孩子不能吃零食?nonono,這樣吃健康有好處

2020-10-15 熊貓兒科

一開學小朋友們又聚在一起了~話題有沒有開始圍繞著好吃的零食轉了?你呢,有沒有限制自家娃吃零食?

有人說「小孩子不能吃零食!」nonono!零食不僅可以吃,而且只要吃得對,對娃還有好處吶~看熊貓君三招破功不能吃零食的傳言!

哪些零食是可以吃的

一日三餐以外的其他時間吃的,還有除了水以外喝的都叫做零食。

因為有些用腦量、活動量大的孩子來說不能只靠一日三餐,還需要適當的加餐來補充能量。孩子們可以吃零食,但是要學會怎麼選擇。

可經常食用的零食

這類食物營養豐富,可以每天都給孩子吃,主要是低脂、低鹽、低糖類食物。

奶和奶製品

內含優質蛋白有助於生長發育和骨骼成長

新鮮的應季果蔬

可以攝入豐富的維生素、礦物質元素和膳食纖維,增強體質;

堅果類

營養價值高,增加飽腹感。

提醒:這些食物雖然營養含量豐富,也要適量給孩子食用。

可適當食用(每周1-2次)的零食

這類零食含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維,能有效補充能量,但是糖、鹽的含量又較高,所以不建議常吃多吃。

典型代表

果乾、肉乾、蘇打餅乾、煮玉米、全麥麵包、巧克力、蛋糕、魚片等。

限量食用(1周不超過1次)

比如果脯、炸薯條、碳酸飲料、奶糖等。

給娃選零食 記得看 配料表+營養成分

配料表

在配料表中,排名越靠前的配料含量越多,排名第一的就是含量最高的原料,按照順序依次遞減。

排在前幾位的最好是天然原材料,如牛奶、水果等,而不是白砂糖或其他添加劑等。另外,如果配料表名單很長,一般也不建議選擇

配料表還可以幫我們識別商家的套路,可以看看我們之前比如宣傳口號中的「無蔗糖」並不是無糖。無蔗糖不代表沒有添加葡萄糖、麥芽糖等其他形式的糖。所以大家不要掉進語言陷阱,多看配料表。

營養成分表

營養成分表可以計算出給寶寶的零食含有多少能量蛋白質脂肪以及其他營養素。

需要注意的是,高鈉的食物很容易造成寶寶們的腎臟負擔,挑選零食時注意查看鈉含量,建議每100g的零食中鈉含量低於300mg

例如下面這兩種零食對比,我們應選A零食,即原味的堅果。

吃零食的時間有講究

吃零食的時間不要和早中晚飯離得太近,應相距一個半小時到兩個小時為最佳。

比如上午的9-10點鐘,下午的3-4點鐘,但每天吃零食不要超過3次,而且在看電視、玩耍的時候或是晚上睡覺前1小時內不要吃。

孩子們在吃完零食後記得要漱口,早上起床和晚上睡覺前必須要刷牙

避免坐車、跑步、嬉笑等情況下吃零食,以免嗆到,如果孩子還小,家長更要在一旁進行監督。

常見的食物誤區 你可能每天都在犯

果汁不能替代水果

很多標註著「100%」的果汁雖然是用新鮮水果榨成的,但在加工過程中,會造成許多膳食纖維等營養素流失

還有一些果汁從配料表中可以看出,兌了很多的水,還加入了添加糖,直接導致喝下一瓶果汁的能量比吃水果多了幾倍。

所以喝果汁飲料不如吃水果!

兒童麵條更健康?

不一定。

兒童麵條的配料有小麥粉、水、食用鹽、食品營養強化劑。不同的兒童麵條會有不同的營養強化劑,如加鋅麵條的強化劑是葡萄糖酸鋅,加鐵麵條的強化劑是葡萄糖酸亞鐵,加鈣的則可能採用碳酸鈣等。

其次,從食品形態上來看,兒童麵條更細更短,煮熟後口感軟爛,有利於低齡人群的咀嚼和吞咽。鹽會使麵粉變得更有韌性,兒童麵條的含鹽量相對比「成人麵條」會少一些

要注意的是

據調查發現,有的兒童麵條含鹽量竟然能夠達到3%(100克麵條裡含有3克鹽),這相當於成年人每天鹽攝入量的60%,更何況對於兒童呢?

香蕉牛奶=牛奶+香蕉?

並非如此!

通過配料我們可以看到,香蕉牛奶=牛奶+水+白砂糖+果葡糖漿+濃縮香蕉汁+食品添加劑(卡拉膠+單硬脂酸甘油酯+六偏磷酸鈉+食用香精+……),而牛奶的配料只有一種,那就是——生牛乳。

根據國家標準,每100克牛奶中的蛋白質含量≥2.9克,這是食品可以稱為「奶製品」的必要條件之一。而香蕉牛奶中的蛋白質僅為2.4克,甚至有些牛奶飲品中的蛋白質含量會更低。

所以,香蕉牛奶不屬於奶製品,牛奶飲料也僅僅是飲料而已。

孩子能喝能量飲料?

沒有任何一種能量飲料適合孩子喝!

研究表明,每天50毫克咖啡因就可能導致一個6歲孩子中毒;100毫克咖啡因可以引起一位12歲孩子中毒。

半罐(瓶)甚至四分之一罐(瓶)的能量飲料都有可能導致兒童中毒!目前多個國家都開始呼籲禁止兒童飲用能量飲料。

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