火鍋嗨起來, 你想吃的底料製作方法都在這裡
火鍋一年四季都適合吃，不管什麼季節吃完火鍋後胃都會得到暖暖的滿足感。一份好的火鍋離不開好的湯底，海底撈的湯底總是讓我們意猶未盡，今天來發布一下海底撈堂弟的配方。
萬物皆可火鍋裡面煮，簡單的食材經過火鍋的洗禮之後變的美味異常，但是現在火鍋店還沒有開門，但是迫切想要吃火鍋的心卻不能停下，腫麼辦？木有關係，火鍋店沒有開門但是我們自己可以在家吃火鍋啊，在家煮火鍋菜的分量可以自己掌握，想吃什麼煮什麼，而且價格也比火鍋店便宜很多，但是有小夥伴糾結了，菜有了火鍋底料腫麼選擇？別著急
原材料:精煉牛油80斤，姜蔥，洋蔥，香菜，芹菜各5斤，餈粑辣椒，紅油火鍋豆瓣醬6斤，豆母子3斤，青花椒1斤，大紅袍花椒1.5斤，大蒜粒，冰糖1斤，醪糟3瓶，味溢匙火鍋增香膏（某寶有售）400克
主要吃涮羊肉，大雪紛飛，紅銅爐子，羊肉翻滾，極為溫補。北派火鍋包括老北京火鍋、涮羊肉火鍋、羊蠍子火鍋、羊湯火鍋、山東肥牛火鍋等，也是較受食客歡迎的一大派系，全國火鍋商戶中超過14%是北派火鍋。大口吃肉，北派火鍋吃的就是這個爽快。火鍋很隨意的，添加的菜可以是自己喜歡的就可以放。炒好火鍋底料，倒入火鍋中，在空調房內圍坐在火鍋旁，邊煮邊吃，聊聊家常，暢想一下未來的生活，這樣的情形讓人感覺愜意又溫暖，再配上冰啤酒，感覺最舒服的晚餐不過如此！
提起海底撈，吃貨們應該和小編一樣，每回走進有海底撈門店的商場，隔著老遠距離就能聞到海底撈特有的火鍋味。除了無法抗拒的味道，海底撈細緻貼心到不要不要的服務，以及海底撈員工輕鬆歡樂的態度，也應該讓去過的食客都印象深刻。真的很想吃海底撈火鍋呀。