在家就能做玫瑰花饅頭

2021-02-16 包子精英匯

包子精英匯：資訊 | 技術| 原材 | 同行交流 | 求職招聘

            再小的行業，都應有屬於他的媒介

【公告】2017年求職、招聘、鋪面轉讓信息發布登記，請添加「包子精英匯」小秘書②號微信：mantou520184   （①號微信好友已滿，已添加請勿重複添加！）

原標題：玫瑰花饅頭

玫瑰花饅頭的做法

75g紫薯先上鍋蒸熟。

然後切成小塊，倒入料理機裡，再加入100g牛奶。

啟動蔬果模式，攪打成細膩的紫薯泥，備用。

然後取85g水，倒入一個乾淨的容器中，加入3g乾酵母。

靜置5分鐘，等乾酵母充分溶解。

然後倒入一個乾淨的面盆裡，再加入120g紫薯泥和310g麵粉。

揉成一個光滑的麵團。
**水、面的量可以根據實際情況略作調整，以不黏手為準。
然後蓋上保鮮膜，進行發酵，建議溫度30度，一個小時。

發酵好的麵團在面板上反覆按壓排氣。

發酵好的麵團在面板上反覆按壓排氣。

取一個小麵團，再分成7份，其中6份分量相同，我的每個是10g，另一個分小一點，做成玫瑰花饅頭的芯。

然後6個稍大的麵團用擀麵杖擀成圓形的片狀。

把6個圓面片疊在一起，用一根筷子在中間位置壓一下，如圖~

然後把另一個小麵團用手搓成錐形，放在起始的位置。

包裹著錐形的麵團，從下往上捲起來。

然後用刀在中間的位置，切開，一分為二。

把切口朝下，整理一下造型。其餘的麵團同樣的操作，全部做好。

然後進行二次發酵，建議溫度32度，發酵30分鐘。
發酵好之後，放到蒸屜裡，上鍋蒸，水開之後改小火，蒸20分鐘即可，蒸好之後靜置5分鐘再掀開鍋蓋。一鍋玫瑰花饅頭就
做好啦~

