腸粉，這是廣東地區的一種特色美食。相信很多人都吃過這腸粉，它就是一層粉皮，裡面包著一些雞蛋、青菜、鮮蝦等等的食材，蒸熟之後包起來，再淋上特製的醬汁，這樣子吃起來是非常美味的。
在廣東地區，這每個地方的腸粉都是不一樣的味道，不過這做法還是大致相同的，都是一層粉皮裡面包著一些食材了。小妖就很喜歡吃腸粉，特別是裡面包著雞蛋還有鮮蝦的，吃起來味道很香，很鮮美。不過在別的地方，這種街邊小吃雖然看起來像是腸粉，但是吃法味道卻不同，廣東的網友就表示：假腸粉。
這腸粉一般都是用蒸格蒸成的，而小妖最近去看到有一個小吃攤，他們賣的小吃好像是腸粉，不過他們用到的工具是一個平底鍋。這小販首先是在這平底鍋裡面刷上油，然後加入一些雞蛋液，然後在加入一些粉漿，鋪滿整個鍋底。
還在這粉皮上面加上一些調料粉還有一些醬汁，等這粉皮煎成型了之後，就用上一根竹籤，把這張粉皮給捲起來，然後蘸上一些花生碎，這樣子就可以吃了。一開始小妖以為是腸粉，沒想到最後卻是這樣子的小吃，不過看起來還是很誘人的。
小妖嘗了這小吃之後覺得味道還挺不錯，吃起來軟軟的，口感很好，而外面花生碎很香，裡面的醬汁也是很有味道。這樣子的小吃跟這腸粉比起來要更加的普通了，不過味道還是可以的。很多網友看到這樣子的小吃，也都以為是腸粉，最後都錯了，不過很多人說它是假腸粉了。不知道你們有沒有吃過這種小吃呢？你們知道它叫什麼名嗎？