武漢熱乾麵VS重慶酸辣粉,哪種更「奇葩」?網友:一個比一個難吃
在全國各地,有名的麵食還真不少,其中比較有名的,小編覺得是武漢的熱乾麵和重慶的酸辣粉,這兩種面都有點「奇葩」和與眾不同,在網友心中也是比較有爭議,你覺得哪種更好吃呢?
1、武漢熱乾麵
武漢的熱乾麵面如其名,「熱」、「幹」就是它的特色!它使用了芝麻醬、花生歲、滷汁、各種調味料,和剛撈出來的鹼面混合,形成一碗味道濃鬱,看起來很「重口味」的熱乾麵。
熱乾麵的重口味可真不是一般人能頂得住的。小編作為一個南方人,第一次去吃武漢的熱乾麵,那也是非常不適應。首先咱們不吃芝麻醬,也從來沒吃過這麼幹的乾拌麵,所以一口下去又膩又齁,真受不了!
相信很多外省人都和小編一樣,對熱乾麵有一點畏懼。但是熱乾麵吃了一次之後,你的記憶裡就會一直有那個味道,它的香、濃、回味以及實打實的口感,確實和別的面完全不同!它就是屬於吃了就忘不掉的面!
小編離開武漢之後,也是一直想著熱乾麵,但是也只能從網上買漢味館的熱乾麵自己做著吃,味道也不賴!看來,熱乾麵雖然奇葩,但是也很回味無窮!
2、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉的味道雖然沒有武漢熱乾麵那麼「奇葩」,但是那獨特的酸爽,也不是所有人都受得了的!獨特的麻、辣、酸多種複合口味混合,一口下去簡直是直竄天靈蓋!
所以,對喜歡吃酸辣的朋友來說,酸辣粉可能是人間至愛,但是對吃不了辣的人,酸辣粉簡直是魔鬼!而且很多酸辣粉油都比較大,那紅紅的顏色,簡直叫人望而生畏!
小編作為一個吃不了辣的人,第一次吃酸辣粉活生生用了一包紙!但是酸辣粉和熱乾麵也有一個共通之點,就是讓人越吃越想吃……第一口下去酸,回味是辣,餘味是鮮,開胃十足,讓人想一口一口接著吃……
談小愛的酸辣粉就差不多是這樣的味道,很多人接受不了熱乾麵和酸辣粉,覺得它們兩個一個比一個難吃,但是小編覺得,它們真是回味無窮!
你覺得哪個更好吃呢?