不用烤箱也可以做出蜂蜜奶香小饅頭,無油無添加,酥軟香甜,營養價值很高,而且做法超級簡單,一歲以上寶寶的安全小零食,孩子超愛吃,一口一個好吃的停不下來!想做多少就能做多少,讓寶寶一次吃過癮!
大家好,我是簡易小廚,今天呢我會手把手教大家製作奶香小麵包,而且還不用烤箱哦。做出來的小饅頭不比旺仔小饅頭差,特別的酥軟香甜,孩子超級喜歡吃。可能只有帶過小孩的父母才會理解這種小饅頭對於孩子的誘惑力有多大,旺仔小饅頭是小孩子很喜歡的零食,也是必備品,因為口感酥脆,營養價值高,在中國的知名度非常的高。每次路過超市,孩子都要帶上幾包小饅頭走,甚至家裡沒有了會吵鬧著讓去超市做買。
所以說小饅頭太受小朋友的喜愛了,難不成小饅頭我只能去超市買?然後吃能滿足孩子嗎?當然不是了,其實,我們自己在家就可以做的,還不需要用烤箱就能做出來。自己做的奶香小饅頭,絕對不會添加膨鬆劑、防腐劑、還有各種調料,自己做的綠色、安全、無添加,那麼今天簡易小廚就教大家,這種奶香小饅頭如何製作,有小孩或者還沒有小孩的朋友一定要注意學了哦。雖然說在超市買點小饅頭給自己的孩子吃,是挺方面的。但是如果孩子想吃的時候,能快速的給他做一份香噴噴、熱乎乎的小饅頭,那是不是更能得孩子的歡心呢?這奶香小饅頭的做法嘛,當然是很簡單的啦,下面簡易小廚就教大家如何製作這道奶香小饅頭吧。
名稱:【奶香蜂蜜小麵包】
準備食材:麵粉130g,蜂蜜20g,溫水50g,寶寶奶粉10g,檸檬汁幾滴,雞蛋一個,酵母3g
製作步驟:
1、準備好容器,加入麵粉(130g),酵母粉(3g),寶寶奶粉(10g),一個雞蛋,蜂蜜(20g),擠入幾滴檸檬汁,然後用筷子一邊攪拌,一邊倒入50g溫水,揉成光滑比較軟的麵團,蓋上一層保鮮膜,醒個半個小時(醒發好的麵團會變得很鬆軟,比原來大上很多)。
2、將醒好的麵團再揉一揉、排排氣擀成麵餅,厚度大概在一公分左右就行,再用刀把麵餅橫著切成一條條,儘量讓粗細一致,然後再切成丁,一定要均勻點,個頭不能太大,撒上少許麵粉,這樣麵團就不會粘在一起了。
3、平底鍋加熱,不需要加油,把切好的面丁多餘的麵粉儘量都抖掉,放入平底鍋,小火慢慢煎至外表焦黃,大概7~8分鐘的樣子,香甜酥軟的小麵包就做好了!
是不是超級簡單,適合寶寶吃的奶香小饅頭就做好了,超級簡單,只需要把所有的食材放到容器裡攪拌成麵團,醒半個小時,然後在切成丁,放入鍋中煎至外表焦黃就可以了,只需要三步哦,大家記住了沒?營養豐富,趕緊給自己,給孩子做起來吧。
以上內容就是今天要跟小夥伴們分享的全過程,是不是超級簡單?如果你對這菜譜有什麼不同的看法,或是有其它不同更美味的烹飪方法,歡迎你在下方留言和大家一起分享,要是你平時也喜歡做美食,歡迎你的收藏,分享,留言,關注,點讚。有你的關注就是對簡易小廚最大的支持與鼓勵。
簡易小廚愛嘮叨:
1、醒發好的麵團揉一下排氣,口感更細膩。
2、饅頭在鍋中不要用鏟子攪拌,輕輕晃動鍋就可以,這樣既不會火大,還能很好的保持漂亮的形狀。
3、平底鍋要預熱,不用放油,一定要小火煎至金黃色