全麥麵包搭配酸奶做早餐,真的合適嗎?

2020-12-17 營養師亞琪

今天亞琪推薦的是全麥麵包。全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮麥胚全麥麵粉製作的麵包,相較於精粉做出的麵包來說,質地比較粗糙,口感略微差那麼一點點,不過營養價值卻更高,含有更多的維生素,礦物質和粗糧纖維。

全麥麵包

全麥麵包特別適合在早晨食用,可以搭配雞蛋,牛奶,培根等,可以滿足一整天的營養需求,又不會太油膩影響胃口。

亞琪推薦的早餐是用全麥麵包和生菜,西紅柿一起做的三明治,還要配上一杯酸奶。全麥麵包因為富含膳食纖維,所以可以讓人更快有飽腹感;生菜和西紅柿一起清脆爽口,營養美味,可以彌補麵包口味上的不足。搭配的酸奶可以說是畫龍點睛所在,酸奶經過發酵以後,不但保留了牛奶的優點,更能有效的促進食慾,幫助消化。

營養早餐

上班族每天早上都像打仗一樣,這款早餐省時,省力,但不失營養,所以各位朋友,趕快學著做起來吧。

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