酒桌這個交際場所，是挺考驗人的。酒桌上就是要說的多喝的少。女職員對於上司的邀請，特別是一些剛進單位的女孩子，就算一百個不願意，躲得了一次兩次，總躲不了第三第四次。只要上了酒桌，就算女職員再怎麼強調自己不太會喝酒，但這位領導敬你一小杯，你敢不給面子？
這四招讓你避免在重要場合失禮於人，同時也能讓你在交際場合中遊刃有餘。
1、碰酒時酒杯要略低於對方
酒杯略低於對方以示尊敬，但也不可太低，最好一手拿杯、一手拖住杯底敬酒碰杯，輕觸即可，動作不要太大。
2、可以和同事一起向某人敬酒，但不能一個人向多個人敬酒
領導才可以端起酒杯向大家敬酒。說：我敬大家一杯！
3、領導或客戶交談時不宜敬酒
如果你要敬酒，一定要等對方閒下來沒啥事的時候，交談期間儘量不要打斷，因為有時正好聊到一個關鍵的點上，你興衝衝地跑來敬酒，很可能會耽誤了某些重要的談事時機，對談話雙方來說都不利。
4、敬酒不要貪快
飯桌上經常有多位客戶、領導和同事，敬酒時，一定要等職位比自己高的人敬過之後，你才可以跟上。敬酒時要注意自己的動作，首先要站起來，雙手舉杯。
「酒是用來交際最好的媒介之一！」中國人很多事情都需要用到酒，用酒打開職場交際的大門無疑是最好的方式。
在喝酒之前，吃兩粒可以有效保護胃和肝臟不受酒精的損害，加速肝臟對酒精的分解，從而達到解酒效果。
怎麼吃桑葚幹才能達到解酒效果？
在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。
用法：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升。