資深吃貨的日本之旅,消費不起神戶牛肉,800一顆的草莓很便宜?

2020-12-20 渝味遊品

前段時間,來了一次說走就走的旅行,目的地日本。

本來計劃著多去幾個城市,多欣賞一些美景,可沒想到的是,一到日本就敗在了眾多美食的誘惑之下。

旅行徹底變成了一頓說吃就吃的飯局。

海鮮

日本是一個島國,海鮮是它們的一大特色了。

日本海鮮種類繁多,各式海鮮料理也層出不窮,簡直就是海鮮愛好者的天堂!

這次日本之行,體驗了各式海鮮,最合口味的還是刺身和鰻魚飯。

刺身最重要的當然是新鮮和口感,在料理大師出神入化的刀工下,一片片魚肉入口仿佛還在跳躍一般。

既然來了當然要吃個夠,所以選擇了三文魚、虹鱒魚、鮭魚、鯛魚的拼盤,每種魚肉的滋味都各不相同,配上秘制芥末,讓人回味無窮。

另一道品嘗的是鰻魚飯,《名偵探柯南》裡元太最喜歡的就是它。

飯前一口味增湯入口,完全把味蕾打開了,打開飯盒,頂上鋪著幾片厚厚的蒲燒鰻魚,筷子一夾,烤的薄脆的外皮下,內裡的魚肉還是嫩嫩的,再配上米飯,此刻腦海裡只會浮現出兩個字——好吃!

牛肉

說到日本,也不得不提最負盛名的「神戶牛肉」,但因為它的價格實在太貴了,讓人不敢嘗試。

其實在日本,還有許多性價比很高的牛肉,味道和料理方法也絲毫不會遜色。

我們嘗試了最原汁原味的吃法:鐵板生煎!

即使還沒開吃,看著料理師傅將肥瘦相間的牛肉在鐵板上翻動、撒調味料、淋料酒,這過程都像是在欣賞藝術。

隨著鐵板的滋滋聲,很快就飄來了陣陣香味,口水這時候已經收不住了。

經過了焦急的等待,師傅終於將牛肉切成小塊端到面前,迫不及待地咬了一口,汁水直接在嘴裡爆開,肉的部分很嫩,筋的部分也恰到好處。

日本的牛肉,肉類愛好者們一定不能錯過!

甜點

甜食一直是我們的心頭好,所以在日本這段時間,還進行了浩浩蕩蕩的狩獵甜品之旅。

一堆甜品吃下來,重點表揚信玄餅,真的太好吃了!

晶瑩剔透的糰子上,撒了厚厚一層黃豆面,可愛的讓人不忍下嘴。

仔細一看,糰子當中還點綴著幾朵櫻花花瓣,咬上一口,糯米的軟糯、黃豆面的濃厚和花的清香融合在一起,絕了!

水果

街邊,一位日本阿姨賣的草莓成功的引起了我的注意,這個草莓它居然是白色的!

白草莓裝在一個個精緻的塑料盒子裡,聽阿姨說這種「白寶石」產量極少,所以售價自然也就貴了。

標價分別是600和800日元,換算成人民幣差不多在40-55之間。

好奇心驅使下,忍痛買了一顆,它帶有一股淡淡的清甜,汁水也很多,但個人感覺還是太貴了。

不過,據說這種草莓已經是很便宜的了,最高端的一顆就得上萬日元,只能說一句:打擾了!

