脾胃不好,腎虧氣虛?吃什麼都不如吃這個!

2020-12-19 大醫本草堂

最近,不少粉絲在後臺留言說:

疫情宅家期間,

整天大吃大喝,

搞得肚子脹、反胃燒心

稍微吃點生冷水果還容易拉肚子,

一天到晚跑廁所~

中醫講「脾胃乃後天之本」,有「內傷脾胃,百病由生」的說法。

養生堂專家京城四大名醫之一施今墨之子、施今墨學術傳承人,施小墨施老告訴我們:

脾虛的人容易肥胖

肚子脹、大便不好

早上起來兩個眼皮腫脹

手腳也會僵硬、腫脹

脾胃是人體氣血生化之源

滋養著五臟及整個身體的運行

氣血運化不好,容易面色發黃

睡眠質量變差……各種毛病紛紛找上門

春季肝火旺盛,容易脾胃虛寒,尤其是上了年紀的中老年人一旦受損,身體吸收不了營養,消化系統紊亂,累及五臟,導致多病減壽,小到感冒、大到腫瘤,都與它有關。

01

PART

怎樣判斷脾胃是否健康?

如果排除其他疾病

你有1-2條以上症狀相符

那說明脾虛了

02

食療養生,護脾胃

中醫說,

脾胃腎乃後天之本,

氣血生化之源。

要想身體健康精力充沛,

健康的脾胃是前提。

所以想要把身體調養好,

一定要調理脾胃。

那脾胃虛弱要怎麼改善呢?

雖然有很多進補的中藥,

但大家都知道「是藥三分毒」,

所以最穩妥的方法還是食療。

在「藥食同源」的食材中,

所有的中醫都首推鐵棍山藥。

鐵棍山藥因富含16種胺基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質。

它具有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。

李時珍《本草綱目》中有

「健脾補益、滋精固腎、

治諸百病,療五勞七傷「之說。

《神農本草經》中說到

山藥:主健中補虛、除寒熱邪氣

補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明

正是因為鐵棍山藥對脾胃和腎臟

強大的滋補作用,

許多經典藥方的成分中都有山藥,

比如六味地黃丸和人參健脾丸。

03

來自藥典記載的道地山藥產區

20世紀30年代《藥物出產辨》就明確能入藥的鐵棍山藥是「產河南懷慶府、沁陽、武陟、溫孟4縣,以溫縣為最多」。

溫縣是懷山鐵棍山藥的道地產區,現在已經成為中國國家地理標誌產品。

那裡的氣候「春不過旱、夏不過熱、秋不過澇、冬不過冷」,特別適合山藥生長。已經有3000年的種植鐵棍山藥歷史,曾經是歷代的皇室貢品。

現在,鐵棍山藥已經被焦作市申請為國家原產地保護產品,每年只產1500噸。

古代名醫如孫思邈、張仲景、李時珍等用藥都必以產地區分藥性。就如阿膠以山東東阿、人參以長白山、枸杞以寧夏中寧為正宗一樣,山藥也是只有焦作壚土鐵棍山藥才可入藥。

藥王孫思邈在《千金方》裡有一味既補腎又補脾的藥:無敵山藥丸,用的就是河南焦作的壚土鐵棍山藥。

壚土土質堅硬,為了能緊緊紮根土地,鐵棍山藥細長彎曲,根鬚髮達,營養也更豐富。

因為壚土懷山鐵棍山藥對土地肥力的消耗非常大,所以種完山藥的土地必須要休養9年才能再次種植。

(好山藥,賽人參!)

《本草綱目》記載:「心腹虛脹,手足厥逆,不思飲食。用薯蕷半生半炒為末」。

傳統醫家認為山藥打磨成粉,可以更好地釋放藥效。

懷山鐵棍山藥粉不僅讓營養更容易被人體吸收,食用起來也方便。

今天為您推薦的養脾佳品,就是以溫縣鐵棍山藥研磨而成的鐵棍山藥粉。

用100%純正的河南焦作溫縣壚土鐵棍山藥。

福東海鐵棍山藥,

不僅營養價值超級高,

食療效果一級棒,

口感也很不同尋常,

軟糯細密,略帶甜味。

熱水衝泡開,

攪一攪就能聞到山藥香。

忍不住喝一口,

口感竟然比奶茶還要絲滑!

光吃鐵棍山藥還有點麻嘴,

但喝懷山鐵棍山藥粉完全不會。

因為是道地的純山藥,

所以山藥香味更濃鬱,

就像吃到家裡蒸的新鮮山藥。

福東海使用最先進的無菌烘焙設備,

在很短的時間將山藥烘焙成熟,

烘焙的山藥片在研磨後有一點焦香味同時,

保留了山藥原有的山藥的清香。

之後用細菌破壁和高標準的研磨機,

將山藥研磨成粉,

不添加防腐劑和調味劑,

不含色素、香料、食用蔗糖和麥芽糖,

最大限度保留了山藥的營養成分。

生產過程中,

工作人員身著已消毒的工作衣,

洗手殺菌,戴口罩手套帽子,

再經過消毒殺菌間然後方可進入生產車間。

整個過程除添加原材後,

人手是觸摸不到山藥粉原材產品的,

確保了無菌,安全健康的產品。

如此嚴謹的製作過程,

由於山藥的損耗比較高,

7斤鐵棍山藥才能磨出1斤粉,

喝一杯相當於吃2根山藥!

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