前段時間,來了一次說走就走的旅行,目的地日本。
本來計劃著多去幾個城市,多欣賞一些美景,可沒想到的是,一到日本就敗在了眾多美食的誘惑之下。
旅行徹底變成了一頓說吃就吃的飯局。
海鮮
日本是一個島國,海鮮是它們的一大特色了。
日本海鮮種類繁多,各式海鮮料理也層出不窮,簡直就是海鮮愛好者的天堂!
這次日本之行,體驗了各式海鮮,最合口味的還是刺身和鰻魚飯。
刺身最重要的當然是新鮮和口感,在料理大師出神入化的刀工下,一片片魚肉入口仿佛還在跳躍一般。
既然來了當然要吃個夠,所以選擇了三文魚、虹鱒魚、鮭魚、鯛魚的拼盤,每種魚肉的滋味都各不相同,配上秘制芥末,讓人回味無窮。
另一道品嘗的是鰻魚飯,《名偵探柯南》裡元太最喜歡的就是它。
飯前一口味增湯入口,完全把味蕾打開了,打開飯盒,頂上鋪著幾片厚厚的蒲燒鰻魚,筷子一夾,烤的薄脆的外皮下,內裡的魚肉還是嫩嫩的,再配上米飯,此刻腦海裡只會浮現出兩個字——好吃!
牛肉
說到日本,也不得不提最負盛名的「神戶牛肉」,但因為它的價格實在太貴了,讓人不敢嘗試。
其實在日本,還有許多性價比很高的牛肉,味道和料理方法也絲毫不會遜色。
我們嘗試了最原汁原味的吃法:鐵板生煎!
即使還沒開吃,看著料理師傅將肥瘦相間的牛肉在鐵板上翻動、撒調味料、淋料酒,這過程都像是在欣賞藝術。
隨著鐵板的滋滋聲,很快就飄來了陣陣香味,口水這時候已經收不住了。
經過了焦急的等待,師傅終於將牛肉切成小塊端到面前,迫不及待地咬了一口,汁水直接在嘴裡爆開,肉的部分很嫩,筋的部分也恰到好處。
日本的牛肉,肉類愛好者們一定不能錯過!
甜點
甜食一直是我們的心頭好,所以在日本這段時間,還進行了浩浩蕩蕩的狩獵甜品之旅。
一堆甜品吃下來,重點表揚信玄餅,真的太好吃了!
晶瑩剔透的糰子上,撒了厚厚一層黃豆面,可愛的讓人不忍下嘴。
仔細一看,糰子當中還點綴著幾朵櫻花花瓣,咬上一口,糯米的軟糯、黃豆面的濃厚和花的清香融合在一起,絕了!
水果
街邊,一位日本阿姨賣的草莓成功的引起了我的注意,這個草莓它居然是白色的!
白草莓裝在一個個精緻的塑料盒子裡,聽阿姨說這種「白寶石」產量極少,所以售價自然也就貴了。
標價分別是600和800日元,換算成人民幣差不多在40-55之間。
好奇心驅使下,忍痛買了一顆,它帶有一股淡淡的清甜,汁水也很多,但個人感覺還是太貴了。
不過,據說這種草莓已經是很便宜的了,最高端的一顆就得上萬日元,只能說一句:打擾了!
這次日本的美食之旅就暫告一段落了,我們仍舊是意猶未盡,下次有機會,繼續帶大家領略日本的花樣美食。