俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，肯定的說明了，在冬天多吃蘿蔔對身體有好處，可是有一些人，不怎麼會吃白蘿蔔，感覺白蘿蔔寡淡，其實白蘿蔔或者其他蘿蔔，都是可以做很多美味的。
進入冬天，很多人的胃口都不是很好，我們可以喝一些溫補的湯來調理。
其中白蘿蔔湯是最常見的做法之一，做法有很多，比方說白蘿蔔海帶湯，白蘿蔔排骨湯，白蘿蔔木耳湯等等，白蘿蔔的做法很多，很多人稱它為「民間小人參」，價值非常平民，是非常滋補養生的食材，是蘿蔔家族之中最滋補的，調理大家的身體，緩解咳嗽，有效吸附身體毒素，暖胃養胃，促進身體的健康，你們有沒有喝過白蘿蔔湯呢？
大家喜歡怎麼搭配呢？不妨試一試這幾道白蘿蔔的鮮湯？想要白蘿蔔湯汁更鮮美，一定要記住這些訣竅，不妨一起看一看吧。白蘿蔔和這些食材一起燉，鮮香味美，營養價值翻倍，咳嗽症狀變好了，胃部暖和了，早食早健康。
本人給大家介紹幾款白蘿蔔湯，供大家參考，其中「白蘿蔔海帶湯」給大家介紹如下。
準備一個白蘿蔔，準備海帶100克（選擇幹海帶為好），準備少許豬油，生薑少許，清水少許，雞湯少許，香蔥少許，食鹽少許等等。
製作步驟1:將買回來的白蘿蔔準備好，將白蘿蔔去頭去皮，將白蘿蔔切成片，將海帶用熱水泡發，將海帶洗淨後切成片。
製作步驟2：將生薑切成碎末，將香蔥切好後待用，將鍋中加少許豬油，加上一些生薑絲煸炒，加上白蘿蔔煸炒幾下，加上幾碗清水大火煮。
製作步驟3：等待白蘿蔔煮沸，加上一些雞湯，加上海帶片一起煮一煮。
製作步驟4：加上香蔥和香蔥一起煮，加上香油少許，食鹽少許，味精少許，轉小火燉5分鐘，這道滋補養胃的白蘿蔔海帶湯做好了。
還有一種家常，又實惠的湯介紹給大家，「白蘿蔔豆腐湯」
準備白蘿蔔一個，準備一小塊嫩豆腐，豬油一勺，食鹽少許，生薑少許，少許生抽，香油幾滴，蔥少許等等。
製作步驟1：將嫩豆腐切成塊，將豆腐先清水洗乾淨，將豆腐焯水2分鐘，撈出後豆腐不會有豆腥味，將生薑切好後待用。
製作步驟2：將白蘿蔔準備好切好備用，鍋中加一些豬油，加上生薑和白蘿蔔大火煸炒，加上3碗水一起煮。
製作步驟3：等待白蘿蔔湯煮至變白，湯汁沸騰後加上豆腐一起燉。
製作步驟4：等待豆腐入味，加上一些生抽，雞精和味精少許，用味道鮮提鮮，加上一些蔥花煮，將白蘿蔔湯裝好食用，特別適合冬日飲用白蘿蔔豆腐湯。
還有就是在當下有點小「奢侈」的「白蘿蔔排骨湯」
準備內排骨400克，白蘿蔔一個，準備少許料酒，食鹽若干，生抽一勺，清水幾碗，雞精一勺，生薑幾片等等。
製作步驟1：將買回來的排骨先過幾遍清水，這可以將表面的血水衝走，將排骨切成塊備用，將排骨過一遍熱水，將排骨撈出來備用。
製作步驟2：將白蘿蔔清洗切成片或者塊，將蔥切成段備用，生薑也切成片備用，排骨第二次焯水，加上料酒和大蒜去腥。
製作步驟3：將排骨表面的白色泡沫去掉，大火燉50分鐘，加上白蘿蔔片一起煮。
製作步驟4：加上一些食鹽，少許香油，食鹽少許，雞精少許，生抽少許加上一些小蔥，轉小火燉一燉，這道白蘿蔔排骨湯出鍋了。
以上給大家介紹，三種白蘿蔔湯的做法，用白蘿蔔做湯還有很多，比如「白蘿蔔鯽魚湯」、「白蘿蔔丸子湯」、「白蘿蔔牛雜湯」、「白蘿蔔乾蟹湯」等等，希望對大家有所幫助，謝謝大家閱讀。