日前，因為美國當地一家麥當勞門店冰淇淋機底部接滴漏盤，長期不清理的油汙照片被曝光，引發輿情。中國大陸的麥當勞發出聲明，稱不存在曝光的美國店的問題。上海、浙江、江蘇部分省市食品藥品監管局對麥當勞當地店面的現場檢查情況，沒有發現接滴漏的盤子有油汙等問題。我市食藥監部門也第一時間啟動監察程序，抽樣檢查了麥當勞、肯德基、必勝客等知名洋快餐品牌，均未發現問題。
市食藥監局快速採取行動 安排檢查和抽檢
關注到某媒體的報導後，青島市食品藥品監管局立即行動，一方面及時聯繫麥當勞、肯德基等品牌山東片區的食品安全負責人，就相關事件進行通報，調查了解內部食品安全管理制度、執行標準、落實食品安全主體責任等情況，並督促其進一步完善內部管理、經常性開展自查自糾，防控食品安全隱患。
另一方面，部署監管人員對有關餐飲單位進行現場檢查，核實日常管理中落實主體責任情況。經各區市食藥監管執法人員現場檢查，麥當勞、肯德基等知名品牌旗下的幾十家快餐連鎖店，均能及時清潔食品加工設施設備，冰淇淋機等設施設備完好，內部及滴漏盤等定時清潔。
同時，立即組織了市級抽樣檢驗，共抽取麥當勞、肯德基、必勝客、漢堡王等20家連鎖店的39批次樣品。其中冰淇淋類21批次，冰塊類18批次，致病性微生物沙門氏菌和金黃色葡萄球菌均未檢出。
冰淇淋安全事件網傳並非準確 專家釋疑
據食藥監局食品專家靳曉梅介紹到，網絡上所曝光的冰激凌機底部接滴漏盤，與冰激凌本身並不相互貫通接觸，不存在交叉感染。冰激凌機內部自動熱循環清洗，消除原料槽及冷凍缸內原料的殘渣和細菌。並且網傳菌落總數和大腸菌群不是現場製售類冰淇淋產品的食品安全指標，並不是判定食品是否安全的標準。