被譽為紐西蘭「國寶」的麥盧卡蜂蜜,售價高達上千元每斤,堪稱蜂蜜中「愛馬仕」。9日,深圳市消委會等發布25款麥盧卡蜂蜜比較試驗報告。據報告顯示,25款蜂蜜中特徵活性物MGO實測含量與價格不成正比,有7款麥盧卡蜂蜜檢出摻糖。
有研究表明,麥盧卡蜂蜜中有獨特的抗菌活性,尤其對胃腸炎症非常有效,因此深受追捧。抗菌活性越強,級別越高,售價也越貴。本次比較試驗共選取25款麥盧卡蜂蜜,涉及MGO、UMF等多種分級方式,覆蓋了低、中、高的級別。
此次檢測項目包括摻糖鑑別、標誌活性物兩大類。根據檢測,25款麥盧卡蜂蜜中特徵活性物MGO實測含量與價格不成正比。根據MGS(紐西蘭官方認可的麥盧卡蜂蜜認證標準)官網發布,MGO含量小於300mg/kg的麥盧卡蜂蜜不具備顯著的抗菌品質。25款蜂蜜中,有17款麥盧卡蜂蜜MGO實測含量小於300mg/kg。普通效果的麥盧卡蜂蜜均價是國產蜂蜜10倍。
在摻糖鑑別方面,我國蜂蜜標準規定蜂蜜中碳-4植物糖檢出值不得大於7%。在本次25款麥盧卡蜂蜜中,共有6款檢出碳-4植物糖,近1/4的蜂蜜產品不符合我國標準要求,超標率高。但6款超標蜂蜜中碳-4植物糖檢出值較低。
大米糖漿、甜菜糖漿等碳-3植物糖漿是新型摻糖方式。本次共有2款麥盧卡蜂蜜檢出甜菜糖漿標誌物-BS,懷疑摻入碳-3植物糖漿,其中有1款同時檢出碳-4植物糖超標。紐西蘭尚未將蜂蜜中外源碳-3植物糖的檢測納入常規檢測要求。碳-4植物糖、碳-3植物糖漿的檢測判定均非國家強制性標準要求,但消委會前期調查發現,消費者選購蜂蜜最關注是否摻假。
據悉,本次檢出碳-4植物糖超標或甜菜糖漿陽性的7款問題產品全部來自網購平臺,實體店購買的5款均表現良好。7款問題產品目前均已下架。