長沙一女子過生日,16個菜2765元,飯店兩份菜單,包間菜比大廳貴

2020-12-25 騰訊網

生日聚會,逢年過節,都會邀請親朋好友一起聚餐,好好的開心一下。當然,作為主人,一般都會提前去預定要吃飯的地方,到時候直接帶人過去就行。吃喝玩樂本來就圖一個開心快樂,可有些時候會因為一些小事導致興致全無,甚至還很生氣。

為了慶祝生日,長沙的湯女士預付了1000塊錢的定金在一家飯店定了一個大包間,定金都這麼高了,那這一頓飯一定會吃得很舒服。可是湯女士說她吃了一肚子的氣。這是湯女士9月5號晚上用餐的小票,一共16個菜,折後價是2765元。

對於這筆用餐的費用,湯女士說自己當時非常的不情願支付,但是沒辦法,那麼多的朋友在場,大家都要吃飯,自己也不好臨時再去換一家餐廳。湯女士說當時一共來了20多個親朋好友,這家店也是朋友推薦的。

朋友說這家店味道什麼的都還不錯,他們四個人吃的話大概花了五六百,聽到朋友這樣介紹才付的定金。哪知道進入包間點菜的時候才發現菜品的價格確實比較貴,比自己想像中的要貴得多,15個菜就已經是2500多塊錢。

因為定金不能退,湯女士只能硬著頭皮點完菜,但是湯女士也發現朋友推薦的幾道菜,菜單上並沒有,就是同樣的菜價格也差別巨大。湯女士說菜單不一樣,包間裡面用的iPad點菜,大廳用的是紙質的菜單。

湯女士說包間裡面的菜,一個螃蟹就要598元,但是外面大廳的菜單一個炒蟹只要一百多塊錢。發現兩份菜單價格的區別後,湯女士也提出想點大廳的菜單,但是卻被服務員很堅硬地拒絕了。

服務員說外面大廳的菜單不適合包間消費,分量很小。聽到服務員這樣說,湯女士還去大廳轉了一圈,發現菜的分量都差不多。一頓飯比自己預想的多花了七八百塊錢,錢不算多,但是在預定的時候,工作人員也沒有告訴她這些規定,這讓她花得很不開心。

同一家飯店會什麼會出現兩份菜單,而且還是兩種價格呢?

對此,店長助理表示店裡確實有包廂菜單和大廳菜單兩種,上面的菜品也確實不一樣,如果客人在包廂裡面要吃大廳的菜,原則上也是可以的。至於說當時服務員說不可以,店長助理表示可能是服務員性格問題吧。

聽到這樣的解釋,湯女士說性格問題造成了自己用餐很不愉快,自己在店裡花了2000多,而且最重要是自己那麼多的朋友都在看自己的笑話,太讓人生氣了。對於湯女士的問題,店長助理也表示很無奈。

之後湯女士也聯繫了店長,說在預約的時候並沒有告訴自己,沒有讓自己明明白白的消費。對此,店長表示自己當時確實沒有告知,因為包廂的菜單是按照包廂操作,大廳的菜單按照大廳操作,確實分量不一樣,食材也不一樣。

店長說湯女士當時點的都是高端食材,因此價格必然要比大廳消費高。店長說湯女士當時也是可以轉到大廳的。對於這樣的說法,我想任何人也不會這樣做吧。那麼多的親朋好友都坐在了包廂裡面了,好意思讓其到大廳裡面或者是其他地方嗎,面子上掛不住啊。

而店長表示當時也說了點的菜裡面,有哪些菜想換都是可以換的。對於店長的說法,湯女士說自己點完菜之後根本就沒有聽到這樣的說法。現在事情已經發生了,店長表示願意給湯女士道歉,並全額退款。店長表示之前確實沒有遇到這樣的事情,以此為鑑,以後會對這方面進行改善。

對於飯店的這種操作方式表示不認同,都是同一家店,為什麼要分包廂菜和大廳菜,難道就是為了賣更貴的菜嗎?我們是不是可以理解為在大廳吃飯的人,點的菜都是便宜的,吃不起包廂裡面的菜,這很明顯帶有歧視的意思。難道大廳的就不能吃包廂裡面的菜嗎?為什麼要搞特殊化呢?

