10大食物富含Omega-3脂肪酸 對心臟好處多多

2020-12-20 寒夜露白

常吃Omega-3脂肪酸的健康好處有：降低心臟病的發生率、輔助治療慢性炎症、減少抑鬱症狀、預防阿茲海默症。世界衛生組織（WHO）建議omega-3每日攝取300～500mg。

以下10大食物，Omega-3脂肪酸（以同樣克數重，含量由高至低排列）：

1. 亞麻籽，533大卡／100克

亞麻籽所含的成分中約有56%是Omega-3脂肪酸。 100g的亞麻籽含有56g的Omega-3脂肪酸。

2. 奇亞籽，486大卡／100克

奇亞籽不僅含有大量的Omega-3脂肪酸，也含有比牛奶更多的鈣，比香蕉更多的鉀，比菠菜更多的鐵！同時還富含膳食纖維和抗氧化劑。100g的奇亞籽含有約35.6克的Omega-3脂肪酸。

3. 鮭魚，224大卡／100克

鮭魚被認為是Omega-3脂肪酸的最佳來源之一，100g的鮭魚含有約26克的Omega-3脂肪酸。

4. 核桃，654大卡／100克

核桃富含Omega-3脂肪酸、維生素E以及鎂、磷和錳等礦物質。100g的核桃含有9克的Omega-3脂肪酸。

5. 大豆，446大卡／100克

大豆富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、鐵和鈣，也含有維生素E、維生素B6和礦物質鉀。100g的大豆含有6.8g得Omega-3脂肪酸。

6. 甜椒，25大卡／100克

甜椒不僅含有豐富的Omega-3脂肪酸，還含有維生素C、維生素B6、維生素A和鎂。 100克的甜椒含有約775毫克的Omega-3脂肪酸。

7. 菠菜，25大卡／100克

菠菜是蔬菜中少數富含Omega-3脂肪酸的青菜，另外還有含類黃酮和類胡蘿蔔素，具有良好的抗癌和抗炎作用。此外，菠菜還富含維生素K，對骨骼的健康至關重要。100g的菠菜含有704毫克的Omega-3脂肪酸。

8. 南瓜，64大卡／100克

南瓜含有豐富的Omega-3脂肪酸、維生素A和維生素C，以及五種維生素B（葉酸、泛酸、B6、B3和B1），營養價值極高。100g的胡南瓜含有664毫克的Omega-3脂肪酸。

9. 蝨目魚，194大卡／100克

蝨目魚營養素也十分豐富，含有鉀、鈣 、鎂、鋅、維生素A、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸等。100g的蝨目魚含有330毫克的Omega-3脂肪酸。

10. 豆芽菜，25大卡／100克

除了Omega-3脂肪酸以外，豆芽菜也含有許多抗氧化物質，例如維生素C和維生素A，對抗癌和抗發炎很有助益。 100g的豆芽菜含有270毫克的Omega-3脂肪酸。

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