高血壓是一種比較常見的疾病,中老年人是高發類的人群,大家也都知道三高患者的飲食禁忌非常的多,那麼高血壓患者到底不可以吃哪些食物呢?這是所以高血壓患者必須要了解的。
那麼既然作為心血管疾病之中,發病率最高,目前我國人群最多的就是高血壓,沒有任何絕對禁忌的食物。但是三高以及心血管類疾病其實都和飲食密切相關,沒有絕對任何的禁忌,但是這不代表飲食就可以不講究。
對於高血壓的朋友來說,飲食上面需要注意以下這幾點。
1、少鹽減鹽:根據相關的研究數據顯示,如果可以減少3g的鹽,長期這樣下去的話血壓就很有可能會下降4-5mmHg;
目前我國大部分的人吃鹽都在10g以上,甚至還會更多,北方人則是更多。可是健康吃鹽的標準是每人每天少於6g。高血壓的患者應該儘量的低鹽,儘量的減鹽。
當然鹽也不僅僅是白沙沙炒菜的氯化鈉,而且還包括醬豆腐,豆腐乳,鹹菜,醬油、醃製、滷製、燻製品、泡菜、醬牛肉、火腿腸以及烤鴨等含鹽量比較高的食物。
2、低油低糖少細糧:高油、高糖、高細糧雖然對身體的血壓沒有什麼直接性的影響,但是這種不健康的飲食,或許會加重身體的肥胖、糖尿病、高血脂、動脈粥樣硬化等相關的風險。高血壓和這些相關的疾病,更是有著千絲萬縷的聯繫。
所以高血壓除了低鹽,也應該儘量的低油低糖少細糧。少吃肥膩、油炸、紅肉、動物內臟等相關的食物,白面白米飯應該逐漸的減少比例;
增加粗糧雜糧的比例;多一些蔬菜水果,肉類主要是以禽類和魚肉為主,適當的補充蛋、奶以及堅果等。
3、高熱能類食物:高熱能食物可以誘發肥胖,肥胖者高血壓發病機率要比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或者是肥胖,所以,本病患者在飲食上面應該限制高熱能類的食物。
4、肉類:這類食品的含脂肪比較的高,雖然是高蛋白,但是飽和脂肪酸含量非常的高,比較容易造成血液之中血脂的過高,從而誘發冠心病。
5、重口味:像番薯、幹豆類非常容易導致身體脹氣的食品,高血壓患者還是要少吃為妙,另外就是味道濃重的餅乾,由於糖鹽含量過高,因此還是應該要少吃。
6、湯:湯類,尤其是肉湯,比如雞湯的營養價值非常的高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓的增高。因此,雞湯不可以盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人群,不宜喝雞湯。否則只會進一步的加重自身的病情,對身體則有害無益。
7、菸酒:煙、酒這兩者都是高血壓的危險因素,嗜好煙、酒的人更加容易發生高血壓心腦血管病變,而且煙、酒還可以降低高血壓患者對藥物的敏感性。
那麼高血壓患者在平時的飲食之中應該注意什麼呢?
1、常喝綠茶:唐代醫術《本草拾遺》之中有「諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥」的述論。茶不僅對保持我們身體的健康、預防口腔類疾病的發生有一定作用,而且對心腦血管疾病也有一定的輔助治療作用。
2、飲食要清淡:素食的方式可以使高血壓患者的血壓降低,高血壓患者應該多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等相關的食物,少吃動物油脂和油膩類的食品,少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性的食品。
3、限制食鹽量:控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定自身的血壓,在飲食之中應該減少烹調用鹽,每人每日以不超過6g為宜。
多吃一些含鉀、鈣非常豐富而含鈉低的食物,含鉀比較豐富的食物有:土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣比較豐富的食物有:牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色類的蔬菜等。
4、戒菸戒酒:煙、酒是高血壓的一個危險因素,嗜好煙、酒的人更加容易發生高血壓心腦血管的病變,而且煙、酒還可能會降低高血壓患者對藥物的敏感性。
5、飲食應該有所節制:一日三餐的定時定量,不要暴飲暴食,吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食之中應該適量的吃一些可以降低血壓的食物,比如:黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。