牛肉、雞肉、豬肉、魚肉哪種更有營養?寶寶吃哪個更好?

2020-12-23 琳味客棧店小二

你們好,琳味客棧上線啦!

我堂兄的小女孩從小就愛吃肉。當您剛剛添加輔助食品時,您對肉類情有獨鍾。每次餵醬時,都是「碟式動作」。

當我長大的時候,我每次都吃肉。我的同事承認她是一臺「無情的吃肉機器」。吃肉不是壞事。嬰兒吃得香,不用擔心身體長大。

但是牛肉,雞肉,豬肉,魚……那麼多的肉,哪一種更合適?哪個更有營養?

我們來討論吧#武漢頭條#

1.牛肉

牛肉富含蛋白質和鐵,牛肉中的鐵主要以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收,對於提高免疫力和預防缺鐵性貧血非常有益。

推薦輔食:牛肉番茄粳米粥

適當的月齡:8個月後

配料:牛肉,粳米,番茄,蔥等

生產:

1.清洗並清洗米飯,在鍋中加水,煮沸後加米,煮至盛放。

2.洗淨牛肉末,將水倒入鍋中,加入牛肉,加入適量的蔥花,煮至大米熟,倒入粳米,煮至濃,再加入西紅柿切成塊。

提示:

①番茄含有豐富的維生素C,維生素C可以促進鐵的吸收,番茄又酸又甜,也可以油膩。這是一個非常經典的組合。

②加入粳米後,必須用小火煮熟,同時要注意定期攪拌,以免鍋糊。

③牛肉容易煮熟,老時更難咀嚼,因此最好用小火immer一下,對寶寶來說很方便。

二,雞肉

雞肉是白肉,富含蛋白質和不飽和脂肪酸。維生素A和B的維生素含量也不低。雞肉中的胺基酸和優質蛋白質更容易被嬰兒的身體消化吸收。

推薦食品補充:肉鬆

適當的月齡:6個月後

成分:雞大腿(雞胸肉),檸檬等

生產:

1.將檸檬汁擠出並滴入雞肉中以去除異味。將醃製的雞肉放入鍋中,煮熟以除去水分,然後沿質地切絲。

2.在低火下攪拌約20分鐘,直至乾燥並略帶黃色,然後倒入攪拌機中,然後在破裂後再次攪拌。

提示:

①雞腿是首選,如果不是,可以選擇雞胸肉

②對於年齡較小的嬰兒,可以使用篩子使它們更加精緻。篩分後,可以將其送給嬰兒。

③可以直接食用雞肉線,也可以在大米中加入一些雞肉線,做成石鍋拌飯,以增加輔食的風味。

3.豬肉

豬肉是最常見的紅肉,富含蛋白質和脂肪酸。豬肉可以提供血紅素鐵和半胱氨酸來促進鐵的吸收,它也是補鐵的專家。

推薦食品補充:土豆和豬肉泥

適當的月齡:7個月

配料:土豆,豬肉,雞蛋等

生產:

1.將土豆切成小塊,用鍋蒸,然後取出並壓成泥,放在一旁。

2.清潔豬肉,切碎後倒入土豆泥,均勻混合,攤開均勻,在中間壓一個孔,然後插入雞蛋,用保鮮膜蓋住並蒸15分鐘左右。

提示:

①攪拌肉泥時,可以添加適量的水。另外,切勿在關火後立即離開鍋。您可以蒸約五分鐘。肉醬會更嫩。

②豬裡脊肉是首選豬肉,少脂肪的肉被選擇。澱粉含量高的豬肉和土豆的味道更好。

4.魚

與其他肉類相比,魚中所含的DHA對嬰兒大腦和視網膜功能的發育非常有益。這是其他肉類無法比擬的。

推薦食品補充:山藥魚泥

適當的月齡:7個月

食材:山藥,魚

生產:

1.將山藥去皮洗淨,加熱蒸熟,然後壓成泥狀。將魚切成小方塊,用沸水煮熟,然後撈出。

2.將山藥糊和魚肉倒入一起,混合均勻,並加入少許香油以增強風味並立即食用。

提示:

①山藥含有皂角素和植物鹼,手碰到這些物質,會覺得很癢,甚至紅腫,所以處理山藥時可以戴手套,避免手和山藥直接接觸。

②在生產過程中必須去除魚骨。如果您感到麻煩或不安,也可以選擇不含魚骨的魚肉,以免發生寶寶的喉嚨不適。三文魚,龍魚,魷魚,鱈魚等的刺痛程度較小。很好的去骨魚,如果媽媽有麻煩,可以選擇這些魚。

每種食物都有其含義,只要合理食用,它就可以發揮最大的作用。此外,在為嬰兒製作肉類補品時,您還可以根據嬰兒的喜好添加適當的蔬菜或其他配菜。它不僅可以平衡營養,而且還是改善輔助食品口味的良好「秘方」!

你們好,我是店小二、用簡單的食材,做好一頓下飯菜、

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