白蘿蔔和此物一起燉,比雞湯更鮮,滋補養胃,咳嗽不咳,早食早好

2021-02-27 鐵血娘子

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白蘿蔔和此物一起燉,比雞湯更鮮,滋補養胃,咳嗽不咳,早食早好

說到冬日肯定很多人想到雪花飄飄,冬日很多人胃口不太好,不妨多喝一些溫補的鮮湯,其中白蘿蔔湯是最常見的做法之一,其中做法有很多,比方說白蘿蔔海帶湯,白蘿蔔排骨湯,白蘿蔔木耳湯等等,白蘿蔔的做法很多,很多人稱它為「民間小人參」,價值非常平民,是非常滋補養生的食材,是蘿蔔家族之中最滋補的,調理你們的身體,緩解咳嗽,有效吸附身體毒素,暖胃養胃,促進身體的健康,你們有沒有喝過白蘿蔔湯呢?你喜歡怎麼搭配呢?不妨試一試這幾道白蘿蔔的鮮湯?想要白蘿蔔湯汁更鮮美,一定要記住這些訣竅,不妨一起看一看吧。白蘿蔔和這些食材一起燉,鮮香味美,營養價值翻倍,咳嗽症狀變好了,胃部暖和了,早食早健康。

【白蘿蔔海帶湯的養生做法】

食材準備:準備一個白蘿蔔,準備海帶100克(選擇幹海帶為好),準備少許豬油,生薑少許,清水少許,雞湯少許,香蔥少許,食鹽少許等等。

製作步驟1:將買回來的白蘿蔔準備好,將白蘿蔔去頭去皮,將白蘿蔔切成片,將海帶用熱水泡發,將海帶洗淨後切成片。

製作步驟2:將生薑切成碎末,將香蔥切好後待用,將鍋中加少許豬油,加上一些生薑絲煸炒,加上白蘿蔔煸炒幾下,加上幾碗清水大火煮。

製作步驟3:等待白蘿蔔煮沸,加上一些雞湯,加上海帶片一起煮一煮。

製作步驟4:加上香蔥和香蔥一起煮,加上香油少許,食鹽少許,味精少許,轉小火燉5分鐘,這道滋補養胃的白蘿蔔海帶湯做好了。

【白蘿蔔排骨湯的養生做法】

食材準備:準備內排骨400克,白蘿蔔一個,準備少許料酒,食鹽若干,生抽一勺,清水幾碗,雞精一勺,生薑幾片等等。

製作步驟1:將買回來的排骨先過幾遍清水,這可以將表面的血水衝走,將排骨切成塊備用,將排骨過一遍熱水,將排骨撈出來備用。

製作步驟2:將白蘿蔔清洗切成片或者塊,將蔥切成段備用,生薑也切成片備用,排骨第二次焯水,加上料酒和大蒜去腥。

製作步驟3:將排骨表面的白色泡沫去掉,大火燉50分鐘,加上白蘿蔔片一起煮。

製作步驟4:加上一些食鹽,少許香油,食鹽少許,雞精少許,生抽少許加上一些小蔥,轉小火燉一燉,這道白蘿蔔排骨湯出鍋了。

【白蘿蔔鯽魚湯的養生做法】

準備食材:準備鯽魚2個,鯽魚兩個,生薑片少許,食鹽少許,生抽若干,蔥段少許,準備幾碗清水。

製作步驟1:先將鯽魚去魚鱗,鯽魚處理之後清洗幾遍,將鯽魚切成開刀口,用食鹽醃製15分鐘。

製作步驟2:將買回來的白蘿蔔切好備用,將生薑也切成片狀,將鯽魚醃製好開始做這道白蘿蔔湯。

製作步驟3:將鍋中洗乾淨,加上少許植物油,將魚表面的水分吸乾,將鯽魚下鍋煎制金黃,將鯽魚煎好後翻面。

製作步驟4:加上幾碗清水,加上少許生薑片,大火煮至沸騰,加上白蘿蔔片,加上一勺豬油,大火燉5分鐘左右。

製作步驟5:出鍋之前加上一些生抽,雞精粉少許,澱粉勾芡,還可以加上幾顆枸杞一起煮,加上香蔥若干,轉小火慢燉後出鍋了。

【白蘿蔔豆腐湯的養生做法】

