蔓越莓是一種盛產於北美溼地的小漿果,除了擁有酸甜可口的味道外,還含有豐富的花青素、維生素,以及具有防止泌尿道感染功能的濃縮單寧酸,具有很高的營養價值,深受健康人士歡迎,因此有了北美紅寶石的美譽。
作為一個尤其喜歡水果和水果味零食的吃貨,蔓越莓製成的零食可以說是小編的心頭好了。特別是口味偏酸的蔓越莓,獨特的果酸從舌尖傳遞到全身帶來的感覺像極了走在街頭突然遇到喜歡的男孩子的心情。
▼蔓越莓幹
蔓越莓幹能夠保留90%左右新鮮蔓越莓中的營養, 除了當果脯外,許多烘焙高手都喜歡將它融入到各種糕點當中,往往能起到畫龍點睛的作用,說它是烘焙靈魂一點也不誇張。 在美國,蔓越莓幹是作為食材和調味品來使用的。
周末終得清閒,喜歡在家做做烘焙犒勞自己。不論曲奇還是蛋糕,加點火紅的蔓越莓,既增添了幾分色彩,也讓口感更加出眾。這款蔓越莓幹,以產自美國的鮮果烘焙而成,色澤紅潤豔麗,果實飽滿,口感酸中帶甜非常爽口。
Ocean Spray減糖蔓越莓幹相較於普通蔓越莓幹有著更少的糖分和更多的纖維,沒有添加人工香精,脂肪頷聯接近為0克,每天吃上幾粒就可以滿足每天所需要的膳食纖維,一時貪吃吃多了也不用擔心發胖。
▼蔓越莓果汁
吃慣了大魚大肉,一陣崇尚自然健康的輕食風席捲而來。健康低熱的蔓越莓果汁,是美國家庭冰箱裡的必備飲品。除了當果汁飲用外,美國人還喜歡用蔓越莓汁來調製雞尾酒,鮮豔的色彩與酸甜的口感無與倫比。
甄選優質的蔓越莓果搭配上山楂原漿榨汁,經過精心配比混合無菌的冷罐裝技術裝成瓶,果汁質地細膩均勻,色澤紅濃透亮,經過冰鎮後味道更好,酸酸甜甜的口感讓人心情自然舒暢。
Jumex採用獨特的保鮮桶Latabotella技術萃取蔓越莓果汁,並以隔層多塗層金屬瓶灌裝,一次性封口瓶貼,開啟方便且密封嚴格。能牢牢鎖住果汁的新鮮和營養,更加安全健康。
▼蔓越莓果醬
在歐美國家,果醬是日常生活的必備品,就猶如我們的辣椒醬一般。蔓越莓果醬可以用來塗抹麵包,或是製成各種甜品,大果粒的果肉快感讓人慾罷不能。
這款來自英國的蔓越莓純果肉果醬,充滿晶瑩的光澤、清甜的香味和甜蜜的口感,可以用來塗抹麵包、烘培糕點,也可以衝泡一杯濃茶,別有一番風味。
這款來自法國的果醬,選用新鮮飽滿的蔓越莓搭配藍莓,傳承百年的獨特工藝製作而成,保留了水果天然的滋味和豐富的營養。打開瓶蓋後散發出濃鬱藍莓果香,黏稠誘人的果醬中看得到真實的果肉果粒。
聰明的吃貨利用蔓越莓製成各種美食後,將酸味大大中和,在獲得全新口感刺激食慾的同時,更很好的保留了豐富營養,吃貨們還不快快動身!