魚的多種做法，中國人最愛蒸煎炒烤，不僅味好還有顏值
擁有九百六十萬平方公裡的中國在領土面積上名列前三，富饒土地上的資源更是不少，利用各種食材做出的美味食品千千萬萬都不止，僅僅魚這種食材就可以有多種做法。
中國人最傳統做法就是蒸，蒸能將魚的營養成分全都發揮出來，操作簡易可行，用時也比較少，為保證魚肉鮮嫩，一般十五分鐘就可以出鍋，因此家常蒸魚是平常個戶人家餐桌上最常見的一道菜。蒸魚不會油膩，不會上火，有萌寶的家庭，對於魚的吃法首選蒸魚。除了蒸中國人還最喜愛煎、炒、烤這幾種做法，煎炸魚比較油膩，魚會將油吸進身體，所以特別味香脆幹。煎炸魚做法也比較簡單，不過不適合經常吃，經常吃的話，一是太油膩容易造成腸胃負擔，二是脂肪含量高造成肥胖，對身體健康起反作用。炒魚塊、炒魚片的做法也很多，紅燒魚、糖醋魚、幹煸魚塊、青椒炒魚等等都是特別常見的做法，這些做法將魚的美味展現在大家面前，在追求美味的同時還將菜品的顏值大大提升，堪稱色香味俱全，人的食慾一下子就被激發出來。
烤魚這種做法是最具特色的一種做法，通過醃、烤、燉一系列工序，將魚烤熟後加入各種配菜燉成一鍋美食。這也是一眾好友最喜歡的聚餐食品，做法比較繁瑣，需要烤具、時長都比較多，一般家常菜不會選擇這道菜。路上隨處可見的各種烤魚店盛行的原因一是家中製作可行性小，二是烤魚確實美味，有足夠大的消費市場。綜述，中國人對魚的研究烹飪足夠齊全，將中國美食的魅力徹底發揮出來。
相對於國外製作烹飪魚的方法，中國絕對稱的上前三甲，日本的生魚片很出名，其實也是由中國傳入日本、朝鮮等國。對於魚的製作方法特別簡單，直接將魚片切下來，調以配料即可享用。相比中國其他烹製魚的複雜手藝實在太簡易，毫無難度，口味也比較簡易，雖說營養很豐富，但是生魚片對於腸胃不好、抵抗力弱的人而言，只能觀看。英國人最喜歡炸魚排，將魚骨剔出來，經過一系列手續，將其製作成魚排，可以避免魚刺傷害，儲存時間也較長，還有一系列魚罐頭類在英國也特別暢銷。魚罐頭營養價值可想而知，不過倒是不用擔心被魚刺卡住，將魚刺的傷害降低到幾乎沒有。印度人做魚的方法更是簡單粗暴，直接將魚扔到點燃的稻草裡面燒制，這樣製作出來的魚，不僅樣子醜陋無比，而且營養價值也沒剩多少。煙燻的魚做法在中國人看來，實在不能認同。
外國都是通過最簡單直接的方法來烹飪魚，做法比較單一，看了這幾個國家吃魚的方法後，有沒有特別慶幸出生在中國，能吃到花樣繁多的各種魚，不僅味好還有顏值。還可以有各種選擇，紅燒魚、清蒸魚、烤魚等等！