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燕麥，開啟充滿活力一天的最佳選擇，簡單而且快捷，關鍵是還很營養、熱量低。你要做的就是倒出來，加入牛奶和任何你喜歡的水果與堅果就是完美的一頓早餐。
首先來看看燕麥選購攻略：
配料表越簡單越好，優先購買只有「燕麥片」一種成分的，如果圖省事，也可以選擇混合了果乾、堅果這類成分的混合燕麥片。
如果裡面出現了麥芽糊精、大米粉、糖甚至植脂末這些成分，請果斷放棄。
看清食用方法，想要衝泡最簡單，選擇「冷牛奶也能泡的燕麥片」，意味著可以拌入酸奶、牛奶，甚至直接當零食吃；不想動火煮，選擇「免煮型燕麥片」，用開水衝泡即可；想要和其他穀物一起煮粥，選擇普通燕麥米和燕麥片。
看蛋白質含量，純燕麥每100克至少要含有10克蛋白質，如果是混合燕麥片，每100 克的蛋白質也不能低於8 克。
草莓牛奶燕麥
材料(1人分)：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒。
做法：
1. 在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開後，轉用中火熬煮後盛起。
2.在裝有燕麥粥的碗裡倒入冷牛奶，稍稍攪拌，放上草莓即可。
藍莓牛奶燕麥
材料：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、藍莓15粒。
做法：
1.藍莓洗淨用涼開水過一下，將藍莓倒入料理杯中
2.放入酸奶攪拌
3.再將燕麥片倒入藍莓酸奶中拌勻
4.然後倒入碗中即可。喜歡吃甜的可加蜂蜜。
奶蕉麥片
材料：鮮牛奶300ml，香蕉1根，麥片50g
做法：
1.將牛奶，麥片倒入奶鍋，開火煮。
2.沸開後轉小火，2-3min 加入切片的香蕉。
3.再煮1-2min，出鍋裝碗。
羅馬燕麥
材料：加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。
做法：燕麥中加入2勺切碎的佩科裡諾羅馬奶酪，以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。
灣仔燕麥
想要增強燕麥的抗菌力?加入一劑辛辣的混合物吧：暖胃的姜以及強力抗菌的蜂蜜。
做法：往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。
楓糖培根燕麥
做法：烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁，然後將培根切碎撒到上面。
雞蛋燕麥
做法：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。
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