這次日本的美食之旅就暫告一段落了,我們仍舊是意猶未盡,下次有機會,繼續帶大家領略日本的花樣美食。

相關焦點

  • 在日本神戶可以吃頂級的神戶牛肉
    早上去早上08:30左右到達那裡,開始為期一天的神戶之旅。索道將在大約15分鐘內將您帶到六甲山。在晴朗的日子,您可以欣賞到神戶和下面的瀑布的美麗景色。Nunobiki Herb Garden是日本最好的植物園之一,擁有200多種草藥。在頂部有一個關於香水,醫療和其他用草藥製成的產品的展覽。酒店還設有一間餐廳和禮品店,以便您提供一些草藥。從頂部我建議走向溫室。
  • 杭州仍有日本料理店在低調銷售「神戶牛肉」
    再次將神戶牛肉推至風口浪尖。記者暗訪杭州日本料理店,幾年前的銷售之星神戶牛肉儼然玩起了「消失」,大部分日本料理店都稱「不賣」,但福港日本料理仍在低調銷售。  杭州仍有日料店在售神戶牛肉  昨天,記者以消費者的身份到幾個日本料理店預訂座位,除了三上日本料理明確表示不銷售神戶牛肉外,納思比日本料理、隱泉日本料理、玉玲瓏等多家餐飲機構,工作人員含糊表示店鋪暫時不售「神戶牛肉」。「神戶牛肉是時令產品,現在沒有。」玉玲瓏的工作人員說道。  而福港日本料理則表示可以預訂。
  • 政協委員:國內市場所售日本神戶牛肉不靠譜
    神戶牛肉是日本料理的頂級食材,與魚子醬、鵝肝、白松露等世界級珍饈齊名,受到世界各路「吃貨」追捧。新華社記者近日探訪神戶牛肉原產地後發現,神戶牛肉確實十分「金貴」而且受到食客鍾愛。不過,由於中國禁止日本牛肉進口,國內市場上銷售的所謂「神戶牛肉」品質實難保證。
  • 繼神戶牛肉後,日本又出現一種「賊貴」的松阪牛肉,你吃過沒
    繼神戶牛肉後,日本又出現一種「賊貴」的松阪牛肉,你吃過沒,隨著大家現在越來越受到肉食的嚮往,很多國家和地區也在發明出各式各樣的牛肉品嘗,對於在日本吃到的每一種食物很多人還是感到非常嚮往的,之前推出的神戶牛肉大家都覺得很貴了,現在又現一種頂級牛肉引誘吃貨。
  • 一口上百元的神戶牛肉沒一片來自日本 「雪花」是做的
    世貿君瀾的納思比日本料理在杭州素以高端大氣上檔次著稱,按大眾點評網統計,人均消費在400元以上。其中,「神戶牛肉」是其推薦菜之一。   服務員說,他們的「神戶牛肉」分高檔和中檔,主要是跟牛肉的產出部位有關。高檔的630元一份,中檔的400元一份,每份都是150克的量,一般的吃法是用鐵板烤製成牛排,仔細算下來,一筷子下去就是上百元。
  • 「神戶牛肉」放翻食客 檢驗檢疫局:根本禁止進口
    「日本屬於狂牛症疫區,我國從2001年起禁止從日本進口牛肉及製品。」出入境檢驗檢疫相關工作人員表示。目前通過正規渠道進入上海的牛肉並沒有日本神戶牛肉。「我們店裡的牛肉雖然都是國產的,但是品質可以保證達到神戶牛肉的口感。」老闆告訴記者,現在市場上買不到日本進口的牛肉,國家也不允許賣。「如果有所謂的『神戶牛肉』,要麼是走私的,要麼就是假的。」
  • 同樣都是牛肉,為什麼日本神戶牛如此名貴?
    不知道大家對牛肉的喜愛程度如何,對於它的做法很多,而且牛的種類很多,但要說到頂級的牛肉,不得不說日本的神戶牛肉!同樣都是牛肉,差別也太大了。在日本,不是所有的牛肉都叫做神戶牛肉,這種牛肉的產出需要用特殊的配方來飼養,每一頭牛都是非常純正的神戶牛血脈,沒有任何的雜交,沒有任何的混血種,只要其中的一項不合格就不會被評為神戶牛!這樣才能保證牛肉的肉感嫩滑,這樣的生產條件也決定了其價格的昂貴。據說,養這些牛的人還會給牛每天用米酒按摩,邊吃邊聽舒心的音樂,這樣更能增加它們的食慾。
