8種在家就可以做的夏日飲品推薦!解暑又健康

2020-12-23 銳歐美食分享

炎熱的天氣容易使人心煩意亂,脾氣暴躁,喝一口冰冰涼涼的夏日飲品,既消暑解渴又使人心情愉悅。今天銳歐就給大家推薦8種在家就可以自制的夏日飲品,方法也教給大家,快做起來吧~

1.涼茶

涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱,有清熱、解毒、利尿、美顏的功效。涼茶分為很多種類,有荷葉涼茶、陳皮涼茶、薄荷涼茶、杏仁雪梨茶、桂圓生薑茶等。夏天比較適合做西瓜皮涼茶、薄荷涼茶、荷葉涼茶等。

西瓜皮涼茶:西瓜皮洗淨後切成碎塊,放適量水煮半小時左右,去渣留汁,加入少量白糖攪拌均勻放涼即可飲用,有去暑利尿解毒防止口舌生瘡的的功效。

薄荷涼茶:薄荷葉、甘草各6克,水1000克左右,水煮沸放入白糖攪勻即可飲用,有提神醒腦的功效。

荷葉涼茶:將荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白朮各10克,甘草6克,放入水中,煮20分鐘左右,去渣留汁,放入少量白糖攪勻,冷卻後飲用,可防暑降溫。

2.酸梅湯

酸梅湯是傳統的夏日消暑飲品,在家製作很方便,有生津止渴,除煩安神的功效。

準備材料:烏梅、山楂、甘草,3:2:1的比例,冰糖。

製作方法:將搭配好烏梅、山楂、甘草放入鍋中煮開(一定要煮開一次水),煮開後轉小火熬40分鐘左右,用冰糖調一下味道。

3.檸檬水

檸檬水可以美白,預防高血壓,防止便秘,延緩衰老,但胃酸過多和胃潰瘍的人不能飲用。

有一個檸檬可以喝半個月檸檬水?一個檸檬用水洗淨,在冰箱裡冰凍兩個多小時取出,切成薄片,一個檸檬可以切十多片,裝入保鮮盒或保鮮袋,放入冰箱冷凍室,每次想喝的時候可以取出放半片或一片。

小貼士:

①檸檬水可以美白,但記得多刷牙,防止殘留後形成蛀牙哦~

②早晨不可空腹飲用檸檬水,對腸胃不好。

③晚上睡前一小時飲用檸檬水比較好。

④衝泡檸檬片的水不宜過熱或過冷,溫水衝泡最好。

4.冰豆漿

豆漿營養豐富,且易於吸收。

製作方法:將黃豆泡一夜後,與水一起倒入豆漿機,按下開始鍵進行榨豆漿。榨好的豆漿過濾後放入冰箱,想喝的時候隨時取出飲用。想要多樣口味還可以放一些核桃、紅棗、百合等配料。

5.鮮榨果汁

鮮榨果汁含豐富纖維,對於不喜歡飲用白開水的人是很好的選擇。只要將水果去皮切塊放入榨汁機就可以了,方法也很簡單。

小貼士:榨汁前可以將水果燙一下,可以有效殺菌,還有助於延長保存期。

6.綠豆湯

綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳,綠豆湯口味繁多,按個人喜好進行搭配即可。具有清熱解毒、止渴消暑的功效。

製作方法:將綠豆洗淨,用沸水浸泡一夜,鍋中加足量水,放入泡開花的綠豆,大火煮40分鐘左右即可,放涼飲用。

7.奶昔

奶昔最早出現於美國,後風靡各國,口味也很多樣,主要由喜歡的水果、牛奶、冰塊製成。

製作方法:將喜歡的水果洗淨切塊,與牛奶、冰塊一同倒入攪拌機,攪拌好後即可飲用,冰涼爽口,美味滿足。

8.青梅酵素

青梅酵素有利於促進消化,淨化血液。

製作方法:玻璃罐子洗淨,用開水燙一下消毒後晾乾。青梅洗淨、去蒂,浸泡1-2小時,晾乾表面水分,在玻璃罐子裡,鋪一層青梅,撒一層白砂糖,如此反覆。蓋上蓋子,在瓶子上貼上標籤,放到陰涼處,等待一到三個月。想喝的時候,取出一個青梅,幾勺青梅汁,就可以泡一杯水。

還有什麼好喝又健康的夏日飲品呢?

圖片來源於網絡

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