鵪鶉蛋是日常生活中很常見的一種食物，它與普通的雞蛋、鴨蛋都不同，鵪鶉蛋看起來十分小，有的朋友一口能吃2-3個鵪鶉蛋。其實別看鵪鶉蛋體積小，它裡面的營養價值很高。
根據相關研究顯示，鵪鶉蛋裡含有的蛋白質和脂肪與雞蛋是差不多的，但是它裡面的維生素，和人體所需的微量元素要遠遠高於雞蛋，因此不少人將鵪鶉蛋稱為蛋中王牌，那麼經常吃鵪鶉蛋，對人體有哪些好處呢？不妨一起來了解一下。
每天吃幾個鵪鶉蛋，堅持一段時間後，身體輕鬆收穫幾個好處
安神助眠。隨著生活節奏的加快，很多人在日常生活中，經常會出現夜間失眠的情況，主要是由於白天工作壓力大，到了夜晚睡覺的時候思緒比較雜亂。其實經常吃一些鵪鶉蛋，能夠很好的幫助人體安神助眠。建議大家在早上起來的時候，喝一杯牛奶，吃一些新鮮的蔬菜，再搭配幾個鵪鶉蛋，這樣能夠更好的幫助身體補充營養，對於調節人體的情緒也有一定的效果。
促進腦部發育。鵪鶉蛋裡含有豐富的卵磷脂成分，能夠很好的促進人體腦部細胞的活性，青少年經常食用鵪鶉蛋，能夠很好的促進智力發育，對於增強記憶力也是有比較好的效果的。鵪鶉蛋裡的熱量比較低，家中的老人也可以經常食用鵪鶉蛋，能夠一定程度上延緩腦細胞衰老，對於身體健康是非常有益的。
美容養顏，滋補氣血。很多女性在日常生活中，身體容易出現氣血虧虛的情況，嘴唇沒有什麼血色，經常抹了口紅才願意出門。其實平時經常吃幾個鵪鶉蛋，能夠很好的幫助女性美容養顏、滋補氣血，同時鵪鶉蛋裡含有的蛋白質含量很豐富，能夠很好的保持女性皮膚光滑有彈性。
對於女性朋友來說，在平時吃鵪鶉蛋的時候，可以選擇水煮的方式進行烹飪，這樣能夠更好的保持鵪鶉蛋的營養，同時水煮的鵪鶉蛋熱量比較低，女性食用後也不用擔心，身體會出現脂肪堆積的情況。
保護視力。隨著電子產品的普及，很多人在平時養成了玩手機的習慣，當我們的眼睛長期對著電腦和手機屏幕的時候，眼部就容易出現酸澀的感覺。其實鵪鶉蛋裡含有的核黃素和多種微量元素，能夠很好的幫助人體保護視力，緩解眼睛酸澀的情況。
吃鵪鶉蛋的時候，有哪些注意事項要多留意？
經常吃鵪鶉蛋對於人體的好處是非常多的，但是大家在平時吃鵪鶉蛋的時候，有一些事情是需要多多注意的。由於鵪鶉蛋的體積比較小，家中如果有小朋友要特別注意，將鵪鶉蛋切開後再餵食，避免小朋友在吃鵪鶉蛋的時候噎住，不利於呼吸。
此外，建議大家在食用鵪鶉蛋的時候，儘量選擇水煮、蒸的方式來烹飪，油炸、煎炸的鵪鶉蛋裡的油脂含量比較高，人體在食用後可能會出現脂肪堆積的情況。同時每天食用的鵪鶉蛋不要超過8個，防止體內膽固醇攝入過多，不利於身體健康。
鵪鶉蛋是日常生活中，很常見的一類食物，它雖然體積小，但是含有的營養價值非常豐富，經常吃鵪鶉蛋能夠很好的幫助人體，安神助眠、美容養顏、保護視力、促進腦部發育。但是大家在吃鵪鶉蛋的時候，要注意控制好食用量，每天吃鵪鶉蛋的數量不宜超過8個，儘量選擇水煮的方式來烹飪鵪鶉蛋。