飯店本來就是服務行業,作為服務員在給消費者服務的時候,難道連最基本的服務禮儀都忘記了嗎?難道在客戶提出質疑的時候,不能委婉的回答顧客的問題嗎,為什麼非要堅硬的語氣來回答,好像顧客欠了你什麼似的。

既然是做餐飲服務行業,除了食品安全和環境衛生之外,菜品的味道才是最重要的,味道做好了,不擔心沒有人來吃,更不用拿出兩份菜單來增加盈利。

相關焦點

  • 包間比大廳貴 成都太古裡「柴門飯兒」陰陽菜單被查
    在包間裡點菜,部分菜品比大廳貴  陰陽菜單  陳香櫻桃肉  大廳價:39元  包間價:59元  豆花肥牛  大廳價:39元  包間價:53元  土豪冒菜  大廳價:小份39元、大份59元  包間價:69元  昨日,市民劉先生向成都商報爆料,日前,他到太古裡「柴門飯兒」餐廳就餐時發現,該餐廳使用的是「陰陽菜單」——很多菜在包間內消費都比大廳貴,「少則10塊,多則幾十塊」。
  • 北京多家餐館年夜飯包間預訂告罄,小份菜、分餐製成關鍵詞
    進入12月,新京報記者從北京多家餐飲企業和老字號了解到,截至目前,除夕當天午餐及晚餐的四個時段預訂已經完成70%左右,一些知名餐廳的包間基本訂滿。在疫情防控常態化之下,新京報記者了解到,分餐、小份菜、位菜、創新菜等,成為年夜飯的「關鍵詞」。為避免餐飲浪費,部分餐廳新推出了人數較少的「中小桌」,套餐菜單的菜品也可以隨人數、口味等調整。
  • 青島很多飯店包間基本訂滿 一桌菜價格都過千
    「大廳和房間都是紅色調,服務員穿得很喜氣,上菜速度也很快,和之前訂過的菜單沒有出入。有的酒店會告訴你哪道菜臨時沒有了,得重新點,所以交定金的時候要跟酒店溝通好一些細節,免得影響過節的心情。」記者就今年年夜飯預訂情況諮詢了市區多家酒樓,從目前各酒樓的預訂情況來看,由於大年三十較往年有所提前,因此預訂情況相比往年同期略有增長。大多數酒樓的包間已被預訂一空,部分酒店還有極少的房間剩餘。
  • 青島鄉鎮小飯店沒有菜單,11個菜390元有肉有海鮮,您看貴不貴?
    這裡物產豐富,美景如畫,還有特色的青島代表菜像酸辣魚丸、油爆海螺,還有特色小吃豆腐腦青島啤酒,特產更是舉不勝舉,什麼嶗山礦泉水、石花菜兩份、膠州大白菜,這麼有魅力的地方,總能吸引不少遊客的光臨,但是大家對青島沒有好印象,主要是一些宰客的消息太多,搞得遊客不知所措,其實青島有很多特色的小飯店,價廉物美,比如說這家鄉鎮上的海鮮店。
  • 想多嘗幾個菜品,飯店菜量偏多咋辦?「小份菜」「半份菜」成餐桌主流
    □東方今報·猛獁新聞記者 於豔彬 李俊珂 郝同盟 宋明增 ■見習記者 於彥鵬 實習生 張潔 任瑤瑤 魯兵庫/文圖    【安陽】點菜推出小份菜、半份菜和「人數減一」    8月17日19時,記者走進位於安陽市文明大道與東風路交會處的百年妙真牛肉麵館,這也是目前安陽市唯一一家國有飯店。
  • 餐飲業杜絕浪費 某品牌繼大份菜、中份菜和小份菜後再推半份菜
    北京老字號紛紛上線小份菜臨近中午,北京市民肖先生準備在熟悉的金手勺老菜館和平街店給自己點份午餐,讓他沒想到的是飯店不僅推出了更便宜的小份菜,外賣配送費也變成了0元。「一個菜不爽,兩個菜太多」,相信不少人在點餐時都會遇到這樣的選擇障礙。
