很多媽媽都知道，寶寶的第一口輔食應該是選擇富含鐵的嬰兒營養米粉。那麼，被很多人認為營養價值高的肉類應該什麼時候添加才好？
有的寶媽認為，肉類雖然營養價值高，但是寶寶腸胃嬌弱，不容易消化，所以不宜太早添加。甚至有的媽媽覺得寶寶吃肉不容易消化，不如喝肉湯更有營養，其實這是一種誤解。
世界衛生組織建議，足月健康出生的寶寶滿6個月就要添加輔食，最初的輔食必須含有豐富的鐵，雖然強化鐵米粉可以補充一定量的鐵質，但不能滿足每日必需的鐵含量，所以需要肉類紅肉類輔食、肝類輔食、動物血類等高鐵食物來幫忙。
如果過晚添加豬肉、牛肉等紅肉容易造成寶寶鐵元素攝入不足，嚴重者嚴重者還會導致缺鐵性貧血，甚至影響生長發育。
所以，在添加輔食的初期，只要寶寶能夠接受，就可以添加肉類輔食，尤其是紅肉類，當然此時要剁成肉泥才行。
那麼，寶寶什麼時候才能接受呢？
我們都知道，輔食添加要遵循由少到多，由稀到稠、由細到粗的原則。所以，從6個月時，寶寶開始添加輔食，從很稀的米粉開始嘗試，等適應後，再添加稠一點的米粉，再到菜泥、水果泥等。到了寶寶差不多7個月大的時候，就可以開始嘗試添加肉泥了。
肉湯的營養真的比直接吃肉的營養還要高嗎？
有的家長喜歡給寶寶餵各種肉湯，認為喝肉湯和直接吃肉比起來，不僅容易消化，而且營養價值也高。其實不然，如果寶寶只喝湯不吃肉，反而把大部分的營養流失了，因為湯的營養密度是很低的，根本不能滿足寶寶的生長發育需求。
另外，在煲湯的時候水溫升高，肉類食物所含的蛋白質遇熱後會發生蛋白質變性，就會凝固在肉裡，真正能溶在湯裡的蛋白質含量是很少的，所以即使寶寶喝了肉湯，還是需要吃點肉的。