2018年6月，馬雲在馬來西亞演講時表示，中國人每年要吃掉80億隻雞，這樣的數字不是空穴來風，據海關總署公布的數據顯示，中國2019年前半年雞肉進口量接近35萬噸，市場需求潛力巨大。石家莊市惠康食品有限公司作為農業產業化龍頭企業，憑藉近30年的食品加工技術和市場經驗，正在完成對家庭預製菜雞肉類產品的市場布局。
緊抓預製菜品類窗口期，搶佔市場紅利
冷凍預製菜在酒店餐飲行業早已成熟，但是在家庭端依然處在市場窗口期，各大冷凍食品企業仍處於跑馬圈地階段。石家莊市惠康食品有限公司敏銳的洞察到了這一市場需求，結合公司的產品研發以及生產管理優勢，迅速完成家庭預製菜市場布局，利用旗下的「谷言」品牌，打造雞肉類核心優勢產品。谷言火鍋雞作為谷言家庭冷凍預製菜中的尖刀產品，一經上市便獲得渠道商和消費者的強烈反響。
▲谷言食品石家莊股份有限公司
新生代崛起，家庭冷凍預製菜受寵
90後和00後正在成為社會消費品主力，追求個性、時尚，強調特立獨行。外賣爆發式增長的功勞簿上90後和00後們居功甚偉，年輕群體佔比一度達到70%，但外賣依然無法滿足消費者吃出快樂、吃出方便、吃出花樣的要求，因此家庭冷凍預製菜勃然而生。
所謂冷凍預製菜，其實就是食材供應端，提前將原材料加工製作成半成品菜，消費者採購後，經過簡單加熱或伴炒即可享受的一類美味佳餚。冷凍預製菜可以滿足現代人追求簡單、快捷、美味的飲食需求。有了冷凍預製菜，消費者不必在飢腸轆轆的時候不斷刷新手機看外賣小哥到了哪裡，不必在深夜吃一碗泡麵或一份快餐，而擔心營養不夠全面，有了預製菜，要做的就是等待美味出鍋並享用。
▲車間生產
對產品力的極致追求，鑄就了蒸蒸日上的「谷言」品牌
「谷言」品牌隸屬於石家莊市惠康食品有限公司，企業成立於1993年，公司從1997年取得了自營進出口權，開始對日、韓、美、澳等國家出口肉製品。2013年開始企業利用谷言品牌發力內銷預製菜市場，其中速凍料理包產品的產品滿意度、市場佔有率處於行業前列。谷言食品已經建立了完整的產業加工鏈，從原料採購、到肉製品深加工再到渠道銷售，谷言食品依靠強有力的基礎正在迅猛發展，谷言火鍋雞作為「排頭兵」正快速走向全國消費者的餐桌。
▲谷言·火鍋雞(出餐圖)
深挖滄州原產美食，谷言火鍋雞獲市場好評
谷言食品研發中心通過深入了解滄州美食文化，經過3年技術攻關和口感測試，終於在2019年10月推出正宗滄州火鍋雞家庭冷凍預製菜產品——谷言火鍋雞，沿襲滄州特色火鍋雞風味，結合現代化製作工藝，谷言火鍋雞讓廣大消費者在冰箱裡找到安全、健康的即食美味。
純正口感 俘獲大眾味蕾
正宗滄州火鍋雞肉滑味美，麻辣鮮香，可吃可涮，令人垂涎。谷言火鍋雞將地方特色美味，變成人人可以吃得到的大眾美食。谷言火鍋雞縮短了美食與食客地域間的距離，打破了美味到嘴邊的時間限制，麻辣鮮香的口感讓食客欲罷不能，成功俘獲大眾的味蕾。
食用方便 解放廚房勞動力
谷言火鍋雞經過檢驗、清洗、斬切等八道製作工序，-35℃急速冷凍，全程冷鏈運輸，最大限度保留火鍋雞的原味原香。谷言火鍋雞的食用方法簡單，添加配菜加熱5分鐘即可食用。真正的解放雙手，不出門、不排隊、在家隨時享受美味大餐。谷言火鍋雞是招待親朋、走親訪友的不二選擇。
嚴選選材 品質安全
每一款美食都離不開優良的食材為產品加持，谷言火鍋雞的原料全部來自CIQ認證的屠宰加工廠，產品加工過程中按照出口食品加工衛生管理規定嚴格執行，整個產品生產流程形成了安全、嚴密的防線，保障每一袋產品出廠安全。
三同品質 安全放心
石家莊市惠康食品有限公司有著嚴格的質量和衛生管理體系，谷言火鍋雞與出口產品同線、同標、同質生產，企業通過ISO-9001質量管理體系認證和HACCP食品安全體系認證，產品滿足出口標準後方可出廠，保障消費者餐桌上的安全。
▲谷言·火鍋雞(包裝)
「吃雞」前景大好 谷言火鍋雞奮進
火爆的「吃雞」遊戲風靡全球，大家在手遊上暢玩遊戲的時候，谷言食品為消費者打造的谷言火鍋雞正在奔向您的餐桌，時尚靈動的包裝設計加上麻辣刺激的口感享受，谷言火鍋雞為您打造一場健康方便的美食體驗。
雞肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇逐漸成為主流健康型肉類消費品之一，截止目前，谷言火鍋雞已經建立了電商、商超和社群立體化的銷售渠道，谷言火鍋雞產品正在引領家庭預製菜走向新高度。
編輯：賀賀