艾問飛鶴:這麼高端的奶粉,之前賣得太便宜了?|艾問資本

2020-12-20 艾問人物

我等了三年,就是要等一個機會,我要爭一口氣,不是想證明我了不起,我只是要告訴人家,我失去的東西一定要拿回來。

——《英雄本色》

灰溜溜地從美股退市,再趾高氣昂地殺向港股市場,飛鶴乳業董事長冷友斌等了6年。

冷友斌說,好奶粉自己會說話,飛鶴一年賣出7000多萬罐奶粉,就是和消費者產生了7000萬次溝通,建立了7000萬次情感聯繫。在資本市場上也是同樣的道理,好企業,股價會說話。

2003年5月,飛鶴作為第一家在美國上市的中國乳品企業曾是國人的驕傲,但從2009年開始,股價持續下跌讓飛鶴的日子越來越難過。

飛鶴在納斯達克上市期間股價表現數據來源:新浪財經

為了獲得發展資金,飛鶴在2009年8月向紅杉資本中國基金定向增發210萬股普通股,以獲得後者總額為6300萬美元的融資,但同時雙方籤訂對賭協議,如果2009年到2010年飛鶴未實現盈利目標,則飛鶴回購紅杉股份的價格必須是原始認購價格的130%。

結果是對賭失敗,飛鶴在2011年提前還了紅杉的錢。一年後,飛鶴宣布從納斯達克私有化退市。

韜光養晦,勤學苦練。2019年7月13日,港交所披露了飛鶴乳業的上市申請文件,這一次,飛鶴能和投資人建立情感聯繫嗎?冷友斌可以拿回他失去的東西嗎?艾問資本希望能從中窺探一二。

根據招股書顯示,飛鶴過去幾年的業績好的驚人。

先看一張圖:

數據來源:飛鶴2017、2019招股書

數據顯示,飛鶴的營收在2014-2016年連續三年維持在30億元量級後,在2017年突然猛漲20億元。同樣是這一年,飛鶴的高端奶粉產品營收同比增幅超過139%。仍然是這一年,飛鶴的營銷費用同比增幅達到56%。

2016-2017年,飛鶴髮生了什麼?

三鹿事件之後,國產品牌沉寂了多少年?

2008年的三鹿事件,將永遠被釘在國產奶粉品牌發展史的恥辱柱上。也正是從那一年開始,消費者對國產奶粉品牌失去了信心,外資品牌的市場份額逐年走高,代購在海外搶購奶粉的新聞每天都有。

數據來源:招商證券研報

飛鶴乳業董事長冷友斌後來在接受採訪時表示,從2008年到2014年,總感覺增長乏力。「當時的市場情況是,不搞活動、不做促銷產品就賣不動。」

根據中國海關發布的數據顯示,在2015年,我國進口嬰幼兒配方奶粉達到17.6萬噸,較2014年的12.1萬噸增加了5.5萬噸,同比增長45%;進口嬰幼兒配方奶粉的價值達到24.7億美元,同比增長59.5%。國外奶粉品牌仍然佔據統治地位。

2016年,情況出現了變化。當年6月,《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》頒布。

禁止以委託、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉;生產所用的原料基粉必須是本企業自己所生產,不得外購;產品配方需經食藥監總局註冊……監管層對嬰幼兒奶粉的管理上升到藥品級別。

對於頭部優質的國產嬰幼兒配方奶粉品牌而言,這是自2008年之後被注入的最有力的強心劑。國產嬰幼兒奶粉的市場份額也在連跌8年之後終於迎來上漲。

據冷友斌自己說,飛鶴是在2015年請來了諮詢公司,重新梳理戰略規劃,在產品結構上開始走高端化路線。兩年後,飛鶴高端品類實現了200%的同比增長。

多少錢的奶粉算貴?

「好貨不便宜,便宜沒好貨」是消費者更願意相信的道理。

在艾媒諮詢對2019年中國消費者購買嬰幼兒奶粉最關注因素的排行中,價格只排在第六位,前五大因素分別是:品牌、安全、營養成分、奶源及產地和品牌故事。

特別是自2008年三鹿事件爆發之後,轉而購買進口奶粉的消費者經過7-8年時間的「市場教育」,一罐奶粉三四百元已經被不少家長所接受。

據歐睿數據顯示,自2008年以來,國內奶粉價格年複合增長率為5.92%,從144元/罐上漲到256元/罐。這一價格水平相對於本國人均可支配收入已經明顯處於世界前列,從絕對價格上來看,國產品牌奶粉的平均零售價格也遠高於美日英等國。

