面是我們日常常吃的一種食物,雖然面自己就可以在家裡煮,但街頭上的麵館依舊很多。不管是大城市還是小鎮子上,都有生意不錯的麵館,一碗麵的價格從幾塊到幾百不等,每個麵館都有自己固定的客戶群。
常熟地處魚米之鄉,這裡非常富饒,常熟人也非常喜歡吃麵。常熟的福山小鎮上有一家小麵館,這家麵館在鎮子的一個角落裡,周圍沒有任何商圈,也沒有居民樓,但是這家小麵館生意卻爆火,光幫工就請了6~7個人。
一碗麵大概在10塊錢左右,澆頭比面多,面可以隨意添加吃飽為止,這家麵館從早上5點開門,下午1點就休息,來晚了吃不到,據說他家一天能賣出去500碗面。
這家小麵館就是開在福山小鎮上的御品鮮麵館,麵館門頭很小,生意特別火爆,客人陸陸續續從沒斷過,店裡一直坐滿了客人,在這家麵館的玻璃上貼著師承一品鮮麵館。一品鮮麵館是當地非常有名的一家麵館,生意爆火,老闆特別牛氣,想要學,交3萬塊錢的學費,但仍然有不少人跟他學習。
這家名叫御品鮮麵館的老闆花了3萬塊錢學來了手藝,現在每天收入都在三四千塊錢左右,年收入上百萬。這家店的酸菜魚面12塊錢一碗,魚片的量很大,而且湯很鮮,如果一碗吃不到飽的話,還可以隨便加面,店裡的面種類很多,大概有30多種,每一種面味道都很不錯,店裡還有免費的小鹹菜供應。
他家面的價格,在當地來說,性價比很高,面的味道也不錯,這就是為什麼很多人開著車子來這裡吃一碗麵的原因。好的味道和高的性價比是增加麵館擁有高人氣的訣竅。圖片來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除。