超市水果價格猛漲,果農水果卻滯銷沒錢賺,問題出在哪?

相比於夏天，冬天可以出產的水果其實更少一些。本來物以稀為貴，到了冬天，果農種植的水果應該能夠多賺一些錢，但事實情況卻非常奇怪。市場上水果價格普遍上漲，但是果農卻沒有掙到錢，甚至還有很多水果出現滯銷的情況。哪怕是自己的水果質量再好，但就是賣不出去。為什麼會出現這種情況呢？今天我們就一起來聊一聊。

今年是一個比較特殊的年份，由於疫情的關係，許多人的工作受到了一定的影響，隨之而來的收入也有所下降。但是我們的生活物價水平，卻並沒有跟隨下降，反而有愈長愈烈的趨勢。豬肉的價格我們就不講了，因為已經講了一年多了，從開始的10多塊錢已經漲到了最高接近40元，雖然現在有所回落，但是價格仍然很高。

其實水果市場同樣如此，現在大家去市場上買水果，100塊錢同樣買不了幾斤水果。只要你稍微細心一點就會發現，現在水果確實很貴。比如說現在車釐子要五六十塊錢一斤，橙子要8塊到10塊錢一斤，就連西瓜都要兩三塊錢一斤。當然各地的價格可能因為運輸以及產地的原因，略有不同。但是總體而言，很多消費者都敢開，價格太貴，根本消費不起。

與此同時，很多種植水果的果農此刻卻哭暈在田間地頭。如果要讓他們看到城裡面超市賣的水果價格，可能又會再哭一次。因為他們在地頭的收購價，跟在超市裡面買出來的零售價，差距實在太大，有的是幾倍的價格，有的是十幾二十倍的價格。

就拿我們現在比較熟悉的冬棗來說，水果收購商在地頭收購的價格，每斤大概只有0.8元到0.9元左右，如果是通過電商渠道銷往全國的話，零售價大概在4元到5元一斤。如果是通過其他的市場進行分揀運輸，再進入到超市的話，市場零售價有可能達到15元到20元以上，品相特別好的等級特別高的冬棗，價格就更貴了，每天的價格都在變動。這種零售價格讓很多電商或者是超市賺的盆滿缽滿，但是老百姓卻一分錢沒掙到，甚至還有可能虧本。

這就是現在水果市場兩極分化的典型表現。農民辛辛苦苦種植，到最後不但自己沒掙到錢，反而給別人做了嫁衣。吃虧就吃虧在自己，沒有辦法直接對接消費者。雖然現在農村裡面也有很多通過直播或者是其他方式來做農產品水果銷售電商的方式和方法，但是大部分資源人員掌握在那些專業的營銷公司裡。真正依靠農民自己在網絡上銷售的，能掙錢的其實很少。

果農年復一年種植水果，最後得到的都是辛苦錢。可能他一年下來能掙到一兩萬塊錢，讓那些通過收購他水果產品再賣出去的水果商，掙的錢是他的10倍8倍。這就是農村現在種植業的困境，真正的農民掙不到錢，中間商反而卻掙high了。水果到了終端市場，消費者感嘆水果越來越貴，根本買不起，其實到農村裡面一看價格很便宜。甚至有一些水果根本就是滯銷賣不掉。

如果在農村種植水果的過程中，不解決好這個問題，未來從事農業生產的農民可能會越來越少，到時候水果價格可能越來越貴，不管是果農還是消費者，兩頭都撈不到好處。之所以果農種水果不掙錢，最重要的就是跟市場無法有效對接，信息不暢，行情判斷不準，導致他們只能從事最基礎的種植採摘工作，能不能賣出去根本不是他自己的說了算的。

所以說，要想果農擺脫滯銷，擺脫種植水果不掙錢的行情，最重要的就是對接市場。其實這樣做消費者也受益，他們可以買到更便宜的水果，而且從果園直達手邊，沒有中間商，水果又新鮮，質量也好，價格還便宜，這才是一個良性循環。大家說對不對？