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夏天來了,又到了露肉露腿的季節,身上的贅肉已無處可藏,因此減肥又成了一個熱門的話題。天天嚷嚷著要減肥,可就是沒有好方法的您,不妨花5分鐘看完這篇文章,分享給您一道親測有效的刮油菜,減脂晚餐,我常吃這菜,一毛錢不花,好吃又頂飽,腸胃也舒坦。晚餐這樣吃,清腸甩贅肉,常吃身形緊緻又苗條,皮膚也好了!
最近的天氣越來越熱了,最高氣溫猛躥到32度,厚衣服穿不住了,上周利用休息日,我趕緊把衣櫃中的漂亮裙子都拿出來熨燙一下,試穿了幾件才發現,裙子小了……準確講是腰粗了。經過一個冬天和春天,吃了不少高熱量的食物,小肚腩不知不覺長起來了,這樣穿起裙子不僅影響美觀,不加約束地胖下去,對健康影響也很大。
我下定決心「管住嘴,邁開腿」。每天堅持運動1小時,在飲食上也嚴格執行了我的減肥計劃。努力了一個星期,成功掉秤3斤。
我的訣竅並不是節食。早餐和午餐我會攝入優質蛋白和維生素、礦物質。晚餐儘可能少吃,只吃一些低脂低卡的食物,比如蔬菜、銀耳羹或粗糧粥。今天就教大家一道我最近常吃的菜,用它當晚餐,對減肥幫助很大,小夥伴們可以收藏。
這道美食就是花生拌萵筍葉。人們吃萵筍常常會把葉子丟掉,其實萵筍葉子的營養更豐富。萵筍葉熱量很低,營養也比較均衡,萵筍葉中的維生素高出莖的5倍,常吃可滋潤皮膚。此外,萵筍葉含有大量植物纖維素,幫助排出宿便,腸胃也舒坦,如果扔掉不吃太可惜。
萵筍一年四季都能吃,而夏季吃萵筍正當時,入夏後,這菜遍地是,花生和它是絕配,鮮嫩可口,好吃又掉秤。一周瘦3斤,皮膚也更滋潤了。下面就來分享這道花生拌萵筍葉的詳細製作方法給大家。
花生拌萵筍葉
一人份所需食材有萵筍葉1把、花生米1小把、蒜3瓣、醋和生抽各2湯匙、橄欖油和鹽適量。
把萵筍葉摘下來,清洗乾淨。鍋中做水,水開後加入少許鹽和幾滴食用油。倒入萵筍葉焯燙後過涼。
花生倒入無油無水的鍋中,中小火炒熟,此時倒入1小勺橄欖油,拌勻後關火,盛出來晾涼。
輕輕攥一下萵筍葉,以去掉多餘的水分。然後把它切成小段。水分一定要去掉,這樣拌出來的萵筍葉才不出水兒,而且更加入味。
蒜末放入碗中,加入橄欖油、生抽、醋和鹽攪拌均勻。減脂期,橄欖油和糧食釀造的醋都要備一些,減脂拌菜中常會用到。下面我說說其中醋的注意事項。
醋中的營養成分可幫助避免脂肪囤積,但不是所有的醋都可以喲!
要選純糧食釀造的醋才可以,勾兌醋不行!長期食用勾兌醋不僅不利於減肥,還會損害健康。教您一個簡單的方法分辨,看配料表,只要有 「醋酸」二字就是勾兌醋,再分享個小竅門給大家,搖晃一下醋瓶,釀造醋會產生很多泡沫,而且泡沫的持久性比較長。
萵筍葉中加入炒好花生仁,澆上調好的料汁。拌勻就可以食用了,幾分鐘就能上桌,是不是很簡單呀?
小提示:
減脂期間萵筍葉搭配少量花生來代餐,這樣可以補充優質蛋白,不會餓肚子。但需要注意的是,數量不能多,烹飪方法要得當。像我們今天這樣處理的方法就比油炸花生要健康多了。您一定要記得。
減脂期間不要口味太重,所以在調料中我沒有加入辣椒這樣重口味的調料,小夥伴們也管住嘴喲。
在焯燙萵筍葉時,水中加入鹽和幾滴油、撈出後立即過涼這些細節都可以保持萵筍葉翠綠的顏色和清爽的口感。
減肥瘦身,不單單是為了美,也會收穫健康。正確以三分練,七分吃為原則,相信您也能變得又美又瘦。眼下正是吃萵筍的時候,萵筍葉別再扔了,一毛錢不花,就能做出美味的刮油菜來,您也快來試試吧。我還會持續分享一些減肥食譜,如果對您有幫助,就請把文章分享給身邊的親人和朋友!
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