-
雲陽傳統手工製作冰薄月餅全過程
{"title":"雲陽傳統手工製作冰薄月餅全過程", "url":"https://www.cqcb.com/county/yunyang/yunyangxinwen/2020-09-19/3014097.html", "image":"http://image2.cqcb.com/d/file/county
-
白雲亭社區黨委開展手工冰皮月餅製作活動
通訊員 周宏 劉曉芹 供圖南報網訊（通訊員 周宏 劉曉芹）中秋節也是「團圓節」 。9月19日下午白雲亭社區聯合緣之園社會組織開展「中秋佳節同歡樂，黨群一家心連心」手工製作冰皮月餅主題活動，吸引了轄區近40名黨員群眾參與。冰皮月餅不用烘烤、健康時尚，製作完成後可直接食用，在製作過程中，黨員和居民們都一邊做一邊品嘗。本次材料準備豐富，有紫薯、奶黃、藍莓......口味豐富，品嘗自己做的月餅別提有多香甜啦！
-
廣東僑鄉臺山堅持手工製作的傳統豆沙月餅熱銷
包裝好的紙筒裝豆沙月餅 李曉春 攝中新網江門8月6日電 題：廣東僑鄉臺山堅持手工製作的傳統豆沙月餅熱銷作者 李曉春 郭軍每年距離中秋節還有兩個月左右的時候，中國許多地方的餅家在廣東臺山，堅持手工製作的傳統豆沙月餅與當地獨有的冬蓉月餅同樣受歡迎。陳立新與陳超雄父子在製作傳統豆沙月餅 李曉春 攝據了解，豆沙月餅是甜餡廣式月餅中最經典的味道之一，在臺山又被稱為「牛屎餡月餅」，因豆沙的顏色、質感和牛屎有幾分相似故得名，叫法雖不大雅但很形象，同時也是臺山傳統嫁女餅之一。
-
濟南小學生手工製作冰皮月餅迎「中秋」
現場，學生通過誦讀中秋節古詩文、講述中秋節神話故事，中秋知識大比拼和手工製作月餅等方式，來弘揚中秋節的傳統文化。    現場，學生通過誦讀中秋節古詩文、講述中秋節神話故事，中秋知識大比拼和手工製作月餅等方式，來弘揚中秋節的傳統文化。    
-
一線探訪|記錄廉江美食安鋪月餅製作全過程
真奇達食品廠創新生產辣木冰翅月餅。中秋將到，月餅出爐。安鋪鎮裡，圩場口幾家餅廠開足馬力，淡淡餅香飄溢到街上。深呼吸，仿佛能聞到餡裡的香甜。那是家鄉的味道。工業時代，純手工製作的月餅已難覓蹤跡。位於安鋪鎮圩場口的蓮香世家月餅廠，保留了制餡、揉餅等流程的手工操作，沒有把生產全部自動化。二三十名工人圍在大桌前，碩大方形鐵盆裡，五仁餡滿滿一盆。工人雙手麻利，快速抓一團餡搓成團，遞給下一人過秤，精準稱出118克，多的掐掉少了補上，再放到一邊。幾分鐘時間，一個個五仁餡糰子擺滿一盤，遠遠看去像剛出鍋的名菜「獅子頭」。手工和面。
-
木製手工月餅模重新流行:月餅DIY吃的是情懷(圖)
木製手工月餅模重新流行：月餅DIY吃的是情懷(圖) 2017-09月餅模 月餅DIY吃的是情懷 文、圖/廣州日報全媒體記者曹菁 隨著傳統中秋節臨近，一度在市面上銷聲匿跡的手工月餅模近日又在清遠悄然露面
-
打破傳統製作「雪片」月餅
中秋佳節臨近，傳統美食月餅再次出現在人們的眼前。超市裡，月餅攤位前總是聚集著不少消費者，而蛋糕店、甜品店等商家也紛紛推出應季新產品。除此之外，不少手工烘焙愛好者，也趁著傳統節日，選擇親手打造獨一無二的專屬甜點。 近年來，手工烘焙逐漸進入人們的生活，吸引著越來越多的愛好者加入烘焙的隊伍。今年33歲的呂小妹，是市區一家銀行的普通職員。
-
【影像】兒時味道的手工月餅 傳遞中秋節傳統文化魅力
今天是中秋節，掛燈籠、剝柚子、吃月餅，那都是惠州人過中秋節的標配。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，各大商場、糕點店裡各式各樣的月餅隨處可見，而有的人卻惦記著傳統手工月餅的「兒時味道」。揉 把麵粉、糖漿和蛋液揉在一起做成餅皮。搓 熬製好的豆沙餡需經過反覆揉搓。
-
成都奧林社區開展冰皮月餅親子手工製作公益活動
9月8日下午，茶店子街道奧林社區聯合5A級社會組織玉成志願服務與研究中心，在社區居委會二樓活動室開展了「情暖中秋 愛在奧林」冰皮月餅親子DIY公益活動，旨在滿足轄區居民多元文化教育需求，弘揚傳統文化，促進親子關係，增強社區凝聚力。奧林社區黨委書記陳傳壽、居委會主任李秀枝帶領10餘組社區親子家庭，共計30餘人次，共同參加了此次活動。
