寶寶多大可以吃肉?很多爸媽都餵晚了

2020-12-20 丁香媽媽

添加輔食後,糾結的問題一個接一個:

寶寶這麼小,吃肉會不會不消化?

到底多大可以開始吃肉?

很多媽媽都覺得孩子至少要等 8 個月之後才可以吃肉泥,總覺得會不消化,或者認為要等先吃過各種蔬菜水果後才可以吃。

這麼想就錯啦~

寶寶長身體、補鐵

肉類不可或缺

美國兒科學會最新的建議是:孩子添加輔食的初期,就應該優先保證鐵含量豐富的食物,需要注意的是泥狀食物,比如高鐵米粉、動物肝泥、紅肉泥(豬肉、羊肉、牛肉)。

肉能提供人體所需的優質蛋白、豐富的 B 族維生素,還有容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。

吃肉可以有效預防蛋白質營養不良、缺鐵性貧血的發生,適量吃肉,對寶寶的生長發育來說非常重要。

寶寶多大可以開始吃肉?

圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片庫

只要寶寶開始添加輔食,就可以吃紅肉了。

尤其是富含血紅素鐵的紅肉,例如豬肉、牛肉、羊肉等,這是寶寶鐵的重要來源之一。

過晚添加紅肉類食物,容易造成鐵、鋅攝入不足,嚴重者更會導致缺鐵性貧血,影響正常的生長發育。

當然一天不止吃一種食物,吃肉的同時也要保證主食、蔬菜和其他食物。

寶寶每天吃多少肉?

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6~12 月齡

對剛開始添加輔食的寶寶來說,胃口不是很大,每天吃 20~30g 肉泥差不多。

但應該逐漸增加肉的攝入量,對於 1 歲之前的孩子來說可以逐漸增加到每天 50g 肉禽魚(成人一巴掌大小)。

肉的性狀也應該從肉泥→肉末→小肉丁→小肉片,逐漸過渡。

1 歲以上

可以繼續維持之前的攝入量,也可以適當增加至每天 50~75g 肉禽魚。

這個時候可以進一步豐富肉的烹飪形式,比如炒個肉絲、做個肉丸也都是可以的。

營養又順口的肉類輔食

怎麼做怎麼挑?

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首先要選對合適的部位,對於畜肉(豬肉、牛肉、羊肉等四隻腳的)來說,腿肉和裡脊是最適合寶寶食用,兩者都是脂肪含量相對較少的部位。

腿肉購買最為方便,而且價格相對便宜,如果直接煮好吃,可能比較柴,適合輔食初期打成肉泥。

而裡脊肉質很嫩,咀嚼吞咽難度較低,不管是做肉絲、肉丁還是肉片,都是最合適不過的。

在肉的處理過程中,加入一些富含澱粉的食材,比如土豆、胡蘿蔔、紅薯等,可以改善肉的口感,做出的肉泥也會更細膩,會更適合小月齡寶寶吞咽。

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如果媽媽們有時間,自製輔食當然推薦,比較經濟實惠,但購買一些品質有保障的輔食肉泥產品也並不差,在安全性和營養性上都有保障。

而且肉的咀嚼難度相對較大,成品的肉泥經過商品化處理,會比自己在家做的更細膩,寶寶接受度可能也會更好。

另外,自己在家製作肉類輔食一次性製作的量比較大,寶寶胃口較小也很難一周內吃完,相對來說加工和保存有一定的難度,商品化的肉泥就很好地解決了這個問題。

選擇的時候儘量買小罐包裝,配料中的食材都要是寶寶分開嘗試過不過敏,且儘量挑選不額外添加糖和鹽的產品。

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今天給大家推薦的是亨氏牛肉胡蘿蔔泥。

原料新鮮,質地細膩

每罐 113 g,可分 2~3 次吃完,沒吃完的可放冰箱冷藏,2 天內吃完就好。

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