對於孩子來說，春天是一年中長個子最快的季節。打開很多育兒微信、親子論壇，能看到很多推薦菜譜，說是有利於孩子長高，如鯽魚燉豆腐、黃豆燉豬蹄、醋熘小油菜等。為了孩子能多長几釐米，爸媽們也是拼了，甚至一些平時不下廚的爸爸也開始為孩子洗手做羹湯。
這些菜譜真能讓孩子多長几釐米嗎？昨天，金報記者採訪了寧波三位看孩子長高的醫生。他們表示，最近來諮詢孩子身高問題的家長的確很多，但決定孩子最終能長多高，除了怎麼吃，充足的睡眠和適當的運動也缺一不可。
通訊員餘劍波章思師鄭珂 記者賀豔
「長高」菜單含鈣豐富，但還得補充維生素D
星期一：野生河鯽魚燉豆腐；星期二：麻醬麵；星期三：黃豆燉豬蹄；星期四：紫菜腐竹湯；星期五：醋熘小油菜……30歲的方先生在筆記本上為4歲兒子擬了一份「長高」菜單，「我在朋友圈看到，說春季是孩子長個最快的季節，裡面推薦了這份菜單，幾個朋友都說要回家試試。雖然我自己身高有1.78米，老婆身高也有1.65米，兒子現在跟同齡人相比也不矮，但我們不能輸在態度上，人家都在為孩子努力，我們沒有理由不努力。」
這份「長高」菜單真有這麼神奇？昨天，寧波市婦兒醫院兒童內分泌主任張建萍看到這份菜單，道出其中「玄機」：「這幾道菜都含有較豐富的鈣，比如豆腐就是大家熟知的高鈣食物，而鈣是孩子長高時必不可缺的元素。但光補鈣還不夠，同時還得補充維生素D。因為鈣的吸收需要維生素D，鈣的代謝平衡也受維生素D的影響，維生素D和人體骨骼健康密切相關。換句話說，如果缺乏維生素D，即使補再多的鈣，人體也無法吸收，等於白補。不過，維生素D通過食物補充的量極少，其主要獲取來源還是曬太陽。」
現在的孩子營養充足，「晚長」的越來越少
寧波有句俗話叫「二十三躥一躥」。寧波市第二醫院兒內科從事小兒生長發育診療的方敏副主任醫師在門診中經常碰到家長來問「我家孩子是不是『晚長』」，「我們在臨床中發現，現在的孩子普遍營養充足，屬於晚長的情況已經不多了。」
「以前人們所說的『晚長』，跟當時的營養水平以及青春發育較晚有關，現在的孩子營養充足，加之外界刺激如聲光、環境等影響，已經很少出現上了大學乃至畢業後繼續長個的情況。」方敏介紹說，兒童發育主要有三個階段：出生頭三年是第一階段，身高發育與營養關係比較密切，營養充足身高也長得快，第一年平均25釐米，第二年平均10釐米，第三年平均8釐米；第二階段是三歲後到青春前期，這一階段每年平均長高六七釐米；青春期是第三階段，女孩可以長高22—25釐米，男孩則可以長高25—28釐米。
方敏提醒，如果孩子在青春前期年生長速率低於4—5釐米，青春期年生長速率低於7—8釐米，家長就要引起重視，及時帶孩子就醫。
一天最好保證吃10個左右品種的小菜
「春季人體新陳代謝旺盛，兒童內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，為他們的身高增長創造了『黃金條件』。」寧波市海曙區月湖街道社區衛生服務中心中醫劉福民說，要助孩子長高，家長光做這幾個菜還遠遠不夠。
3月10日一天，劉福民接診了150多個來看長高的孩子，對於第一次來就診的孩子，他都會仔細問其平時喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼，「這麼多年問下來，這些孩子普遍有一個共同點：喜歡吃零食，如冰淇淋、棒冰、果凍、火腿腸等，蔬菜吃得少甚至不吃。飲食是否恰當，對孩子能否長高影響很大。」
哪些能吃，哪些不能吃？為了讓家長和孩子能牢記，他讓團隊裡的一位汪醫生給大家上課：「飲料、冰淇淋、火腿腸、果凍、方便麵等含防腐劑的零食儘量不吃；日常生活一天最好能保證吃10個左右品種的小菜，包括魚類和蔬菜；適當吃些水果，比如一個蘋果吃半個，因為水果吃多了會傷孩子的脾胃；蔬菜和水果一定要選當季的。」
每天8到9個小時睡眠，戶外運動半小時以上
孩子能長多高，除了吃得科學，劉福民還提醒家長，必須要保證孩子每天8到9個小時的睡眠以及半小時到一小時的體育運動。
「讓孩子早睡、睡足非常重要，小學低年級的孩子最遲不能超過晚上9點就要睡覺。」劉福民解釋說，人在睡著後才能產生生長激素，深睡一小時以後逐漸進入高峰，一般在22時至凌晨1時為分泌的高峰期。因此，孩子睡覺最遲不能超過晚上9時，這樣就不會錯過生長激素的分泌高峰期。
此外，孩子晚間入睡後應熄燈，切記不要在孩子身邊開燈幹活、閱讀或看電視。研究表明，晚上經常處於光照環境下的嬰兒，鈣質的吸收要降低25%左右。
運動能促進生長激素的分泌，使骨骼、肌肉、大腦發育得更好。劉福民建議，無論學習有多忙，孩子每天最好能在戶外運動半小時到一小時。他給孩子們布置的體育運動，女孩子可以每天累積跳繩2000下或者累計摸高800下，男孩子可以每天打籃球半個小時。
[責任編輯:徐皓]