紅薯大家都吃過,可是絕大多數人都是直接蒸著吃,還有老家的爸爸媽媽喜歡吃紅薯幹,紅薯曬乾了好儲存,隨時隨地都可以拿出來吃。喜歡吃粗糧的地方,一般種植紅薯啊,玉米呀這些東西比較多。紅薯種多了吃不完怎麼辦?那一定就是換著花樣吃唄,這樣不就不會那麼容易吃膩啦!所以今天小編今天教你們做一道和紅薯有關的,名字比較普通,紅薯卷,都聽說過吧,不過做法還是有待確認,今天今天你學習了嗎?
1.買食材:紅薯,手抓餅,麵包粉,白糖
2.紅薯洗淨去皮再次洗淨,然後切成均勻塊狀放入鍋中隔水蒸熟
3.蒸熟後的紅薯搗碎成泥,加入適量白糖攪拌均勻備用
4.手抓餅提前拿出來,一定要提前放軟了才能用
5.將紅薯泥放在放軟的手抓餅上,鋪上一層,一定要鋪滿,這樣做出來的紅薯卷才比較好吃哦
6.將手抓餅捲起來,然後切均勻段狀,放入鍋中蒸20分鐘左右,蒸熟即可食用
美食完成啦,這樣的紅薯卷還有點小透明喏,就是不知道你們喜歡不啊,吃起來有嚼勁,味道還不錯喲!今晚回去買紅薯,蒸紅薯卷咯!