早上，家住龍崗的王阿姨正在為過完寒假，第一天去上學的孫子準備煮早餐。
餃子葷素搭配，速凍水餃快捷方便，是王阿姨給孫子常備的早飯。
然而，就在王阿姨把餃子下到鍋裡等煮好的時候，手機裡突然彈出來的一條新聞，讓她瞬間呆住了：
「三全水餃檢出非洲豬瘟，還有金鑼、科迪、康利思、齊匯、惠萬家、鄭榮等多家速凍食品品牌產品樣品被相關部門檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。」
看到這裡，驚呆了的王阿姨看了看鍋裡的三全水餃，默默地全都倒掉了。
「唉，三全、金鑼……這都是孩子和家裡人常吃的大品牌啊！這叫什麼事兒……」
點擊播放 GIF 0.5M
近期，三全、金鑼等速凍食品檢出非洲豬瘟病毒的新聞在網絡上引發一片譁然。
速凍食品方便又美味，是很多家庭常備的食品，所以才會引發這麼大恐慌。面對這個事情，許多民眾紛紛擔憂，非洲豬瘟會不會傳染人？豬肉還能放心吃嗎？吃了含有非洲豬瘟病毒的水餃會不會對身體有害？
針對這些疑問
疾控君拍著胸脯跟大家說
非洲豬瘟病毒不是人畜共患病
不會傳染給人！
不會傳染給人！
不會傳染給人！
點擊播放 GIF 0.0M
我這病不傳人！
非洲豬瘟是什麼疫病？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的家豬、野豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病，所有品種和年齡的豬均可感染，發病率和死亡率最高可達100%。對豬（僅僅是對豬！對豬！對豬！！！）的危害性極大。我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，是烈性外來疫病。
點擊播放 GIF 0.7M
非洲豬瘟感染過程 圖源：歐盟安全局動畫截圖
為何非洲豬瘟疫情如此嚴重？
因為這種病毒的傳播速度很快，傳播範圍很廣（無論啥品種的豬都會被感染），目前又沒有疫苗可以給豬預防接種。所以一旦疫情確診後，相關部門會對疫點內的生豬進行全部撲殺，通過將豬撲殺並且進行無害化處理的方式，來保證不會有更多的豬遭殃。
非洲豬瘟會傳染人嗎？
看到這裡，疾控君相信很多人想到的問題都是：到底這個豬瘟傳不傳給人？我們還能不能吃豬肉了呢？
現在就告訴你！不用怕！
此前，農業部在接受人民網採訪的時候指出，明確指出：非洲豬瘟不是人畜共患病，病毒不會感染人；正規途徑購買的肉類，煮熟以後食用沒有問題，大家放心大口吃吧！
所以，無論是最近接觸了豬，還是吃了豬肉，都不需要擔心染上豬瘟，致人死亡更是無稽之談啦。
吃了疑似豬瘟的水餃對身體有害嗎？
非洲豬瘟病毒在高溫下無法存活，即烹飪加熱後（溫度達到55℃持續30分鐘或者60℃持續十分鐘）可以殺滅病毒。對於我們日常家庭的烹飪加工，其實完全比這個徹底，所以，只要是合理烹調，完全加熱煮熟，對於身體是不會存在危害因素的。
點擊播放 GIF 0.0M
但是
非洲豬瘟不傳染人
這些水餃吃了無害
不等於可以銷售，可以吃！
根據《中華人民共和國食品安全法》，病死的禽獸水產動物肉類及其製品是禁止生產經營的。
面對非洲豬瘟，我們該怎麼辦？
針對非洲豬瘟疫情，自去年8月份豬瘟傳入我國之後，政府高度重視，積極採取嚴格的防控措施對疫情有效處置。一旦監測到疫情，會立即撲殺疫點、疫區內的所有生豬，並進行無害化處理，禁止所有生豬及其產品流出封鎖區。
但由於非洲豬瘟病毒傳播途徑和病原汙染的複雜性，給防控工作帶來不少的難度和挑戰。
目前三全食品發布公告，疑似批次水餃已全部封存，多平臺下架，並積極配合相關部門做進一步核查及相應處理工作。
點擊播放 GIF 0.1M
相信大家都不希望
看到「帶病」水餃或者是其它什麼肉製品
進入我們的餐桌
所以我們要做好預防措施
市民
在食用豬肉時還是要做到：
烹飪時要煮熟煮透
存放和製作肉類時要生熟分開
不要購買來路不明的豬肉
這樣操作還可預防其他疾病。
養殖戶
做好養殖場生物安全防護是防控非洲豬瘟的關鍵。
儘可能封閉飼養生豬，採取隔離防護措施，儘量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸。
嚴禁使用泔水或餐餘垃圾飼餵生豬。
積極配合當地動物疫病預防控制機構開展疫病監測排查，特別是發生豬瘟疫苗免疫失敗、不明原因死亡等現象，應及時上報當地獸醫部門。
此次事件
大家不必恐慌
因為豬瘟不傳染人
但不論是否爆發疫情
疾控君還是要提醒大家
所有的肉類還是要從正規渠道購買
且一定要煮熟，煮熟
煮熟再食用！！！
點擊播放 GIF 0.0M
儘快把這件事告訴你身邊的人吧~
END
資料來源：深圳市龍崗區疾控中心、廣州疾控i健康、綜合網絡
配圖部分來源於網絡， 動圖來源：soogif
版權屬於作者
深圳市龍崗區健康教育所出品
運營服務：晶報社