資料來源:歐睿、美國國家統計局

2015年,冷友斌曾表示,「中國應該有一兩個品牌能站出來與外資品牌抗衡,如果大家都拱手交槍,中國嬰幼兒奶粉基本上就沒了。把中國的未來交給外國奶粉企業,這不僅是中國乳企的恥辱,更是國家的風險、民族的風險。中國嬰兒的主食都被外國人控制了,我們民族的基因會不會被改變?所以,我們必須為中國嬰幼兒產業奮鬥,為中國寶寶留一口中國奶!」

從那時開始,飛鶴就準備扛著民族品牌的大旗和外資品牌直接較量了。攻城拔寨,價格先行。

數據來源:飛鶴2019招股書、各品牌官網

以每千克奶粉售價分段,奶粉一般可分為超高端(大於390元/kg)、高端(290元/kg-390元/kg)和其他(<290元/kg), 飛鶴主推的高端產品在價格上足夠高端。

把價格提上來,冷友斌也不是第一次用這招了。早在2002年,冷友斌去北京大學進修,以求尋找「外腦」為飛鶴出謀劃策。當時飛鶴有一款新品即將上市,主打「配方奶粉」特色,添加了有利於孩子消化吸收的CPP。在外腦的點撥下,這款產品的定價比當時市場上最貴的三鹿奶粉還高出了40%,但依然大賣。

十多年之後,飛鶴想將消費者從外資品牌的手中搶回來,價格上依舊不能輸。

價格上去了,高端還需要什麼?

價格上去了,奶粉到底怎麼樣?先看一張圖:

數據來源:飛鶴2017、2019招股書

與百億營收相比,飛鶴的研發投入實在是少了點。那飛鶴的高端奶粉就比外資品牌差嗎?那倒未必。

根據PCbaby在2018年8月給出的高端幼兒配方奶粉測評(涉及包裝設計、配方成份、組織形態、衝調溶解性、甜度測試五項對比)顯示,包括惠氏啟賦、雅培菁智、白金諾優能、皇家美素佳兒、白金愛他美和飛鶴星飛帆在內的6款產品整體的品質差別並不太大,飛鶴星飛帆在衝調溶解性上還具有一定優勢。

資料來源:各品牌官網、PCbaby有品評測室

那星飛帆產品是什麼時候研製出來的呢?

資料顯示,早在2010年,飛鶴乳業根據中國母乳的「黃金標準」進行研發,並率先在奶粉配方中引入OPO結構脂,推出超高端產品星飛帆。同時,飛鶴聯合中國科學院用一年的時間,對300個中國寶寶進行了嬰幼兒配方奶粉臨床餵養試驗,實驗結果顯示,食用飛鶴奶粉的寶寶,在糞便、尿鈣、行為發育、生長發育、語言能力、社交能力等方面,與食用中國母乳的寶寶沒有明顯差異。

這是飛鶴在很長一段時間內的對外宣傳話術。艾問(iask-media.com)在查閱飛鶴乳業2017年IPO招股書後,更加確認了這個時間點。

也就是說,星飛帆產品在8年前就已經完成了產品註冊。這麼好的奶粉之前沒有大賣,主要是因為國內品牌的行情不好,還是說自己的價格定的便宜了?

時不我待,在2016年行業出現變化之後,飛鶴將已經研發好的產品「連轟帶炸」,高端定位、價格先行、深鋪渠道、重金宣傳,僅2016年一年,飛鶴就舉辦了約4萬場面對面活動,平均每天109場。

但這樣的攻勢迅速收到了效果。2017年飛鶴高端產品收入同比猛增139%,佔當年飛鶴總營收的64.5%。

母嬰行業觀察在2017年7月曾報導,據飛鶴乳業內部離退的員工表示,飛鶴這些年在渠道上主要是在終端銷售執行的是「人海戰術」,在銷售推廣人員和經銷商渠道建設方面的費用投入巨大,光河南省就有大幾百號人。

數據來源:飛鶴2017、2019招股書

看到了商業效果的飛鶴,在2018年繼續高舉高打,請來章子怡擔任品牌形象大使,買下央視黃金時段,投放熱播劇《如懿傳》……單就廣告費用這一項,飛鶴就花費了11.7億元

在諮詢公司之前給飛鶴奶粉提供的戰略設計中有一點是這麼寫的:飛鶴乳業必須確保投入領先於伊利、貝因美等國產品牌,從而當顧客轉向選擇國產奶粉時,會優先考慮選擇飛鶴。

飛鶴在一些方面的投入,是真的多。

再看回開篇那張圖:

這樣,是不是就合情合理了?

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