-
直擊手工大月餅製作過程,品鑑老韶關人的「家鄉味」
直擊手工大月餅製作過程，品鑑老韶關人的「家鄉味」 每年中秋節前的一個月，是韶關曲江區白土鎮最繁忙的時候，做月餅的、買月餅的、吃月餅的，聚集於此，整個鎮上都散發著月餅的香氣。作為一名資深的韶關「吃貨」，怎能沒品嘗過正宗的白土月餅？
-
梅隴鎮蓮花公寓組織開展迎中秋手工製作月餅活動
為了弘揚和傳承中國優秀傳統文化，讓社區居民感受到節日的溫暖，增加社區鄰裡之間的互動，近日，蓮花公寓居委組織開展迎中秋手工製作月餅活動，此次活動吸引了近40餘名居民參加。活動開始前，老師為居民演示了冰皮月餅的製作方法。
-
梅隴鎮普樂二居開展冰皮月餅手工製作活動
近日，普樂二居邀請志願者開展迎中秋節冰皮月餅手工製作活動，小區共有20餘居民參加了本次活動。開展此次活動，旨在弘揚中華民族傳統節日文化。活動中，通過老師講解，在大家對冰皮月餅有了進一步了解後，老師對製作月餅的模具以及材料進行了簡單介紹，並講解了家庭冰皮月餅的製作步驟，學員們專心致志地學習了冰皮月餅的製作方法。待老師講解完製作方法後，大家動手做起了冰皮月餅。
-
蒸烤箱製作月餅怎樣,各門派月餅爭寵,你最愛哪一款?
離中秋還有半個月，但小凱已經感受到大家做月餅的熱情啦！每天都有寶寶求靠譜的月餅食譜，討論哪種餡料好吃，分享自己剛出爐的月餅……。節日雖未到，但是月餅的香氣已經四處瀰漫了。在這麼多月餅門派之中，你最愛哪一款呢？
-
金山的手工傳統月餅,有一抹「舌尖上的鄉愁」!
中秋未到，這裡的傳統手工月餅銷售火熱。 ，手工月餅講求以傳統制勝，經過和面、擀皮、包餡、印花、烘烤等一道道精心的工序，手工月餅松、酥、香的特點，吃到嘴裡，外層酥香鬆軟，餡心更有層次感，這都是機器製作無法比擬的，也是該店手工月餅口味傳承到今天的奧秘所在。
-
小記者穿越千年體驗四大發明,雲陽小記者社會實踐課開課了
12月22日、23日，來自雲陽青龍小學、實驗小學的120多位重報小記者，齊聚重報都市傳媒重報小記者素質拓展基地——雲陽中漢教育北城國際幼兒園，一起體驗了一把四大發明的樂趣、傳統手工藝人的專業。這也標誌著重報小記者雲陽站社會公益實踐課，正式開課了。我們一起來看看小記者們都學到了些什麼?
-
傳統月餅製作全流程,分享幾種餡料的做法,一看就會
海上升明月，天涯共此時，一年一度的中秋節到了，團圓日子月餅是不可缺少的助興傳統美食。花好月圓時送給身邊家人一句話，一塊月餅，其樂融融享受其中；送給遠方親人一點禮物，一份思念，祝親人中秋快樂！月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等。
-
木製手工月餅模重新流行:月餅DIY吃的是情懷
月餅模月餅DIY吃的是情懷文、圖/廣州日報全媒體記者曹菁隨著傳統中秋節臨近，一度在市面上銷聲匿跡的手工月餅模近日又在清遠悄然露面。記者昨天在連州市老街看到，有來自珠三角城市的遊客特意來此淘購木質的月餅模具，兼作DIY月餅和收藏之用。
-
安陽小朋友中秋節學習製作月餅 感受傳統中秋文化
為讓小朋友感受傳統中秋文化，河南省安陽市婦女兒童活動中心幼兒園開展了「我們的節日——中秋」主題活動，教孩子們製作月餅。—中秋」主題活動，教孩子們製作月餅。，河南省安陽市婦女兒童活動中心幼兒園開展了「我們的節日——中秋」主題活動，教孩子們製作月餅。
-
香洲區組織「月季家庭」製作傳統手工月餅
製作傳統手工月餅、猜謎語、玩遊戲、唱紅歌……日前，由香洲區衛生健康局、香洲區計劃生育協會主辦，珠海市香洲區幸福家園社會工作服務中心承辦，夏村社區居委會協辦的「暖蕊計劃」系列項目之「情滿中秋，攜手相伴」中秋節活動在夏村社區文化活動中心室開展，吸引了47名香洲區計生特殊困難家庭（「月季家庭
-
親們,你知道傳統手工粉條是如何製作的嗎?
天中晚報全媒體記者 王永良進行冬季，正值農村製作紅薯粉條的最佳時節。1月2日，記者來到泌陽縣羊冊鎮宋莊村王莊宋書傑的手工粉條加工點，目睹了傳統手工製作紅薯粉條的全過程。1月2日下午，記者在宋莊村見到很多村民手工粉條製作場景。