長寧| 這些上海最好吃的麵包店,空氣裡都瀰漫著麥香

2020-12-17 上觀

每次經過麵包房門口,都會聞到一陣烘焙的濃鬱香氣飄散出來,那些街道傳來的麵包香實在讓人難以抵抗!

 

這種時候,我才不考慮愛情or麵包要選擇哪個咧?因為實在太好吃了!小編挑選了10家自己覺得最好吃的麵包房,為大家從一早就注入滿滿的能量吧!排名不分先後哦。

 


Farine | 可能是上海最好吃的羊角麵包

 

首當其衝要推薦的就是這家Farine啦,能讓辣末多人從白天到晚上都樂意排好久的隊,只為吃上一口它家的麵包。這裡有可能是全上海最好吃的羊角麵包Croissant,用的都是敲優質的麵粉。

 

傳統的法國和可頌,甜而不膩的丹麥卷和泡芙,口感豐富的焦糖蘋果塔,每一樣都吃起來覺得幸福感倍增!超多人買完麵包都會帶一杯這裡的咖啡,簡直太match!如果不想跟著大排長龍,等湖濱道新店開張就趁早去吧!

 

地址:武康路378號1樓(近泰安路)

 


La Boulangerie | 還原歐洲鄉村小鎮的手工麵包店 

 

一排排紙袋包裝起來的新鮮烘焙麵包被擺在竹筐裡,特別像是歐洲手工麵包作坊的感覺。羊角可頌的香味撲鼻,奶油泡芙的內陷飽滿,檸檬塔酸甜可口,巧克力丹麥和經典法棍作為招牌美味也是不容錯過的咯。

 

早餐有牛角,午餐來個三明治,法式蛋餅quiche配果汁也是棒呆!店外還有露天位,也是蠻適合下午茶的地方。

 

地址:永康路31號

 


Baker & Spice | 丹麥麵包師出品的溫暖小麵包

 

大塊的落地窗加上原木的裝修風格,感覺就是寧靜又溫暖。開放式櫃檯陳列著各種麵包和西式點心,有剛剛出爐烤好的麵包,還散發著陣陣誘人的麥香味。

 

麵包師是丹麥人,所以經營的都是最傳統的歐式麵包。

 

每家少不了的法棍、羊角、可頌當然在這裡也可以看見。不僅如此,這家還有手工烘焙的餅乾和自製果醬。經典羊角和杏仁羊角人氣頗高,配上它家的果醬或者黃油,再來一杯溫熱的牛奶,幸福感爆棚!

 

地址:安福路195號(近烏魯木齊中路)及多家分店

 


Pain Chaud | 躲在酒吧街裡的麵包店

 

混雜著酒吧、餐廳和咖啡館的永康路上其實還有家溫馨的麵包店。店內的白色瓷磚牆讓整個店面看起來乾淨又清新。

 

羊角包的表皮被烤得呈現焦黃色,看起來就飽含食慾,咬下一口酥軟的麵包,香味就在嘴裡蔓延開來。葡萄乾卷是這家最好吃的麵包之一,每一口都能吃到葡萄乾粒,酥皮和帶點甜味的葡萄乾混合在一起簡直配一臉!

 

地址:永康路27號(近嘉善路)

 


Cinna Swirl | 在家庭廚房裡享受肉桂卷

 

一家美國夫妻經營的麵包店,主打售賣肉桂卷,而且只賣肉桂卷噢。比起傳統意義上的麵包房來說,這更像一個家庭廚房。

 

肉桂卷的靈魂當然就在於用的肉桂啦,這裡用的肉桂都是從越南精選的優質品種。喜歡吃甜的小夥伴,頂層的糖霜你們也可以選擇口味,奶油芝士醬的鹹甜比較中和,焦糖醬是用煉乳熬製出來的,琥珀色,吃起來也覺得超甜蜜!

 

地址:愚園東路32號(近常德路)

 


Sunflour | 可以吃進肚子裡的小太陽

 

每次經過這家店門口都想問,生意真的要那麼好嗎?小編還記得那次是髮小聚會,然後和兩個小夥伴選在這家店,無意選了個咖啡手指泡芙,這下簡直了!咖啡味超濃鬱的好嘛,咬蝦一口稍不小心就會看到裡面的芯要流出來,作為不愛泡芙的我也瞬間淪陷。

 

它家另一個不得不提的當然就是「小太陽」,造型可愛,口感豐富,加入了蔓越莓和核桃仁之類的東西。店裡歪國人很多,常年都是這樣。比起別的什麼網紅,這家老牌網紅店才是真的經久不衰。

 

地址:安福路308號104室

 


81 BAKERY | 空氣裡都瀰漫著麥香

 

在門外就可以看見室內排排燈泡把整個店照得很亮堂。小清新的店鋪顯得整潔又溫馨。很像馬鐙樣子的扭結麵包,源自於德國,吃起來很有嚼勁,也是這家店最受歡迎的麵包之一。

 

鹼水包上撒了些粗鹽,帶著鹹香,口感很有韌勁。巧克力柳橙麵包很容易勾起好奇心,也確實很香很好吃,去晚了就沒有啦!

 

地址:大學路180號

 


人道烘焙坊 | 有素食麵包的烘焙坊

 

人道之前有個素食館,菜色也是很好。麵包房裡的環境乾淨,麥香四溢,雖然價格漲了些,但是這幾年來麵包的質量卻沒有偷工減料。

 

招牌紫米條類似法棍,會切成一段段,裡面是溼潤的紫米,還有夾雜著葡萄、核桃和桂圓。某美食雜誌還把它列入14年度最特色麵包之一。芋香之戀和抹茶維也納也是人氣單品。店內還貼心地為素食者標示出是否含有蛋奶或全素喔。

 

地址:愚園路151號1樓

 


圖片編輯:舒抒、邵競  題圖來源:視覺中國(編輯郵箱:jfshquxian@163.com)

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