[聲明]  內容由來源於網絡，如有疑問請聯繫「包子精英匯」刪除。

[投稿]  歡迎包友投稿文學作品或包子面點圖片。

請發至郵箱：751653360@qq.com。

[合作]  商務合作請聯繫微信號：mantou520184

點擊馬上了解：丹寶利，多福利    明星大師傅豪禮等你來解鎖！


相關焦點

  • 玫瑰花饅頭?廚師長獨門秘訣教程簡單易懂,家庭必備美食技能!
    在這裡悄悄告訴大家，今天教大家做的這款饅頭不論從外型還是從顏色上都不會讓大家失望哦~玫瑰花饅頭從外型上看令人賞心悅目，從顏色上看令人食慾大開，趕緊動手學起來吧！玫瑰花饅頭玫瑰花型的饅頭，打破傳統饅頭的外觀，增添了不一樣的設計，但是做法卻十分簡單，在傳統手藝技術上只是稍微改了一些。
  • 教你做玫瑰花饅頭,好看又好吃,做法也非常簡單
    導語：歡迎來到言語美食說，教你做玫瑰花饅頭，好看又好吃，做法也非常簡單。今天用南瓜來給大家分享一道麵食，好看又好吃，一起來看一下他的製作方法。篦子上刷一層油，然後把玫瑰花麵皮放進去，給他蓋上蓋子，醒10分鐘，10分鐘後給他開火，水開上氣蒸20分鐘。時間到了，我們給它關火後，悶兩分鐘，再打開蓋子，把它取出，用南瓜做的這道玫瑰花饅頭真的是好看又好吃，蓬鬆暄軟。
  • 給饅頭換個新花樣——南瓜玫瑰花饅頭!
    南瓜玫瑰花饅頭南瓜玫瑰花饅頭色澤金黃誘人，口感香甜柔軟，不管是大人還是孩子都很愛吃。它，打破了饅頭平平無奇的傳統外表，讓人眼前一亮，做法卻十分簡單！2、要做出光滑漂亮的饅頭，嗆面很重要，要揉至麵團的切面基本無大氣孔的狀態。3、如果喜歡饅頭稍綿實的口感，二次發酵的時間可縮短一些。4、蒸好後的饅頭，要放置幾分鐘再打開烤箱門取出，一定不要太心急了哦，不然容易造成饅頭回縮。
  • 花樣饅頭新做法,這樣做出來的玫瑰花饅頭,孩子一口氣吃好幾個
    大家好今天給大家分享一個花樣饅頭的做法，這樣做出來的饅頭小孩子特別愛吃！我們準備今天的食材：發酵好的面，菠菜果蔬粉2克，草莓果蔬粉4克！如下圖所示第七步卷完以後，用刀從中間切開，然後玫瑰花朵就做出來了。我們再用綠色麵團做葉子，把麵團擀成餅狀，用刀切成小三角條，取四個三角放在下面，把花朵放在上面，葉子上擦點水，這樣可以沾在花瓣上。
  • 在家做懶人版的披薩,剩饅頭就能搞定,味道不比外面的差
    在家做懶人版的披薩，剩饅頭就能搞定，味道不比外面的差說到披薩大家都知道，是很好吃的食物，我家有時也會買披薩吃。除了小孩子之外，大人其實也喜歡吃披薩。披薩的口味有很多種，不同味道的披薩吃起來口感也有區別，比如我就喜歡吃芝士味的披薩。
  • 玉米奶香饅頭,這樣做,在家就能蒸出蓬鬆暄軟的感覺,百吃不厭
    在奶奶那個年代吃的饅頭是用玉米面製作而成，在以前饅頭被稱為窩窩頭。但是隨著生活的日益提高人們用白面製作饅頭，時間長了白饅頭已經不滿足人們的現狀，現在人們用玉米面和白面製作而成的饅頭更受大家歡迎，而且用牛奶和面，營養價值更高。
  • 玫瑰花饅頭怎麼做?很簡單,搓麵粉的時候加上火龍果汁就行
    饅頭是我們日常生活中最常見常吃的早餐之一，是一種以小麥麵粉為原料的食物，饅頭多數都是白饅頭，不過也有一些別出心裁的饅頭，五顏六色的。我就很喜歡吃饅頭，不止是早餐，還是正餐，拿饅頭來當零食啃也是不錯的。我最近就為了能吃上不一樣的饅頭，親自下廚上演了一場「紅玫瑰饅頭」之戀，看起來是不是很像一朵紅玫瑰？想做這成這個樣子一點也不難，只需要簡單幾步。
  • 家常版玫瑰花饅頭,不添加色素,餐桌上開出柔軟小花
    家常版玫瑰花饅頭，不添加色素，餐桌上開出柔軟小花之前做的大紅色的玫瑰花饅頭，因為加了紅曲粉比較鮮豔，剛做出來的時候相當驚豔了。後來看到有留言說這個顏色太紅了有點嚇人不敢吃，好吧，今天就重新做一個玫瑰花饅頭，這是使用紫薯和的面，蒸出來是意外的粉色，很開心。這下可以放心地吃了不？
  • 在家做懶人披薩,剩饅頭就能製作,簡單好吃,再也不去外面吃了
    在家做懶人版披薩，剩饅頭就能製作，簡單好吃，再不用去外面吃了隨著人們的生活水平提高，美食的種類也豐富了起來，越來越多的美食成為了大眾追捧的對象，尤其是外國的一些食物，記得小時候吃肯德基的時候覺得這個東西真的是太好吃了
  • 這1鍋玫瑰花饅頭,引爆了整個朋友圈
    這1鍋玫瑰花饅頭，引爆了整個朋友圈！玫瑰花饅頭好簡單呀，一卷一切不塌不縮，第1次做就成功！都說女人愛玫瑰花，確實沒錯呢。因為，無論多大年齡的女人，都有一顆浪漫的少女心！今天，分享給大家一盤永不凋謝的玫瑰花饅頭，一出場，引爆了整個朋友圈，好多人都問我怎麼做的。餓了，就吃一朵花吧！既好看，又好吃，還好做，隨手一卷，熱氣騰騰的玫瑰花就綻放在眼前，給平靜的生活來點小驚喜！