  • 滋慶日本留學:神戶不止有牛肉還有大學
    神戶是一個位於日本西部近畿地方兵庫縣的都市,屬於日本三大都市圈之一大阪都市圈的重要城市。那麼我們一提到日本神戶,可能大多數的人首先想到的還是「神戶牛肉」吧,畢竟民以食為天,誰還不是個吃貨了呢。其實神戶不止有牛肉還有非常厲害的神戶大學也是坐落於此,在大學圈裡的名氣,那是絲毫不遜於神戶牛肉的!神戶的教育水準十分發達,其中代表性的國立的神戶大學和私立的甲南大學以及兵庫縣立大學和神戶市外國語大學,共有20所大學位於神戶。
  • 記者暗訪:杭州仍有日料店在售「神戶牛肉」
    也正是因為以上噱頭,有人願意花費上千元品嘗那薄薄的幾片牛肉。  昨天,全國政協委員、上海出入境檢驗檢疫局局長徐金記說,「現在市場上所謂產自日本的『神戶牛肉』,不是假冒的就是非法入境的,因為日本是狂牛症疫區,我國禁止從日本進口牛肉。」再次將神戶牛肉推至風口浪尖。記者暗訪杭州日本料理店,幾年前的銷售之星神戶牛肉儼然玩起了「消失」,大部分日本料理店都稱「不賣」,但福港日本料理仍在低調銷售。
  • 日本料理中,國寶級的食材,神戶牛肉
    神戶牛肉的價格我們都知道非常的不便宜,同時也被日本人成為是「國寶」級的食材,這也讓人想到了人們為了追求它奢靡的行為場面,最常見的價格大概是900人民幣一斤,就像是日本的壽司一樣,它已經是日本的標誌性美食中的奢侈品食物之一了呢。
  • 日本的神戶牛肉供不應求,一個牛肉三明治賣到 180 美元
    這和許多飼養和牛的農民退休有關,日本社會老齡化嚴重,養牛的勞動力嚴重不足,日本農業局的數據顯示,養牛的農場數量在 10 年間下滑了 40%。而另一方面,日料在全球熱度不減帶動了關鍵原料——牛肉的銷量。NHK 的數據指出,2006 年全球日料餐廳數量為 2.4 萬,到 2016 年已經超過 8.9 萬。
  • 日本之旅的海鮮有什麼好吃的?水果也太貴了!
    說到日本,不得不提到最負盛名的「神戶牛肉」,但是由於它的價格太貴,人們不敢嘗試。 實際上,日本有許多具有成本效益的牛肉,其味道和烹飪方法也不差。 我們嘗試了最原始的飲食方式:鐵板生煎! 即使還沒有開始食用,看著廚師把鐵板上稀薄的牛肉放進去,撒上調味料,倒入料酒,這個過程就像是欣賞藝術品。
  • 日本米其林甜點,800一顆的龍吟草莓,外表跟普通草莓無差別?
    我們在蛋糕店、甜品店還有飲料店都能經常看到用草莓裝飾的食物或者是飲料,草莓類的甜點大家應該都有見過,可是今天介紹的這種日本甜點大概很多人都沒有見過,它是日本米其林廚師製作的,叫做龍吟草莓,龍吟草莓的外表跟真正的草莓相差不大,遠看甚至會以為這就是一顆草莓,但是這麼一顆草莓售價800元,比8元一斤的真草莓貴多了,它到底有什麼特別的。
  • 米其林大廚用草莓做甜品,800元一顆,網友:這操作太難了
    說到日本大家一定不會感到陌生,眾所周知日本是一個不折不扣的島國,山地較多,由於國土面積非常小,這裡的水果價格也是比較高的,其中在日本有一家米其林,想必大家都有所耳聞,是一家比較高檔的連鎖餐廳,善於把各種簡單的東西做成我們吃不起的樣子,對於這一點想必不少人都深有體會,最近有一位米其林大廚用草莓做了一份甜點