  • 長沙打響「年夜飯」預訂之戰:大飯店熱門 小餐館遇冷
    俗話說,「過了臘八就是年」。離大年三十還有不到20天時間,長沙各大飯店的「年夜飯之戰」已經打響。五星級酒店推出年菜外送,小店鋪講究經濟實惠,還有不少餐廳打出環境牌。 「19點至21點檔的包廂已預訂完了,下午4點半至6點半的還有幾個,大廳也只剩下一桌還沒付定金。」毛家飯店工作人員介紹,該店大廳起定價格為988元,包廂起訂價格為1888元。據她介紹,消費者可選擇按搭配好的菜單上菜,也可選擇自己點菜,「但消費金額需達到最低限額。」
  • 5000元一桌的菜基本沒動 公務消費浪費現象嚴重
    包間內不時傳來勸酒的聲音。其中一個包間內有兩桌,約有20人,這個時候個個都喝得紅光滿面。基本沒人坐著,都在來回勸酒,至於面前的美食,已無人動筷子了。  過了約十分鐘後,就餐的人離開包間,沒看見有人拎著打包盒出來。等客人離開後,幾名服務員進入包間收拾。現代快報記者看到,兩張餐桌上的菜都堆了起來,有的還剩一半,有的基本沒動過,特別是葷菜。「他們一直在喝酒,基本沒吃什麼。」
  • 餐廳包間多設「最低消費」 網友:逼著我們浪費
    陳女士表示,「大清花」是一家平民館子,人均消費在70元左右,15個人的消費肯定不到2000元。「要湊夠2000元的最低消費就得多點菜,可這麼多菜,老人小孩不少,怎麼吃得了啊?」陳女士認為,這樣一來,勢必會造成浪費。  「我們這15人的包間最低消費是兩千元,包含酒水。」昨天下午,記者來到這家餐館發現,這家平民館子也趁著春節抬高了身價。
  • 飯店的菜單上,最常見的4道菜,不要再點了,你肯定也吃過「虧」
    平時我們都經常去飯店吃飯,因為飯店的飯菜一般都比較好吃,自己在家裡面都做不出來那種味道,但是又特別想吃,所以就只能去飯店裡面吃了,生活中沒有比吃更重要的事了。我們能忘了一切卻忘不了吃。只能說明吃是一種本能秉性。愛吃講究吃更是一種習慣。
  • 朋友孩子過生日,花費1400點了16個菜,出門的時候,渾身不自在!
    最近朋友的孩子過生日,朋友一家人都非常疼這個獨生子,所以就到了當地非常有名的大飯店裡,準備請我們吃飯。同行去的一共有八個大人兩個小孩,小孩能吃得了多少呢?所以點菜的時候基本上沒有考慮小孩子。點完了菜要付款的時候,我看了一眼帳單,嚇了一跳,花了1400元,點了16個菜。
  • 蘭州:包廂大廳設大小菜單 餐飲店被罰1000元
    蘭州七裡河區龔家灣一家名為新鑫龍食府的餐飲店就被舉報包廂大廳存在大小菜單。對此本報記者暗訪發現,該食府包廂菜單十多款家常菜品菜金比大廳菜單分別貴4元。昨日西部商報記者從七裡河發改局獲悉,新鑫龍食府存在大小菜單的行為,違反相關價格法規,並已依法要求其整改並處罰款1000元。
  • 杭城時令菜新鮮上市 一口吃的是整個春天
    時令菜新鮮上市 一口吃的是整個春天貴价香椿按兩賣 薺菜草頭趕早買 時晴時雨的杭城終於徹底放晴,太陽也不再「流浪」,餐桌上的春天也伴著好天氣到啦了。菜場超市裡,香椿、春筍、馬蘭頭、薺菜、草頭、蠶豆、甜豆等春季特有的春菜已新鮮上市。