準備食材:準備白蘿蔔一個,準備一小塊嫩豆腐,豬油一勺,食鹽少許,生薑少許,少許生抽,香油幾滴,蔥少許等等。

製作步驟1:將嫩豆腐切成塊,將豆腐先清水洗乾淨,將豆腐焯水2分鐘,撈出後豆腐不會有豆腥味,將生薑切好後待用。

製作步驟2:將白蘿蔔準備好切好備用,鍋中加一些豬油,加上生薑和白蘿蔔大火煸炒,加上3碗水一起煮。

製作步驟3:等待白蘿蔔湯煮至變白,湯汁沸騰後加上豆腐一起燉。

製作步驟4:等待豆腐入味,加上一些生抽,雞精和味精少許,用味道鮮提鮮,加上一些蔥花煮,將白蘿蔔湯裝好食用,特別適合冬日飲用白蘿蔔豆腐湯。

【白蘿蔔香菇湯的養生做法】

準備食材:準備10個幹香菇,白蘿蔔少許,食用油少許,生薑少許,清水少許,雞精少許,蔥若干等等。

製作步驟1:先將準備好的香菇洗乾淨,用熱水泡發一下,將香菇切成塊備用,生薑切成細絲備用。

製作步驟2:將白蘿蔔準備好,將白蘿蔔切好,將鍋中加少許植物油,加上一些生薑絲,加上白蘿蔔炒一炒。

製作步驟3:加上雞湯一起煮,加上準備好的相關一起燉,將白蘿蔔和香菇一起燉。

製作步驟4:還可以加上一些豬肉和豬肝,加上一些豆腐一起煮,轉小火燉3分鐘左右。

製作步驟5:加上少許雞精,生抽一小勺,撒上少許蔥花,均勻的攪拌幾下,這道白蘿蔔香菇湯即可出鍋,湯汁鮮美,營養又健康,特別是湯汁鮮美,白蘿蔔食療價值高,香菇鮮味濃鬱,好處多多,比人參燕窩都滋補,特別適合在十二月食用這道養生湯。

【白蘿蔔湯的養生價值】

價值一:白蘿蔔是冬日最常見的蔬菜之一,白蘿蔔有著小人參之稱,白蘿蔔不僅僅入藥,還可以用來燉湯喝,是冬日不能缺少的養生滋補湯,搭配豆腐鯽魚一起燉,鮮香不輸雞湯,口感鮮美,營養滋補,不僅僅可以補充營養,促進身體發育,維護你們身體的健康,有利於身體代謝平衡,為你們補充蛋白質,鈣質,幫助舒緩腸胃,起到養胃暖胃,健脾胃的作用,還可以調節身體循環,增強人們的個頭,是一道非常養生健康的鮮湯。

價值二:白蘿蔔湯是最平民的鮮湯,由於價格低廉,5毛錢一斤,受到很多人的歡迎,不僅僅有助於吸附身體的雜質,排出身體的有害物質,降低疾病的發生機率,吸附你們身體的脂肪,起到為你們減少贅肉,消除肥胖症的發生,而且白蘿蔔還可以入肺經,起到潤肺止咳,維護肺部的健康,消除炎症和咳嗽,抵抗咳嗽和感冒流感的發生,抵禦疾病的發生,是一道冬季止咳的鮮湯。

價值三:白蘿蔔不僅僅可以舒緩身體,調理胃口,還可以抵禦疾病的入侵,有效抵抗癌細胞的病變,起到防癌抗病,增強身體抵抗能力,秋冬季節如果想要少得病,這道白蘿蔔的黃金搭配不容錯過,而且湯汁美味,比雞湯肉湯更美味,人們的胃口好了,身體變得越來越健康,還可以搭配木耳和豬肉等食材一起食用。

禁忌:白蘿蔔的食用方法特別多,但是不可以與胡蘿蔔一起燉,會破壞白蘿蔔本身的營養價值,千萬別和人參黨參一起吃,會降低中藥的藥效,對於身體的健康非常不利。

禁忌人群:白蘿蔔清炒和燉湯都非常美味,但是脾胃虛寒和患有慢性胃炎的人不宜食用,氣虛體質最好別過來食用。

白蘿蔔和此物是絕配,燉一燉湯汁乳白,鮮香美味,營養又健康,你們喜歡喝那種白蘿蔔湯呢?

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