閱讀本文前，請您先點擊上面的「藍色字體」，再點擊「關注」，這樣您就可以繼續免費收到最新文章了。每天都有分享。完全是免費訂閱，請放心關注。感謝大家的閱讀，喜歡小編為你精心編輯的文章嗎？歡迎留言評論，小編都會虛心接受的，你們是小編前進的動力哦。每天一點點進步，分享彼此的歡樂！如果喜歡就關注訂閱吧！也不要忘記點讚哦~親，看的開心可以點個好看 。
鮮辣椒醃出來的辣椒，有一種很獨特的口感，而且沒有像老乾媽那種油膩，反正吃起來特別好吃，不管是夾在熱饅頭裡，還是吃撈麵條的時候挖上一勺，都超級的下飯。
看著怎麼樣，賊下飯好吃，而且不油膩，製作方法也是超級簡單，在家就能完成，冷藏在冰箱中。辣椒標誌性可不是上火，他可以增加食慾，還能幫助消化，因為辣椒本身強烈的辣味能刺激胃液分沁，增加食慾，促進腸道蠕動其達到幫助消化的作用。而且這種辣椒，油相對比較少，熱量又非常低的，辣椒本身所含的辣椒素，能夠進脂肪的新陳代謝，至少會起到脂肪再體內堆積，能有效保持身材。真是減肥人群又愛吃辣椒人的福音，不長肉還能減肥的辣椒醬做法。
【製作食材】主料：青紅辣椒、蒜、蔥、香菜、
輔料：生抽，老抽，鹽，八角，香葉，水
需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關注我們微信公眾號「指間味集」即可自動獲得。
第一步：地裡摘的辣椒，或者買回來的辣椒，清洗乾淨以後，放在通風處晾乾，切忌表面有多餘的水份，會在醃製過程中壞掉。
第二步：晾至表面無水以後，放在案板上，去掉頭部然後切碎，管你怎麼切，反正是想盡一切辦法切切切，建議帶上手套，畢竟這東西還是很辣的，如果弄的時間長了，手的表面都隱約能感受到為辣辣。
第三步：把切成末的辣椒放進炒鍋中，這裡的水份都是青辣椒本身所帶的，所以是沒事的。然後加入調料，適量的食用鹽，量要比平時炒菜的時候稍稍鹹一點，3勺生抽，半勺老勺。然後提前用另外一個鍋，放點八角，桂皮，香葉煮開再次放晾以後，盛出小半碗倒入辣椒醬中。
第四步：開火燒開以後，煮5分鐘關火
第五步：趁辣椒醬還熱著，加入大量的蒜末，蔥末，香菜末攪拌均勻，就能聞到撲面而來的香味，超級下飯好吃，不管是你是吃火鍋，還是配麵條都是萬能搭配，有時候炒菜的時候，加入一勺也是非常出味的。快來試試吧，現在辣椒真的很便宜，用這種方法做上一鍋，炒菜時當調料也是美美的。
親愛的寶寶們，你們學會了嗎？一定要收藏起來，做給家人吃。
註：本文轉載自網絡，不代表本平臺立場，僅供讀者參考，著作權屬歸原創者所有。我們分享此文出於傳播更多資訊之目的。如有侵權，請在後臺留言聯繫我們進行刪除，謝謝
今日熱點推薦，必看！
轉告父母！癌症晚期有救了！僅需10萬跟肺癌說再見
轉告父母！89歲老中醫偷偷說：雞蛋和它一起炒，每周吃2次，肝乾淨了，眼睛明亮，男女不可錯過
勸告大家！一旦確診「高血壓」，不想」腦出血「，高血壓要遠離這三種食物，再饞也要忍住
告誡大家！山楂泡水時放一物進去，喝上一周後，血管幹淨了，腰圍也小了
提醒大家！糖尿病的元兇找到了，並不是甜食，醫生建議：三物別再往嘴裡塞了
勸告大家！有痛風，能吃豆腐嗎？醫生送你1條飲食口訣，讓尿酸降得又快又好
勸告大家！一旦確診「高血壓」，4毛錢的藥就能治好高血壓？專家：便宜的藥確實有
勸告大家！紅棗加一物煮，失眠好了，也不脫髮了，女性不想顯老可試試