菊苣根纖維有助於肥胖和超重兒童體重管理

2021-01-18 健康霄雲匯

文/王鶴松編譯


來自加拿大卡加利大學的研究顯示，每日補充菊苣根纖維可通過改善食慾和減少飲食攝入，來支持肥胖和超重兒童進行健康體重管理。


據2015年發表於《美國實驗生物學會聯合會會志》（FASEB J）的研究數據顯示，較安慰劑組，菊苣益生元補充劑或可增加肥胖和超重兒童腸道內雙歧桿菌的數量，進而減少軀幹脂肪。


菊苣纖維供應商Beneo公司相關負責人表示，大家都知曉菊苣根纖維有助於人們減肥。對於成年人尤其是對於兒童，該公司提供的這種品牌化菊苣益生元補充劑具有抵抗肥胖的潛力。由於菊苣纖維的味道鮮美，能夠很容易地融入每日飲食，因此這是一個支持健康體重管理的不錯的選擇。


早期有研究解釋了肥胖人群和瘦人的腸道菌群不同，當肥胖人群減肥時，他們的腸微生物會恢復到瘦人的菌群水平，這表明肥胖與腸道中的微生物有關聯。

本研究包括42名超重和肥胖兒童，年齡在7~12歲之間。這些兒童被隨機給予每日8克這種菊苣益生元或安慰劑，連續16周。結果顯示，較安慰劑組，菊苣益生元組具有較高的飽腹感，和較低的潛在食品消耗，而且菊苣益生元組的飽腹感遠高於安慰劑。此外，菊苣益生元組BMI得分顯著下降，但安慰劑組這方面並未發生變化。


菊苣益生元這一作用的潛在機制涉及了纖維的特定發酵屬性以及通過腦腸軸與大腦進行交叉對話。短鏈脂肪酸在發酵過程中積極影響著飽腹感調節，減少食慾和之後的食物攝入。


另一項關於兒童早期的研究數據顯示，菊苣益生元或有助於避免青春期兒童體重增加。這一為期一年的研究由美國USDA/IARS兒童營養研究中心和德克薩斯州醫院聯合展開。與安慰劑比較，年齡在9~13歲之間服用8克益生元的兒童過度的體重發展減少，而且體脂也更少。


圖片來源：網絡

責任編輯：李瀟凡


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