女人要想擁有好氣色,飲食方面的調理必不可少!
老話講:「男不離韭,女不離藕」,除了蓮藕具有很好的滋陰功效外,蓮藕性情平和、正好適合為女性頤養心情。再加上蓮藕本身多汁,口感佳,在古代,女人是很少看醫生的,所以還有「女人不可一日無藕」的說法,可見蓮藕對女性的作用之大。
那麼究竟多吃藕對女人有哪些好處呢?
好處一:美容養顏
愛美的女人,飲食上一定不能少了蓮藕!
民間有「河蓮一身寶,秋藕最補人」的說法,在剛剛進入初冬的季節,補秋藕是最佳時節,經常吃蓮藕的女人,往往氣色會有很好的改善。
另外,蓮藕性寒,對臉上長痤瘡、痘痘的女人很有幫助,不僅能夠有效祛痘,還能提高皮膚對抗痤瘡痘痘的免疫力,多吃藕,還能讓皮膚變得更加水潤、有光澤。
好處二:補血安神
蓮藕含鐵量很高,是女性補血的必備食材。
另外,據現代科學研究,多吃蓮藕有助於睡眠質量的提高,因為蓮藕中含有能夠使人體安神清心的物質,能夠使人體快速進入深度睡眠狀態。長期睡眠質量差的女人、或新手媽媽,一定要試一試蓮藕這種食療方法。
好處三:有助減肥
蓮藕之中,含有大量的粗纖維成分。多吃蓮藕,可以促進腸胃蠕動,加快身體內多餘毒素及廢棄物的排出,對減肥有很好的助推作用。
好處四:預防早衰
上面講到,藕內含有大量的鐵,除此之外鈣等微量元素也很豐富,此外還有豐富的植物蛋白質、維生素和澱粉等。
現代醫學研究還發現,藕還含有豐富的多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老進程,女人經常吃蓮藕能夠有效地預防和延緩更年期的到來。
除了日常保健功能之外,蓮藕在婦科問題上,也有很好的治療作用,這5類女性建議多吃蓮藕:月經過多的女性;產後瘀血的女性;白帶異常的女性;心煩失眠的女性;肺燥咳嗽的女性。這5類女性建議多吃蓮藕,以達到食療的效果。
【暖心助農】:正是蓮藕收穫的季節,陳莊鎮萬畝白白胖胖、新鮮自信的蓮藕正等待大家的邀請,為了幫助農民老大哥賣出家鄉農貨,特在此呼籲大家加入到暖心助農的行列中來!
蓮藕食譜
1、蓮藕排骨湯
蓮藕1節,排骨350克,薑片、蔥白少許。準備好一鍋水,放上薑片和蔥白,水煮開後就放入切好的排骨焯水,以去血水,將焯水後的排骨洗乾淨。準備砂鍋,放入足夠的清水,放入姜2片,倒入排骨,用大火煮開之後就調成中小火燉30分鐘;將蓮藕切成圓塊,排骨煮30分鐘就放入蓮藕,然後繼續燉1小時,好了之後添加食鹽即可。
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2、涼拌藕片
蓮藕300克,大蒜2瓣,醬油、食醋、幹辣椒碎、食用油、白砂糖、芝麻、芝麻油、小蔥適量。將蓮藕洗刷乾淨後不用去皮,下鍋加水煮30分鐘,撈起來放涼,切片備用。準備一大碗,放入幹辣椒碎,熱油2勺,撒上芝麻攪拌均勻,將藕片放入大碗中,之後就加入蒜蓉,調入醬油、食醋、芝麻油、白砂糖,然後一起攪拌均勻,最後撒上小蔥即可食用。
3、蓮藕蓮子粥
蓮藕20克,粳米1杯,蓮子少許。將蓮藕洗乾淨後去皮,切成薄薄的細片,煮開一小鍋水,放入蓮藕燙一下,然後倒入淘洗乾淨的粳米以及500ML的水,用慢火煎煮,直到粥變得濃稠,蓮藕變軟即可。