教你不用發麵的奶香小饅頭,做法簡單,鬆軟香甜,孩子的最愛

2020-12-23 功夫江湖小廚神

教你不用發麵的奶香小饅頭,做法簡單,鬆軟香甜,孩子的最愛。世間唯有美食不可辜負,大家好,今天給大家分享一道美味佳餚,學會之後自己在家就能吃到五星級酒店的味道,而且營養價值豐富,話不多說,一起來學習一下它的做法吧!

準備牛奶160克,加入3克的酵母,10克的白糖攪勻化開,大碗裡面準備300克普通麵粉,用牛奶和面活成絮狀,下手揉面,揉成麵團,把麵團移到案板上來揉搓,一次要把麵團多揉一會兒,充分揉勻。

分兩個劑子,再搓成條就方便一些,搓成細條,把小饅頭整齊的擺放好,醒發至體積明顯變大,按壓,輕鬆回彈,開火上汽蒸10分鐘,3分鐘後就開蓋了。

這道美味佳餚就做好了,是不是有些心動了呢?那就動手做起來吧,讓家人對你的廚藝刮目相看,別忘了關注加收藏哦,每天帶給你不一樣的美味佳餚。

相關焦點

  • 不用烤箱也可以做奶香小饅頭,酥軟香甜,做法簡單,孩子超愛吃!
    不用烤箱也可以做出蜂蜜奶香小饅頭,無油無添加,酥軟香甜,營養價值很高,而且做法超級簡單,一歲以上寶寶的安全小零食,孩子超愛吃,一口一個好吃的停不下來!想做多少就能做多少,讓寶寶一次吃過癮!大家好,我是簡易小廚,今天呢我會手把手教大家製作奶香小麵包,而且還不用烤箱哦。做出來的小饅頭不比旺仔小饅頭差,特別的酥軟香甜,孩子超級喜歡吃。可能只有帶過小孩的父母才會理解這種小饅頭對於孩子的誘惑力有多大,旺仔小饅頭是小孩子很喜歡的零食,也是必備品,因為口感酥脆,營養價值高,在中國的知名度非常的高。
  • 教你蒸奶香小饅頭,不用發麵,做法簡單又快速,孩子一次吃5個
    教你蒸奶香小饅頭,不用發麵,做法簡單又快速,孩子一次吃10個。世間唯有美食不可辜負,大家好,今天給大家分享一道美味佳餚,學會之後自己在家就能吃到五星級酒店的味道,而且營養價值豐富,話不多說,一起來學習一下它的做法吧!
  • 奶香棒棒糖饅頭,有濃濃的奶香,又鬆軟又香甜,簡單易學
    奶香棒棒糖饅頭,有濃濃的奶香,又鬆軟又香甜,簡單易學大家好,每天我都堅持自己下廚,用著簡單的食材,烹飪出最美味的家常美食,喜歡做美食的朋友們歡迎關注!在此謝謝大家啦!首先準備半塊洗淨的南瓜削去外皮。用我最心愛的小花勺子按壓成細膩的南瓜泥,然後加入三克酵母粉,因為南瓜比較甜,這裡邊就不用加糖了,加入適量麵粉邊倒邊攪拌。最後揉成一個軟硬適中的麵團。放陽光下發酵至兩倍大。像這樣我們的南瓜麵團就已經發酵好了,取出來揉搓排氣揉和原來的大小。再把它整理成圓形。輕輕拍扁,分割成7個小劑子。
  • 奶香小饅頭做法:不用發麵,一次醒發成型,一口一個,孩子超喜歡
    今天跟大家分享一道奶香小饅頭的做法,奶香鬆軟,孩子超喜歡。一說到做饅頭,許多新手會退縮,會擔心面發不起來怎麼辦?和面到度該什麼比例最合適?小編便根據自己的經驗,整理了一些操作方法、比例及注意事項。希望能給想做饅頭,卻做不好的您帶來幫助。傳統做饅頭,正常的操作步驟一般是,和面——發麵——揉面——做劑子——蒸饅頭。
  • 教你不用發麵的南瓜饅頭做法,不加一滴水,鬆軟香甜,比麵包好吃
    因為我和女兒都最愛吃南瓜了。再加上這南瓜很好儲存,就算是開過的南瓜,用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。南瓜不管是清炒,紅燒,還是燉煮,香甜細膩,美味可口,好吃到爆。而我,最喜歡的還是這南瓜的天然色澤,不管是做糕點還是麵包,色彩豔麗,顏值爆表。這次不用南瓜做糕點了,直接做饅頭。金燦燦的南瓜饅頭出鍋了,非常暄軟,吃起來又香又甜,特別有嚼勁。
  • 奶香小饅頭簡單快速的做法,一次醒發成型,香甜鬆軟,孩子超愛吃