  • 日本神戶牛肉被曝「造假」,你吃到的是正品嗎?
    而且,神戶Plaisir是日本農協的直營店,意味著出售的牛肉受到業界認可。據NHK報導,神戶Plaisir從今年4月至10月以但馬牛肉冒充神戶牛肉出售,店內神戶牛肉售價為100克8000日元(人民幣約480元),而但馬牛肉100克售價僅2500日元(人民幣約150元)。
  • 日本食記:神戶牛並不存在?揭秘風靡全球的「神戶牛肉」
    但馬牛中的精品肉:神戶牛肉其實神戶牛的說法並不存在,原本只是稱為「神戶肉」,神戶肉指的就是「但馬牛肉」。那麼很多人會問了,為什麼不直接叫做但馬牛肉而稱為神戶牛肉呢?其實兩者還是有區別的。被認定的神戶牛肉,會被蓋上菊花印章,會有「神戶之肉證」,銷售神戶牛肉的店鋪也是有明確的標誌,所以一眼就可以認出真假,不過這個也沒有必要去區分,因為日本人不敢以次充好,用非神戶牛的牛肉來冒充神戶牛肉的。為何神戶牛肉能夠名滿全球?
  • 日本又出造假醜聞!這一次「神戶牛肉」也淪陷了
    (央視財經《環球財經連線》)神戶牛是代表日本牛肉的高級品牌之一。昨天,「日本農業協同組合」,也就是常說的「日本農協」,在神戶市內經營的一家餐廳被爆出涉嫌品牌造假,用次等牛肉冒充神戶牛。就在神戶制鋼造假事件不斷發酵的同時,日本農協的兵庫縣地方總部昨天向外界承認,由該機構在神戶市內直接經營的一家餐廳從去年4月起至今,一年半的時間裡向顧客提供了大約3200份次等牛肉冒充的神戶牛。在這家餐廳裡面,每100克神戶牛平均售價為8000日元(約合人民幣470元),比次等牛肉貴2500日元,餐廳通過品牌造假的方式非法獲利1000萬日元左右。
  • 為什麼我們中國的牛肉拉麵比日本神戶牛拉麵略勝一籌
    說到日本的美食,大家第一反應就是刺身、壽司、壽喜鍋、還有日本非常出名的神戶牛肉啦,而早在2001年的時候,我國就已經全面禁止神戶牛肉進入我國市場,可是我總會在網上或者某些高級飯店裡看到一些價格不菲的神戶牛排,或者是神牛拉麵,所以一直對神戶牛肉很好奇,這次的日本之行我特地去吃了日本最正宗的神戶牛拉麵
  • 舌尖之旅 | 日本美食攻略,吃貨必備!
    不受任何人打擾,無須顧忌,大塊朵頤,享受美食的這種孤高行為,正是所謂現代人被平等賦予的最佳治癒——《孤獨的美食家》日本作為美食大國美味又特色的地道美食自是數不勝數「石垣牛肉」這是生產於衝繩縣石垣島和八重山郡,黑犛牛身上的一種高級牛肉。幾乎與神戶牛肉一樣有名,同時口感和味道也都為頂級。石垣牛肉自然價格不菲,200G的牛排因部位不同從4800日元到15000日元的價位都有。其烹飪的形式主要就是燒烤,外焦裡嫩到牛肉的纖維都幾乎無感,好吃至極!
  • 草莓控尖叫,神戶這間世界NO.1飯店早餐推出巨無霸法式草莓千層派
    草莓控尖叫,神戶這間「世界NO.1飯店早餐」推出巨無霸法式草莓千層派!一定要收入關西旅遊行程!世界第一早餐推出的草莓千層派感覺一定要朝聖!規劃日本關西旅遊的你,若是旅遊清單排入了神戶,可別只知道神戶牛以及風見雞布丁、六甲霜淇淋的存在,神戶可是有一間被評為「世界第一好吃早餐」的飯店呢!神戶北野飯店鄰近知名的景點北野異人館,近期宣布將在2020年一月舉辦夜間草莓Buffet盛宴,將推出史詩級的巨無霸法式草莓千層派!快一起來看看!