11月30日消息，零售圈獲悉，盒馬自有品牌商品的銷售佔比目前已經達到10%，幾乎是在國內零售行業裡面是最高的。從2016年首次推出盒馬牌五常稻花香大米到如今擁有盒馬藍標、盒馬工坊、盒馬日日鮮等多品牌的超1000+商品SKU，盒馬自有品牌商品體系已經初步形成。
而盒馬自有品牌在搭建商品體系的過程中，商品從與廠商進行合作生產到阿里數字農業產地倉獨立研發生產，盒馬同時也完成了從供應鏈到消費場景的產供銷閉環，邁入自有品牌建設下半場。
01
從老秦人空心掛麵
看盒馬自有品牌商品力
盒馬最初做自有品牌，主要以工廠的合作來打造優質的自有品牌商品，完成對上遊供應鏈的改造。以空心掛麵為例。
在《舌尖2》播出後，張爺爺空心掛麵開始出圈，同時也使得空心掛麵這一品類走紅。但由於張爺爺空心掛麵缺乏零售端渠道以及傳統手工生產難以實現規模化生產且無法滿足市場需求，盒馬便在定牌開發中找到了注重產品打磨的陝西眉縣老秦人空心掛麵廠，打造屬於盒馬自有的空心掛麵。
而彼時的老秦人空心掛麵廠則面臨著手工產能低、品牌和渠道匱乏的窘境，直至遇見承諾不向供應商收取任何進場費、促銷費、新品費等傳統零售渠道費用，圍繞買手制打造「新零供」關係的盒馬。
從擴建廠房開始到改良設備和數位化生產鏈路再到引入質量管理體系及盒馬可追溯體系，在與盒馬的合作下，老秦人歷經工藝改造、產能提升，順利實現轉型升級。空心掛麵從人均日生產量不過40斤到實施標準化生產日均5噸，同時隨著盒馬門店的鋪設，老秦人也將陝西空心掛麵推向了家門之外的全國市場。順利解決了過去產能低和渠道少等問題，老秦人一躍成為空心掛麵行業頭部廠商。
由於好吃易煮、品質穩定，老秦人手工空心掛麵也成為了盒馬在麵條類中的頭部單品，復購率超10%，同時也成為了盒馬自有品牌中具有顯著特色和商品力的代表單品之一。
02
即食獼猴桃推出
盒馬自有品牌供應鏈進一步突破
在專注做自有品牌的商品力的同時，盒馬也在沉澱品牌力。今年以來，在盒馬自有品牌力的打造與沉澱上，因全國5大產地倉的落成而開始有了一些變化。
今年10月份，盒馬和阿里數字農業聯合陝西獼猴桃專家李曉陽老師，通過經驗共享，從種植、生產端，到儲藏、運輸環節等全過程程，共同為即食獼猴桃設立數位化標準，從而成功研發出國內首款即食獼猴桃。
與盒馬上遊供應鏈一直強調買手制的策略相比，即食獼猴桃的推出，可以說是盒馬自有品牌在種植和生產端上的又一突破。
這種即食獼猴桃品牌叫覓蜂果果，在全國七座城市的盒馬門店上市三周，便拿下了盒馬門店獼猴桃品類復購率第一。
上市一月，日銷量翻12倍，更是超過此前暢銷的進口品牌。在目前國外品牌的即食獼猴桃佔據較大市場份額的情況下，盒馬的即食獼猴桃一經推出便獲得了消費者的認可，其實也能說明目前盒馬自有品牌在品牌力這一方面的提升。
03
供應鏈突破
盒馬進入自有品牌下半場
從與空心掛麵工廠的合作生產打造商品力，再到獨立研發優質即食獼猴桃塑造品牌力，盒馬在自有品牌建商品體系的搭建中，供應鏈也因產銷地倉的建立有了突破。
另一方面從目前披露的數據來看，今年以來，盒馬已經推出超過20000款新品，其中6000多款為盒馬自有品牌商品。而前文所提及的空心掛麵和即食獼猴桃也只是其中的兩個品類。表面上看是盒馬打造爆款單品，以品類驅動自有品牌，其實盒馬只是在專注產品，充分挖掘產品在品質化、個性化等方面的需求價值。
在具有完備製造產業鏈、供應鏈以及豐富的產品品類下，可以說盒馬已經到了自有品牌下半場。
目前國內的自有品牌發展到了覺醒階段，華潤萬家、大潤發、永輝、物美等傳統零售商超近年來在自有品牌開發方面也開始頻頻發力，力推自有品牌。其目的主要是借自有品牌化提升市場份額、增加毛利、創造品牌價值、差異化經營、提升門店形象、提高客戶忠誠度。可以說「自有品牌化」是所有零售企業發展到一定程度都要去嘗試的課題。
而今盒馬做自有品牌已有4年，目前自有品牌商品體系已經初步完成，領跑國內零售商超。而如何利用自有品牌佔領用戶需求，進一步鞏固自有商品、供應鏈、品牌價值護城河則是盒馬下半場需要思考的問題。