    逛超市的時候你會發現:貨架上的零食包裝精美,琳琅滿目。新產品更是層出不窮,看的人眼花繚亂。各種色素、添加劑、防腐劑肯定是少不了的,大家都知道多數零食並不健康,營養價值也不高,所以才被稱之為「垃圾食品」。爸爸媽媽愛孩子,自然不願意給孩子買,更不願意讓孩子吃。
  • 奶香小饅頭的家常做法,越嚼越香,讓你愛上吃饅頭
    饅頭是一種把麵粉加酵母、水、或食用鹼等混合均勻,通過揉制、餳發後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長方形。味道鬆軟可口,營養豐富,炎黃子孫最親切的食物之一。製作饅頭所需的原料為麵粉、發酵粉、(糖,極少使用)、水、鹼、。麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。饅頭製作簡單,攜帶方便。
  • 奶香饅頭的電飯煲做法,鬆軟香甜,形如麵包,孩子愛吃的營養早餐
    「前文導讀:相信大家對於奶香饅頭應該不陌生,很多家長在疫情宅家期間充分發揮了自己的所長,而對於筆者這款麵包版的奶香饅頭,相信你一定沒吃過哦,如果您想要了解這款美食的話,不妨耐心的看完下文吧。」大家好,這裡是壹號美食公館,今天筆者為您分享一款形如麵包的奶香饅頭。其實對於饅頭而言,日常都是以蒸煮的方式做出成品,而筆者今天就採用了一種新做法——電飯煲蒸煮法,為您做出好吃又香甜的奶香饅頭。雖然從外觀上看有點像麵包,但本質確實奶香饅頭。
  • 教你奶黃餡最簡單的做法,奶香濃鬱,鬆軟香甜,新手也能一次成功
    奶黃包,是一道傳統的廣式茶點,是廣東人吃早茶時最常點的面點之一。奶黃包有著濃鬱的奶香味,入口鬆軟香甜,因此很適合做小朋友們吃,今天就跟大家分享奶黃包的家常做法。奶黃包最特殊的就是它的餡料-奶黃餡,這也是奶黃包獨特風味的來源。
  • 奶香餅乾怎麼做才好吃,配方和做法告訴你,香甜鬆軟,特好吃
    導讀:奶香餅乾怎麼做才好吃,配方和做法告訴你,香甜鬆軟,特好吃說起餅乾,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種零食,當然餅乾的口感有很多種,吃起來有香甜酥脆的,還有暄軟的,當然口味也有很多種,奶香味的、水果味的、蔥香味的等等
  • 這款蛋糕很美味,既鬆軟又香甜,不用奶油和發麵,比蒸饅頭還簡單
    本期美食導讀:這款蛋糕很美味,既鬆軟又香甜,不用奶油和發麵,比蒸饅頭還簡單學做蛋糕以來,一直都很想做小時候過生日時才能吃到的那種裹著綿綿厚厚糖霜的生日蛋糕,那是我內心深處最奢華的記憶。但是,這款「杏仁蛋糕」在我一看到食譜時,就知道應該不會失敗,因為需要的材料不多,不用奶油也不用打發麵糊,更沒有容易出錯的技巧跟步驟,只要量好材料,按照順序放進盆裡攪拌均勻就可以。這款蛋糕什麼奶、什麼油都不用加,完全沒有奶製品的顧慮,材料簡單、做法輕鬆,既鬆軟又香甜,比蒸饅頭還簡單。不想碰奶製品,又想吃甜點,也不嫌麻煩的朋友們,可以自己動手做做看。
  • 1碗麵粉2個雞蛋,教你用平底鍋做奶香小饅頭,做法簡單,一看就會
    1碗麵粉2個雞蛋,教你用平底鍋做奶香小饅頭,做法簡單,一看就會文/洛洛的小廚房朋友們大家好,歡迎來到【洛洛的小廚房】,今天洛洛給大家分享一個香甜酥脆的小零食,不加一滴油,不僅美味,而且更加健康,不管是大人還是孩子都非常適合吃
  • 孩子愛吃的奶香小饅頭,不用烤箱教你在家做,奶香濃鬱,入口即化
    孩子愛吃的奶香小饅頭,不用烤箱教你在家做,奶香濃鬱,入口即化!現在隨著人們的生活條件越來越好,那麼大家在飲食方面都是非常講究的,現在一日三餐講究的並不是只吃飽就可以了,更多的是講究食物的營養和味道。那麼在生活當中我們吃到最多的主食也就是饅頭麵條和米飯了,其實對於北方人來說也都是喜歡吃饅頭的,然後配著一些下飯菜和一些粥類也是非常不錯的,那麼其實饅頭的做法也是多種多樣的,不僅可以製作的非常鬆軟好吃,同時也是可以製作成一些小零食的。今天要給大家分享的就是小孩們非常喜歡的奶香小饅頭。做法非常的簡單,而且吃起來特別的香軟酥脆。
