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就是便利店裡的那個關東煮嗎?對對對,沒錯.
至於為什麼會設置關東煮櫃檯，我看到一個日本人是這樣解釋的。「烏冬主要是碳水化合物，和拉麵、蕎麥麵、義大利麵相比，消化速度很快，可以立刻給身體補充能量，但是不耐餓。所以店裡放上一些蔬菜和魚糕之類的關東煮可以達到營養平衡。」
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日式高湯關東煮,溫暖冬季你的胃
關東煮是日本人喜愛的小吃 ，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。關東煮傳進國內後，口味也有了很大程度的改變，更適合國人的口味。今天來介紹一款非常適合在家做的，正宗的日式高湯關東煮，其實做法很方便，學起來，用一鍋熱氣騰騰的關東煮來抵禦嚴寒吧！準備材料：牛筋，昆布，白蘿蔔，炸豆腐，魚糕，魚卷，竹輪，魔芋，海帶，財魚片，胡蘿蔔，雞蛋，豆角。
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關東煮,日本人溫暖的記憶
【環球時報駐日本特約記者 黃文煒】關東煮是日本人喜愛的傳統料理，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。明治時代東京就出現了關東煮的路邊攤。冬天，吃關東煮是很多日本人的溫暖記憶。記者關於它的最初記憶始於20年前剛來日本時，晚上打工結束，到家附近的便利店裡買熱乎乎的關東煮，幾乎是一天中最幸福的時刻。
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聚丸+關東煮:用「匠心」打造「安心美食」
沒有什麼煩惱是一碗關東煮解決不了的,如果有,那就兩碗!關東煮,大家都不陌生,或在街角的便利店,或在熱鬧的碼頭和車站,都可見到它的身影。特別是在寒冷的冬天或落雨的夜晚,都市夜歸人,捧一碗熱氣騰騰的關東煮,瞬間就趕走了一天的疲憊和委屈,讓心霎時暖了起來,如若此時有人陪伴,更是如同光亮照在心上。
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為啥日本最火的關東煮就是幹不過麻辣燙?因為關東煮太講究了
相比路邊攤的麻辣燙，從日本引進過來的關東煮似乎更有逼格。一場秋風，又把這沉睡已久的關東煮給吹醒了。關東煮自打從日本過來，就在大街小巷邊的便利店裡生根發芽。有時候去便利店裡買包紙巾，剛走進去，就被這咕嘟咕嘟冒著熱氣的關東煮香氣所吸引。
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「日式火鍋」——關東煮,在冬天溫暖你的小心心
「日式火鍋」——關東煮，在冬天溫暖你的小心心到了冬天大家最想吃什麼呢？當然是熱乎的了，比如說火鍋。但是，火鍋好吃也不能天天吃啊，一周一次就好了。那在沒有火鍋的日子裡有什麼能代替火鍋溫暖我的心呢？關東煮當然是首選，我這裡說的關東煮可不是便利店用火鍋底料水煮的速凍食品了，我說的是正宗的日式關東煮。那麼想學的就跟著我的腳步來學習一下關東煮的真正做法吧。日式關東煮其實和火鍋很像，只不過它不像紅油火鍋那麼辛辣，也不像清湯火鍋那麼寡淡。它的底湯是由木魚花和昆布做出的高湯，加上新鮮食材的輔助，鮮美甘甜。
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《關東煮店3》:美味關東煮俘獲人心,昭和新作感受別樣溫暖!
《關東煮店人情故事3》延續前作的故事，以關東煮老爹穿越回現代以後，繼續推著他的關東煮小車去聆聽各種客人的故事。說到穿越，這個遊戲還有點夢幻的色彩。遊戲模式非常簡單，只要保證自己的關東煮及時進貨，還有和客人的「抱怨」對話，就可以獲得收益和遊戲的進程。
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讓「關東煮」來溫暖你的胃、你的心
有時真的不知自己怎麼才能度過這漫長寒冷的冬天，在其中去尋找那絲陽光般的溫暖，讓自己有勇氣去面對眼前的一切。Mi'Ne想在這個的冬天，用一份熱氣騰騰的關東煮🍢來溫暖你的胃，溫暖你的心，讓你有家的溫暖。花枝甜不辣這個可以說是Mi'Ne關東煮中的臺柱了，賣相絕談不上風華絕代，但是只要你有機會吃上一口，你一定能明白「關東煮不可貌相」的意思了。
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「關東煮」為什麼叫關東煮?
關東煮是日本人喜愛的小吃。一般有海帶、竹輪、蘿蔔等，將這些材料分別放在小格子鍋中，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮。說起來，關東煮會在日本出現，還要感謝中國發明了豆腐和醬油。追根溯源，關東煮和豆腐有說不清的淵源，最初，豆腐傳到日本，烤豆腐開始流行。但後來就有人漸漸覺得豆腐太單一，不夠鮮美，於是在豆腐上加了醬油，改用燉煮的方式，改良豆腐的口味。多孔的豆腐吸收了湯汁的鮮美，果然更好吃了呢。這就是御田／おでん（讀音為Oden）」，翻譯過來是烤豆腐。
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關東煮鼻祖大揭秘,原型竟是烤豆腐?
