春節就是中國人的新年,一年之歲首,也是傳統意義上的」年節「春節作為中華民族最重要的文化紐帶,將千千萬萬散落五湖四海的華夏子民在農曆正月初一凝聚一堂,可謂中國人最重的節日了,再過30多天,就要迎來一年一度的春節了,而在這個時候,家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯,隨著人們生活水平的提高,大家也交年夜飯和宴請賓客,安排在哪個大飯店裡邊,雖然很多飯店都推出了年夜飯,然而對於很多人來說,在飯館裡邊選擇吃年夜飯,過節的熱鬧氣氛就大打折扣,然而在中國的農村,每年到了春節,氣氛就非常的濃烈,全家男女老少齊上陣,大家都會親手製作一些傳統的美味小零食,尤其是在除夕夜到晚上,坐在一起看著春節晚會,吃著各種小零食和年夜飯,也是別有一番風趣,而且非常的有節日氣息。春節必備5種「自製」小零食,農村娃最愛,網友:最饞還是家鄉味
幾乎在很多農村裡邊,家家戶戶都會在過春節的時候,提前做一些美味的小零食,而這些小零食也成為了春節的象徵,農村人做的這些美味食物,不僅傳統,而且非常的美味,可以說是年年吃不厭,今天就給大家帶來了五種傳統的美味小零食,它也成為了農村人的必備年貨,很多在城裡生活的人,平時很難吃到喲,我們一起來了解一下。
第一種小零食,炸藕盒,在很多地方炸蓮夾家都是春節餐桌上必不可少的一道美味佳餚,就是將新鮮的蓮藕中間加上一點餡料放在油鍋中炸制兩面金黃,每年到了春節的時候,農村的家家戶戶都會做這道美食,雖然做起來比較的麻煩,但是吃起來卻相當的美味,而且還可以當做飯桌上的一種小零食。
第二種小零食,炸豆腐,它也成為了中國人過年的時候必準備的一道美味,很多農戶家裡邊,一次都會做上十幾斤這樣的炸豆腐,將豆腐切成薄薄的小塊兒,放在鍋裡邊炸,有的地方也會將豆腐炸成豆腐泡,等到過春節的時候宴請賓客,經過油炸出來的豆腐,吃起來不僅筋道,味道也非常的鮮美。
第三種小零食,紅薯丸子,記得在我小的時候,每年春節的時候,媽媽都會炸很多紅薯丸子,吃起來軟糯鮮香,總是讓人吃不夠,家家戶戶都會用炸好的紅薯丸子,來當作一種必備的小零食或者甜點,來招待家裡邊的客人,而這道小零食也非常的受歡迎,很多農村娃都吃過。
第四種小零食,炸春捲兒,經過油炸出來的春捲兒,吃起來酥得掉渣,再配上裡邊的紅豆餡兒,這款小零食也成為了兒童們的最愛,春節餐桌上必不可少的一道酥脆小零食,吃上一個簡直停不下來。很多農村娃都喜歡
第五種小零食,炸麻葉,這是北方一道非常傳統的美味小零食,尤其是在過春節的時候,很多農村家裡邊都會炸制一些這樣的麻葉,它也是一種非常普通的麵食,口味分為甜味和鹹味兩種,很多人在製作這道美食的時候,還會在面上撒上一層芝麻,吃起來非常的香,而且非常的酥脆,而這道小零食也成為了春節年貨必備,大人小孩都愛吃。這些都是農村娃最愛,很多網友看到後表示:最饞還是家鄉味!