  • 不用烤箱,一個平底鍋給孩子做奶香小饅頭,酥脆香甜,超過癮
    不用烤箱,一個平底鍋給孩子做奶香小饅頭,酥脆香甜,超過癮假期閒來無事在家做奶香小饅頭,味道特別好酥脆香甜,孩子很喜歡,今天把做法分享給大家,喜歡吃這種小零食的一定要試一試,做法很簡單,我在之前教過大家用烤箱來做這種小饅頭,烤箱來做的話七武士是很簡單的,但是如果沒有烤箱怎麼辦,別著急
  • 奶香麻花的做法,不發麵,不油炸,暄軟香甜,比花卷更好吃
    北方人對麵食的喜愛,一日三餐,幾乎每頓都離不開麵食,饅頭花卷每家的飯桌上必備,吃完很耐飽,人們總是變換著花樣,滿足家人的食慾。當饅頭吃夠不知道吃什麼時,可以試試這款奶香麻花做法,簡單無難度,而且不用油炸,也不用發麵,一次成型,適合現代都市年輕人,一次蒸一斤麵粉,能吃一周,都不用外面買著吃了。從小就看著家人做麵食,對面的用水量掌握比較準確,我家的麵食大都自己做,很少買著吃,自己做首先選擇較好的麵粉,這樣吃著也放心。
  • 教你做快手饅頭,一個小竅門,不發麵不用水,鬆軟勁道,簡單省事
    今天小面姨給大家分享一道「切面饅頭」的做法。饅頭是北方最常見的一種麵食,生活在北方的人們,每天幾乎都要吃饅頭,可以說從小到大,離不開饅頭這種主食。在我們西北農村,家家戶戶的早餐和晚餐都要吃饅頭。城市人吃饅頭大多以賣現成的饅頭為主,農村很少有賣饅頭的店鋪,所以家家戶戶以自蒸饅頭為主。每周都會蒸一些饅頭,用來當主食吃。
  • 原來奶香小饅頭做法這麼簡單,鬆軟香甜,營養美味,比麵包好吃!
    1個雞蛋1把麵粉,不蒸不炒,三兩下做一鍋小饅頭,兒子直誇我棒!小時候,在咚咚最愛吃的零食中,小饅頭當屬第一,就算長大,還對這款甜甜的小零食充滿愛意呢!眾所周知,北方的主食是麵食,以饅頭類為主,天天吃白面饅頭總想做出一些花樣,於是就想到了以前吃過的奶香小饅頭。不蒸不炒,用一個雞蛋一碗麵粉這樣最簡單的食材,和好麵團自然發酵,就能吃到美味的奶香小饅頭了。奶香小饅頭是一道美味的面點小零食,製作簡單,口感香甜,外酥內軟,營養豐富,自己在家做,健康無添加,適合當主食,也非常適合孩子當零食吃。
  • 蛋糕教你新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,做法簡單
    我從小到大最喜歡吃的就是那種鬆軟可口又香甜的小蛋糕。每次路過蛋糕店總會停下腳步,看著裡面的小蛋糕越看越饞,忍不住就會買些來吃。為了能夠經常的吃到,鬆軟可口的小蛋糕,我還製備了很多製作小蛋糕的烹飪工具,但是用過之後就覺得,太麻煩了,還要緊接著製備別的一些工具,才能完成一個完整的小蛋糕,全程製作下來,拖著疲憊的身體也失去了享受小蛋糕的興趣。
  • 祖傳蒸饅頭的做法,不用酵母,不用老面,個個開花,鬆軟香甜
    身為北方人,我們的主食大部分以饅頭為主,偶爾會吃吃麵條、大餅等,基本上也都是麵食。和南方人不同,我們很少吃米飯,因為家裡經常蒸饅頭吃,隔天蒸一次。所以我們對於饅頭的做法比較精通,祖祖輩輩傳下來的饅頭做法。從我奶奶開始,我家蒸饅頭都是這樣做的,不用酵母,不用老面,蒸出來的饅頭個個開花,鬆軟香甜。
  • 冬天做饅頭如何快速發麵?教你正確做法,簡單好吃,鬆軟香甜
    大家好,今天筆者為您分享一下關於冬天做饅頭如何發麵的小妙招。其實對於饅頭而言,很多家長在家都能自己烹飪。但對於很大一部分人來說,做饅頭最關鍵的發麵過程很難把控,要麼不是把饅頭做得很硬,要麼就是一股味道。當然啦,如果饅頭做得很硬的話,估計就是發麵這一關沒有過。