導讀：吃不完的紅薯難保存？教你3個方法，4個月不會壞，且越放越甜.。
最近幾天在深圳的網友私信我，說在農村買了300多斤的紅薯，帶回家中不知道怎麼貯存才不會壞掉。去年在網上買了100多斤，由於不會貯存，放在地上不知道怎麼了就腐爛了。今年特意去地裡挑選的，看看是不是網上的紅薯質量不好的原因，還是我不會貯存的原因。深圳市內紅薯的價格太貴了，壞掉了可惜了，主要是小孩特別喜歡吃，每天要吃上2-3個。我沒有問他的貯存的方法，壞掉了，肯定是方法不對，我知道很多城裡的朋友都有此疑惑，買回家的紅薯應該怎麼貯存才不會腐爛，越放越甜呢？
深圳冬春季氣溫較高，按紅薯的生長特性來說，紅薯怕冷不怕熱，發生腐爛主要是空氣中溼度太高誘發病害發生引起。
1、挑選紅薯的方法很重要
在挑選紅薯時，儘量挑選沒有破皮或傷口或病斑的薯塊，才能保存的時間長一點。像農民朋友在採收紅薯時，紅薯之間相互碰到的現象很常見，一些表面看起來沒有好好的，實際上紅薯的內部果肉已經受傷。這種紅薯貯存一段時間後會發生腐爛。
建議：在市場上購買紅薯時儘量不要挑選一些包裝好的紅薯，由於銷售的原因，好的一面總是顯現在你眼前的，壞掉的你看不到。一個個地挑選質量好的紅薯塊，這樣第一步你做好了。以後貯存就簡單得多了。
2、用紙箱或泡沫箱箱貯存
家裡用過的完好乾淨的紙箱，不要扔掉，用來貯存紅薯可以保溫去溼的作用，這種方法只適合在溫度較高的城市，溫度較低的城市則要去蔬菜市場找幾個沒有破的泡沫箱，在11月底前將紅薯裝入箱內，擺放整齊一致，不要隨便往箱內直接倒下去，這樣容易發生碰撞而引起腐爛。
建議：買回來的紅薯有些泥土，不要硬去掉泥土，防止乾燥的泥塊劃傷紅薯皮。
3、用網蔸裝紅薯掛在陽臺上
城裡跟農村不同，特別是像深圳這樣的城市，一平米都是幾萬元，基本上沒有空閒的地方來放這些東西，買回來的紅薯用網格蔸裝入適量重量的紅薯，重量視網蔸的承受力而定。將裝好的紅薯掛在陽臺避雨的地方，這樣經過日曬夜露的有利於糖分的積累，越放越甜。
建議：注意安全，防止網蔸斷裂而傷到小孩。
以上這些只是深圳等地冬季氣溫較高的城市紅薯的貯存方法，冬季特別冷的地區下次有機會再分享給大家。這三種方法簡單有效，希望能夠幫助到你。