我把菜發到朋友圈以後，都要來我家吃晚餐，好吃到停不下來
就現在人們的生活水平，關心最多肯定是吃啊，很多人可能不注意，在他圈子了，每天總要不經意的聊一些關於吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。這說明了什麼，說明美食已經深入到人們的生活當中了，所以了解美食很有必要，那麼接下來就來看今天關於美食的介紹吧，希望看文章的人都能點關注，那樣就可以看到更多關於美食的文章了。我把今天做的菜發到了朋友圈，沒想到吸引了很多人，都要來蹭飯。大家看看我做的菜是不是很有食慾呢。
清蒸豆腐肉丸子
做法先把洋蔥，紅蘿蔔起油鍋炒軟放涼備用，把老薑切小斷加一小杯水打成薑汁，把放涼後的洋蔥紅蘿蔔和除了醬汁和豆腐以外的材料都加在一起打至有黏性，絞肉絞兩次就不用打太久，冰一小時。要蒸前再加入豆腐捏碎伴勻，因為豆腐會出水，會使肉丸子塌。大火蒸15分，出爐。調醬汁，把醬汁內的材料除了香菜外先攪拌均勻，小火煮開，煮至濃稠狀關火，把香菜丟進即完成醬汁。要吃前把醬汁平均淋在每顆丸子上完成。洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。
粉蒸排骨瓜
食材有排骨 適量,大黃瓜 1/2條,醬油 一大匙,味霖或糖 一大匙,蒸肉粉 一包,米酒 一大匙,西芹(青蔥)。做法排骨加蒸肉粉一包、醬油、味霖或糖、米酒一大匙，醃漬20分鐘。大黃瓜削皮去籽，切成厚度相等的瓜片，備用。醃好的排骨放盤入電鍋，外鍋兩杯水蒸熟軟即可。蒸熟的肉稍微整理集中於盤中，外圍鋪上大黃瓜片，再入電鍋，外鍋一杯水。電鍋跳起，西芹或青蔥絲放入，利用餘溫燜個1分鐘即取出。大黃瓜含有黃瓜酶與維生素，可促進新陳代謝、柔嫩肌膚；含有的一些有機酸有抗菌消炎、生津潤喉的作用。排骨肉蒸熟軟嫩，入口好咀嚼，大黃瓜吸取肉汁，鮮甜好入味。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
自製鮮肉燒麥
食材有豬絞肉150g幹香菇2.3片太白粉1大匙醬油1大匙砂糖1小匙米酒1小匙鹽少許蝦仁適量燒賣皮10～15片胡椒麻油。幹香菇會散發出一種特別的味道，主要來自其中所含有的蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷酸，它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。做法將所有材料備齊，香菇放水泡軟後切細末準備好。餡料把除了蝦仁以外的材料放進位麵包機內鍋中。餡料蓋上鍋蓋，將即溶酵母投入酵母容器中。，按下開始鍵，待攪拌階段結束後，關掉電源取出餡料。餡料這時肉餡會出現黏性，用手搓揉成10-13份。大姆指與食指圈起把皮放上，放上餡料，插入蝦仁在手指的凹處做出圓筒形，捏出燒賣形狀排在盤上一圈。將燒賣排在磁碟中，表面灑些水，這樣完成後吃起來會更軟嫩，(請勿使用鐵盤或塑膠盤，務必是陶瓷材質的盤子)放進蒸汽式微波爐中層。裝進蒸汽式微波爐下方位置。將茶碗蒸擺在燒烤盤上，選擇加熱10-12分鐘，加熱完畢後從蒸汽式微波爐取出，就是熱騰騰的鮮肉燒賣了。成品。
說到美食，可能大家想到的都是那些大飯店，那些只有有錢人才能吃的東西，其實並不是這樣的，美食的意義有很多，並不是一個東西有多貴就能成為人們心中的美食的，在小編的心中，其實美食很簡單，就是那些看起來沒那麼好看，但是吃起來味道卻是很好的東西，我覺得最好吃的菜就是家常菜。
我把菜發到朋友圈以後，都要來我家吃晚餐，好吃到停不下來