要說在孤單的夜晚哪種美食最能帶給我溫暖，關東煮一定是我的首選，一杯滿滿的熱湯加上一串串搭配好的配菜，吃一口菜喝一口湯，那滋味，嘖嘖嘖。而在那偌大的鍋中，放著的滿滿各樣食材猶如有生命般旋轉跳躍，麵筋和豆腐類的素食吸收著濃鬱湯汁，竟有了一絲別樣的感覺，讓人覺得甚是溫暖。
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關東煮難吃?你吃的是便利店的關東煮吧
無論你多晚推門進來，伴隨著「叮咚」的鈴聲，不可忽視的關東煮味道總能給你溫暖。無論是7·11還是全家的櫃檯，都會有一個主食間，裡面擺滿了豐富的食材，慰勞著深夜歸家人的胃。一個個擺滿了食材的小格子出現在都市夜歸人的眼前，內心難免會掀起一陣小激動，就連那口水都會吞一下，一天的勞碌之後，終於得到慰藉一下空虛的胃部。熱情高漲地挑選著，付完錢，吃下去，味道卻......不怎麼樣。
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關東煮自己在家就能做!寒冷的冬天,暖化你的心
關東煮自己在家就能做！寒冷的冬天，暖化你的心冬日裡寒風凜冽，凍的人全身發僵，這個時候我們的胃就需要一鍋暖暖的關東煮來溫暖一下，不同於火鍋的麻辣，關東煮味道溫和，鹹辣適中，還原食材本身的味道，暖心也暖胃，而且在家也能做出美味的關東煮。
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第十二期:天冷了,如何在家無腦自製關東煮?
其實簡單且溫暖的食物最容易在冬日裡給人帶來滿滿的小幸福。體會最深的還是當初在墾丁旅遊的時候，一行人在風雨交加寒冷的夜晚裡趕路。當時周圍一片漆黑，迎面而來刺骨的寒風無時不刻不在挑戰我們逐漸消沉的意志，仿佛這是一條永遠無法走完的路。哎，主頁菌一向樂觀無腦，當時也真的是開始有一些絕望了。
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為啥日本最火的關東煮就是幹不過麻辣燙?因為關東煮太講究了
比路邊攤的麻辣燙，從日本引進過來的關東煮似乎更有逼格。一場秋風，又把這沉睡已久的關東煮給吹醒了。關東煮自打從日本過來，就在大街小巷邊的便利店裡生根發芽。有時候去便利店裡買包紙巾，剛走進去，就被這咕嘟咕嘟冒著熱氣的關東煮香氣所吸引。前幾次總是能抵禦住誘惑，但是時間長了，心裡總是覺得痒痒。
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什麼是關東煮,便利店關東煮製作
本篇文章你會獲得：1，到底什麼是關東煮2，關東煮的原輔料介紹製作3，製作關東煮需要的設備，器具，耗材4，如何製作關東煮5，哪些商圈的便利店適合銷售關東煮像串串香起源於成都以紅湯湯底為主一樣，關東煮就是起源於日本關東地區的一種小吃。本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。明治時代東京就出現了關東煮的路邊攤。冬天，吃關東煮是很多日本人的溫暖記憶。
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711的關東煮很好吃?日本正宗的關東煮好吃到連湯都一滴不剩!
到了明治時代，有些商家將較少湯汁的關東煮改用大量湯汁進行燉煮，這種改良版的關東煮也很快傳到了關西地區，慢慢地關東煮就成了如今的樣子。 關東和關西的差異 關東煮分為關東和關西兩種風格，關東風格講究使用濃口醬油，調味較濃厚；而關西風味的關東煮只用薄口醬油和昆布調味，口感清淡很多
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一碗完美的關東煮是什麼樣的?
關東煮的前世今生關東煮起源於日本，可以說是島國最接地氣的國民美食。上世紀末，日資便利店羅森首次把關東煮引入中國大陸，取名「熬點」；不久，零售業巨頭7-ELEVEn也將關東煮帶到了大街小巷，並稱為「好燉」。
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寒冷天吃關東煮暖暖身 教你做日式關東煮
寒冷天吃關東煮暖暖身 教你做日式關東煮 日式關東煮 這兩天南京天氣非常冷，一定要吃點溫暖的東西，給大家推薦關東煮。
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為什麼叫關東煮?關東煮的由來
加我們的微信可以看到培訓場景和學校相關活動：微信公眾號：真味佳微信號：18952148618 130139600991997年中國大陸的日資便利店羅森把關東煮引入大陸,並稱其為「熬點」。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等,這些材料都放在昆布或者鰹魚湯裡煮。可以用來佐飯,也可以當作小吃來吃。
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當關東煮加入了千頁豆腐,神奇又搞笑,吃關東煮你必點的是什麼?
關東煮是源自日本的一個叫關東地方的料理，好吃的秘訣在於湯底，然後加入各種豆腐，腸之類的小吃煮上入味，就可以吃了。相信大家都吃過關東煮，這也是便利店必備的小吃，你們吃關東煮，最喜歡點的是什麼呢？現在好多街頭小吃也有關東煮，尤其是冬天，點上一份熱氣騰騰的關東煮吃著感覺特別溫暖，我最喜歡點的是海帶，豆腐串，還有魚丸，覺得關東煮還是挺貴的，那麼一小串有的還要幾塊錢，簡直是吃不過癮啊。