巨好吃的檸檬咖喱蝦，現在自己在家也能學會做啦！ 這是一道充滿夏天味道的美食，成品看起來很高級，但是做法很簡單，只要想學就學的會！也非常適合新手小白第一次做飯的人，如果你第一次做飯，想要做一個看起來高級又好吃的菜，那這道菜是你的最佳選擇！那你想不想學呢？現在就來教你吧！ 檸檬！大家都知道吧？真的是特別的酸哈哈，不過它可厲害了，能美白能美容能瘦身！
劉嘉玲在一檔綜藝節目中也有表示過自己經常飯後會吃檸檬養生，所以很多女孩子都非常喜歡去吃檸檬，能變的更漂亮誰不想呢？現在我們就來用檸檬再配上咖喱，做一道菜吧！ 檸檬咖喱蝦，顧名思義，首選需要的食材就是，檸檬一顆，咖喱去超市買三塊左右就夠了，你也可以偷懶用咖喱醬嘿，基圍蝦約五百克左右，注意不要是小龍蝦喲！
也可以用虎蝦或者羅氏蝦，半顆洋蔥，根據自己喜好也可以放香菜，椰漿兩百克左右，沒有的話也可以用椰奶代替，不過還是用椰漿更好！少量的姜，蔥即可。小半勺的鹽，只是提一下味，咖喱本身的味也足夠了。那所需要的食材也差不多就這些了，接下來就要說步驟啦！ 第一步，先將蝦清洗乾淨，把蝦頭去掉，用刀輕輕的切一半，不要切開，小心不要割到手喲。
去掉蝦線，這樣吃起來比較衛生，建議再戴個膠質手套，不然蝦容易把手刺傷，然後把檸檬切成片，不要太薄也不要太厚，自己估量著差不多就可以哈哈，把姜切成片，把蔥和洋蔥切成末；第二步，洗完鍋後等水幹了再開火，不然等下倒油會噴上來燙到自己，炒鍋中倒入適量的食用油，把食用油圍到鍋邊上，然後先把薑片，蔥末，洋蔥一起放入鍋中炒香。
第三步，就可以加入蝦，然後煸炒變成紅色；第四步，再把準備好的三塊咖喱，倒入椰漿，這個時候差不多也可以加入檸檬片啦，約小半勺鹽翻炒至湯汁濃稠收汁即可。 檸檬咖喱蝦也可以用來下飯，拌麵條也是很好吃的。 還有個小提示，收汁的時候不用收的特別幹，吃蝦的時候吸口汁，簡直了！ 關於那些材料，小夥伴們能根據自己需要吃多少，多少人吃自己做多做少，那些的只是一個比例。
喜歡吃辣的話也可以放點辣椒進去。 看了之後有沒有覺得特別容易呢？喜歡的小夥伴趕緊學起來吧！以後隔幾天就可以自己做著吃，美味又簡單嘿嘿！