  • 小份菜轉戰北京網絡訂餐平臺
    記者走訪了眉州東坡酒樓、嘉和一品、紫光園、旺順閣等20餘家餐廳,發現菜單上有「小份菜」和「半份菜」字樣的餐廳已經是少數。即使有,所佔比例也很少。不過一些正餐餐廳表示,餐廳還是有小份菜的,只不過沒有列在菜單上。記者了解到,一些餐廳為散桌顧客默認提供小盤菜,而餐廳的包間、大桌等10人左右就餐,則提供小盤菜1.5倍左右量的大盤菜。
  • 一"份"菜到底多少量?菜單不標分量成「行規」
    但是很多火鍋店的菜單上,往往只需要顧客註明菜品份數,而每一份菜的重量究竟是多少,全憑店家掌控。記者發現,像「一盤肉」、「一份菜」、「一杯飲料」這些模糊的計量單位似乎已經成為餐飲企業的行規。對此,不少消費者認為不妥:「盤子、杯子有大有小,菜品、飲料到底應該多少量,店家應該明示,讓我們吃得明白」。
  • 探訪"天價飯店":門口菜單不天價 內部菜最為貴
    天價飯店  15個人吃一頓飯花了4.5萬英鎊 ,還是奧運官員幹的?均價50~100英鎊一個大菜,還有2萬英鎊可以點200~400個菜,除非吃龍蝦鮑魚,純分析。」網友「小悕1112」則認為這是一頓行賄飯:「也有可能是日本人請的,不然他們怎麼總是申訴成功呢!」  另外還有一些純搞笑的中國網友。「mariewangyi」學起了嘻哈風:「藥藥,這幫老英在這家店嗨掉19000英鎊1瓶的軒尼詩。等咱有錢了,點兩瓶19000英鎊的,一瓶喝,一瓶倒。」
  • 記者採訪焦作一飯店遭圍攻 十人間點20多道菜
    焦作某飯店包間內刺眼「剩宴」 3月22日,大河網隨機對焦作市部分酒店走訪,不料在焦作新區政二街的清閣苑飯店採訪時,卻遭到酒店人員圍攻。 「剩宴」依然存在 服務員會提醒打包 3月22日12點多,記者來到焦作政二街上的幾個飯店隨機採訪,發現多數飯店大廳人員較少,都扎堆在包間裡。
  • 老婆過生日,做了7個菜家人聚餐,加蛋糕共花了599元,你看值麼?
    老婆生日,按往常的慶祝流程應該是去飯店吃個飯,一家人聚餐一頓。不過今年的夏天實在是熱到人不敢出門,所以最後商量之餘決定由我去菜市場買菜回來自己做一桌好菜家人聚餐。所以起了個大早,提前在朋友那裡定了個蛋糕,然後在菜市場轉了1個半小時,終於把所有家人愛吃的食材給買回來了。
  • 揭秘會所豪宴:一菜過千元 孔雀大雁也能做
    揭秘會所豪宴:一菜過千元 孔雀大雁也能做   當日下午,記者換了一雙品牌皮鞋,喬裝成合肥一家房地產公司的接待人員,終於走進了「皖O」牌照車曾經停靠的那家別墅會所。這家有著考究歐式裝修的會所一共三層,卻僅有六個包間,顯得安靜、清雅。  一樓的迎賓區看似簡單,但一堵「紅酒牆」還是讓人感受到了這裡的高端。「我們這裡有木桐、拉菲,如果領導懂紅酒的話,建議選好一點的。」一名引導記者的經理說。
  • 泰州:部分餐館已上線「小份菜」
    記者走訪發現,市區許多餐飲企業已積極響應,新推出「小份菜」,並增加店堂提示,提示消費者「節約糧食,杜絕浪費」。   倡議「吃多少點多少」,營造節約為榮氛圍   12日,泰州市烹飪餐飲行業協會和市工商聯餐飲業商會聯合向全市餐飲企業發出倡議書。