寶寶吃肉有講究，嬰兒多大可以"開葷"？早了晚了都不好

文｜全文共2065字，閱讀時間3分鐘

在寶寶成長的過程中，僅僅依靠奶粉與母乳，是不足以維持身體發育所需營養的，此時就需要補充額外的肉類食物，來促進生長發育。現在媽媽們討論最熱烈的話題就是如何在寶寶輔食中添加肉類食物了。

有些媽媽擔心自己給孩子過早餵食肉類對孩子有不好的影響，有些媽媽不知道應該給孩子吃哪種肉合適。

看到媽媽們的焦慮，就想起姐姐生二胎時那種茫然的表情，到市場不知道買什麼樣的肉回家，就算買回來了，也不知道怎麼給孩子餵食。而且自家寶寶還有挑食的壞毛病，給姐姐鬧得很心急，多次找我討教，關於嬰兒輔食的問題。

嬰兒多大可以"開葷"？

對於正處於生長發育的寶寶來說，每一步的呵護都是嚴格受時間控制的，快一步慢一步都不行。育兒專家認為，六個月的寶寶已經可以開始進食肉類輔食了，輔食對寶寶來說是非常重要的。

多種蔬菜和肉類的進食能夠讓寶寶所吸收的營養更加全面，蔬菜裡含有豐富的維生素，而肉類則富含人體必需的蛋白質，二者缺一不可。

六個月的寶寶之所以能夠進食除了奶粉與母乳之外的食物，是因為這個階段的他們消化系統已經進入發育時期，對比之前的腸胃，有更好的消化功能，肉類、蔬菜都可以進食，不用擔心能否良好消化吸收的問題。

為什麼幼兒不能只喝母乳或奶粉呢？

肉類對於成人來說已經是餐桌上必不可少的一項食物，但對於寶寶真的有其他更大的價值嘛？有專家表明肉類含有的鐵能被身體更好地吸收。包括其它微量元素，比如鋅的吸收率也是相當高的。而且，適量地吃肥肉來攝入少量脂肪，對寶寶維生素的吸收、視覺的發育都有至關重要的作用。

首先，肉類營養含量不容小覷。在孩子剛剛出生幾個月內，媽媽分泌的乳汁是完全有能力符合孩子成長的需求，但隨著孩子慢慢長大，僅僅依靠母乳維持發育是不夠的。四個月後的孩子處於生長的巔峰時期，這個時期的他們身高與體重的變化程度最明顯，除了母乳，肉類的攝入就像慢慢搭建起的生長橋梁，為變化的身體鋪路。

但是有些媽媽開始有了擔憂，孩子萬一沒法習慣進食肉類，積壓在腸胃無法消化怎麼辦？

相比起蔬菜，肉類所含營養要豐富得多得多，甚至可以翻倍來計算了。有些蔬菜所含營養物質雖然與肉類得相同，但物質含量卻千差萬別。為什麼可以讓寶寶營養更豐富的機會，卻放棄呢？

有研究表明，缺少肉類導致鐵元素的缺失。孩子肉類的進食量不達標，最容易缺失的元素是鐵。

家長們看看非洲地區的孩子就可以知道了，大部分兒童因為貧困吃不上肉，最後的結果就是將近有百分之四十的孩子貧血。在貧血的類型中，缺鐵性貧血佔據了大部分，想要孩子健康成長，肉類應該要成為餐桌上的一員。

有研究表明，孩子幼時缺鐵很可能對今後的腦部發育造成影響。

幾種適合寶寶進食的葷食推薦

在了解了寶寶進食肉類的好處之後，有些父母仍然存有這樣的困惑：什麼樣的肉給孩子吃能夠發揮肉類的最大價值呢？寶寶可以吃哪幾種肉類呢？

生活中，人們最常吃的幾種肉類無非就是牛、羊、雞鴨、魚、豬了。大人們可以根據自己的喜好選擇吃什麼肉，但放在孩子身上這樣隨心的辦法就不合適。寶寶吃肉，大人們還應注意以下這幾種。

第1， 豬肉

豬肉已經是家家戶戶餐桌上的必備菜餚了。豬肉與其他紅肉一樣，在烹飪之前呈現血紅色，這種肉有一個很大的特點，就是蛋白質和脂肪含量豐富，加上鐵元素，也可以在肉類裡營養排名靠前。

一隻豬有許多部位可以進食，一般市場上看到的就是豬肉、豬骨頭和豬內臟。哪一個部位適合孩子吃呢？我的建議是豬背上的肉，也就是裡脊肉。吃過的人肯定都知道，這個部位的肉通常鮮嫩光滑、入口即化，非常適合作為寶寶進餐的選擇之一。

豬肝富含大量的鐵元素，是補血的佳選。但同時肝臟屬於排毒器官，多多少少都會有一些毒素殘留，家長們在烹飪豬肝前最好仔細清理，用清水多泡一泡，以免毒素堆積，也不能因為豬肝補鐵就大量餵食，偶爾吃一兩次就夠了。

第2， 牛肉

牛肉與豬肉一樣屬於紅肉的一種，營養價值比豬肉來得更高一些，但是它美中不足的是脂肪含量過少，導致孩子進食後不那麼好吸收消化。如果家長仍然想將其加入輔食行列，最好的辦法就是將牛肉攪拌成稀碎的肉泥與其他蔬菜一同進食，削減因為孩子無法消化吸收帶來的困擾。

第3， 白肉

生活中常見的白肉包含了肌肉和魚肉兩大類。雞肉比起豬肉更富含胺基酸，但鐵含量卻是豬肉更勝一籌。而魚肉普遍鮮美嫩滑，不用廢很大力氣去咬爛咬碎，符合孩子消化吸收的能力。

家長可以優先將魚肉添加進孩子的輔食，但在挑選魚肉時，儘量選擇沒什麼魚刺的魚肉，否側因為想給孩子吃魚肉卻讓魚刺給孩子帶來潛在危險，只能是適得其反。

Tips：豬肉、牛肉、魚肉各有各的好處與缺點，但都非常適合作為孩子日常的輔食元素之一。但不同的肉品有不同的餵食辦法，家長們還需要觀察自家寶寶對於不同肉類的進食意願程度，或者是觀察寶寶更適合吃哪些肉類生長發育較快之後，再做進一步的選擇。

小辮子媽有話說：

寶寶輔食很重要，肉類肯定少不了，看完這篇文章，你是否對孩子輔食的添加有了新的想法呢？你家寶寶多大"開葷"的，一起來聊聊吧！

（本文圖片來源網絡，如有侵權，請聯繫刪除）

相關連結一：

相關連結二：

相關連結三：