  • 玫瑰花饅頭,好看好吃好心情
    饅頭換著花樣吃可以換換心情，小孩也喜歡。150g低筋麵粉，1.5g酵母粉、10g白糖、1g紫色天然色素粉，用適量溫水攪拌均勻成大面絮狀下手揉成團。放置一旁醒發半個鐘。好看好吃好心情的玫瑰花饅頭，做法簡單，喜歡的朋友可以收藏試一下。
  • 粗糧饅頭跟我做,調配比例教給你,足不出戶在家就能做
    豆沙包子過完年每家大魚大肉吃多了，偶爾做一次包子和粗糧的饅頭，對身體也很好的，那我們就一起來做包子和饅頭吧！好吃的饅頭做好了，接下來我們就來做包子了，包子和饅頭的做法是一樣的，只是中間加了餡材料：麵粉五斤加2.5斤水、鹽一克、白糖一克、酵母八克、香油3到4克、小蘇打一克餡料：豆沙、炒香花生、紅糖
  • 在家做懶人版披薩,剩饅頭就能製作,簡單好吃,再也不用去外面吃了
    在家做懶人版披薩，剩饅頭就能製作，簡單好吃，再不用去外面吃了 隨著人們的生活水平提高，美食的種類也豐富了起來，越來越多的美食成為了大眾追捧的對象，尤其是外國的一些食物，記得小時候吃肯德基的時候覺得這個東西真的是太好吃了，因為以前沒有吃過，所以這種東西一時間就在中國非常的火
  • 蒸饅頭其實一點都不難,但這樣做饅頭估計沒人試過,香甜宣軟好吃
    饅頭原來還可以這樣蒸，真是太簡單了，一看就會香甜宣軟超好吃。蒸饅頭其實一點都不難，但這樣做饅頭估計沒人試過，香甜宣軟好吃。北方人對麵食情有獨鍾，大多數人都是很喜歡的，所以製作麵食也是北方人比較厲害吧。我們家對麵食那真是太喜歡了，每周都會蒸饅頭，畢竟自己在家蒸饅頭更衛生，而且這也不是什麼難事。蒸饅頭一般都是用中筋麵粉來做，這次我嘗試了用麵包粉來做，因為這個麵包粉是多穀物麵包粉，裡面的穀物真是太多了，上次烤過一次麵包感覺裡面的穀物有點硬，所以這次就決定用它來蒸饅頭，這樣穀物遇到水蒸汽就會軟一些，好嚼些。沒想到結果真是太贊了，果然很好吃。
  • 紫薯玫瑰花饅頭(電飯煲版)
    紫薯玫瑰花饅頭By sarahchoi0224原料：紫薯、低筋麵粉、溫水、酵母、糖。
  • 花樣饅頭之玫瑰花做法,純手工製作,香甜鬆軟,孩子愛不釋手!
    姐姐要求的花朵饅頭，綠色的葉子是姐姐幫忙製作的，可能是因為自己動手做的，吃得也特別開心，花樣饅頭之玫瑰花做法，純手工製作，香甜鬆軟，孩子愛不釋手，喜歡的朋友快來試試吧！牛奶 65克酵母 1克食用油 3克綠色麵團 菠菜麵粉 30克牛奶 20克酵母 0.5克奶香玫瑰花饅頭的做法
  • 饅頭比300元生日蛋糕還貴?不僅美觀還營養健康,你在家就能做!
    開頭語：饅頭比300元生日蛋糕還貴？不僅美觀還營養健康，你在家就能做！老話說的好，三百六十行，行行出狀元，北京有個月入30000賣煎餅的，就已經讓眾多白領羞愧的低下了頭，如今山東有一個做饅頭的三年時間銷售額竟然突破了1000萬，這讓白領們還不抓狂啊？據說一位山東阿姨靠做饅頭和喜餅發了家，在全國擁有眾多加盟商和代理商。為什麼她做的饅頭這麼盈利呢？
  • 「花式」饅頭新技巧,告別白饅頭,做不一樣的高纖饅頭!
    又到周末了，葉子今天來分享個饅頭的做法，利用周末的時間可以在家折騰折騰，哈哈......我家喜歡發酵的麵食，麵食在發酵的過程中生成維生素B12，有助於腸道健康，而且發麵的蓬鬆暄軟，老少皆宜。做的饅頭卷的中間我還加了一點奇亞籽，這個饅頭做出來，需要慢慢嚼慢慢品，細嚼慢咽品出青汁的清香、水牛奶的奶香、還有奇亞籽的香，高膳食纖維的饅頭，也很適合減肥人群哦，飽腹感很強。好了，下面就來看看具體做法吧.......
  • 饅頭又出新造型,一鍋蒸一個,過節在家露一手,招待客人特有面子
    饅頭又出新造型，一鍋蒸一個，過節在家露一手，招待客人特有面子，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧用料南瓜泥200g普通麵粉200g酵母5g甜菜根汁200g菠菜汁100g玫瑰花饅頭的做法首先用原汁機將菠菜榨汁取100g用原汁機將甜菜根榨汁，取200g備用用料理機將蒸熟的南瓜搖成泥
  • 孩子誇我的饅頭做的太棒了,香軟好吃還好看,用它和面還真用對了
    我看著花兒，突然想，我也會做玫瑰花啊，還是能吃的「玫瑰花」呢！於是說做就做，立馬就動起手來了。但這次的「玫瑰花」有點兒特別，因為我是用一碗綿粥揉的面，那天晚上孩子們要喝綿粥，我打了一份小米山藥胡蘿蔔綿粥，味兒有點微甜，很是好喝，不過由於爸爸不在家，多出來了一碗，我就用它來揉面做「玫瑰花」饅頭了。