平時生活中很多人都喜歡吃麵包，比如早餐的時候做三明治吃，下午茶的時候配上牛奶吃一片麵包。而且麵包吃的也是相當的方便，餓的時候直接吃就行了，出去玩帶著麵包也相當的簡單。
其實麵包完全可以自己做，外面麵包店買一個也要十幾塊錢，甚至還要幾十塊錢，自己做的話成本會更低的。關鍵食材的準備和製作方法都是相當的簡單。
【菜名】全麥麵包
【配料】全麥粉，牛奶，色拉油，細砂糖，乾酵母，食鹽，雞蛋液
【烹飪步驟】
第一步肯定是要準備食材，做麵包所需要的食材並不多，基本就是上面提到的。但是為了做的時候方便，可以提前就準備好。尤其是早上還要著急上班上學的，那麼提前準備好可以節約很多時間。
分兩個碗來裝牛奶，等於說牛奶要分成兩份的，在牛奶裡面添加細砂糖和食鹽，最好是攪拌到完全的融化。
家裡要準備好麵包機，在麵包機裡面添加玉米油，糖水，雞蛋，麵粉，鹽水，酵母，全部加好了之後開始開啟揉面的功能。
揉面也是十分重要的一個步驟，要將麵團揉到很有韌性，扯開的時候和面膜一樣的薄。揉好麵團取出來放在碗裡面，蓋上保鮮膜發酵一會，要發酵到麵團是原來的一倍大，而且用手戳上去不會回縮，這樣才能算是揉到位了。
發酵好的麵團取出來排氣，然後分成兩等份，取一個小麵團，用擀麵杖擀成長舌狀，然後再捲起來，封口的位置一定要結實，中間是粗一點兩頭是細細的。接著卷好之後放在烤盤上面繼續發酵一會。
發酵到原來兩倍的大小，然後在麵包上面做出喜歡的花紋，撒上適量的乾粉，接著就是預熱烤箱，開始烘烤麵包的，要烤到麵包的表面是金黃的。
這樣一道美味的麵包就做好了，外面吃起來是脆脆的，但是裡面特別的軟，這樣美味的麵包可以搭配牛奶一起吃，當做早餐吃就太合適了。
【烹飪貼士】
這款全買的麵包表面看起來是比較粗糙的，但是裡面卻十分的柔軟，是屬于越吃越香的那種。
烘烤的時候麵包上面要撒上一些乾粉，這樣烤出來更好吃也更好看。
要是家裡沒有麵包機的話就自己揉面，要控制好揉面的力道。