伴著蒙蒙的細雨,一年一度的聖誕節又來到了我們的身邊。要說聖誕節都有什麼呢,一定少不了閃閃的掛滿禮物和小燈的聖誕樹,紅彤彤的聖誕帽,還有各色的聖誕卡片以及互相贈送 代表著祝福的平安果。
但是除了這些,更吸引人目光的就是聖誕節這一天各大蛋糕店都會相繼推出高顏值限定款的「聖誕蛋糕」!樣式多種多樣,味道自然也是甜而不膩……想想就口水直流呢!那麼為何聖誕節這一天要吃聖誕蛋糕呢!
眾所周知,聖誕節是基督教的習俗。榮耀尊貴的上帝為了普愛世人,將他的獨自耶穌基督道成肉身來到人世間,與人們一同承擔苦難,救贖世人。而聖誕節的由來,就是慶祝聖子耶穌基督誕生的日子,所以也就有了聖誕節吃蛋糕的習慣!
除了中國,聖誕節在美國、英國、愛爾蘭、德國、菲律賓、韓國、日本等很多國家都很受歡迎,並且會在當天製作和食用各種富有特色的甜點美食,我們趕快來了解一下!
1、中國
在以前,中國人還沒有過聖誕節的習慣,後來隨著,中西方文化的交流,萬聖節、聖誕節這一類的節日開始傳入中國。在中國,我們比較習慣賦予節日美好的意義,為此在平安夜這一天,就有互相贈送平安果的習慣,到了聖誕節那一天,更是有各色的可愛的聖誕蛋糕去供人們品嘗!
我們國家聖誕節的蛋糕大多是白色的草莓蛋糕,白色蛋糕因為和皚皚白雪的聖誕節相配,再加上草莓和白色奶油組合而成的Q版聖誕老人和松綠的聖誕樹裝飾,簡直就像童話故事中的一幕。輕輕一勺,巧克力的絲滑感加上奶油的清香,瞬間讓人感覺到節日的甜美與美好。
2、美國
美國是由許多民族組成的國家,所以美國人慶祝聖誕的情形也最為複雜,從各國來的移民仍多依照他們祖國的風俗。不過,在聖誕時期,美國人的門外掛著花環以及其它別致的布置則是一樣的。
聖誕節這一天,人們基本上不吃蛋糕,吃得更多的是火雞這種傳統食品。在美國,聖誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一隻烤乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴裡放一隻蘋果。
3、英國
英國在聖誕節是一定會吃的一種甜點是「聖誕節布丁」,它和平常的布丁有很大的區別,他的食材十分的豐盛,除了有雞蛋、麵粉以及黃油外,還會加入許多的蔓越莓幹、青葡萄乾、黑加侖幹、杏仁片等各種堅果,甚至還會放上一些紅酒、麵包糠以及楓糖漿。
放入蒸烤箱中純蒸模式100度3個小時出爐的聖誕布丁是可以儲藏幾個星期,需要吃時加熱即可。聖誕節吃聖誕布丁,英國人一般喜歡在上面放高度酒,然後點上火唱歌,慶祝節日的到來!
4、日本
聖誕節有吃蛋糕習俗的還少不了日本,同樣在日本,選擇在12月24日平安夜開始慶祝的情況也很多。很多日本民眾會選擇在當天和家人共進晚餐,自然「聖誕蛋糕」是不可缺的單品。一塊蛋糕過大,有很多家庭會花上兩天時間將聖誕蛋糕「消滅乾淨」。
日本人在聖誕節吃的蛋糕夜市比較符合日本人口味的「草莓奶油蛋糕」,在海綿蛋糕上塗上一層細膩的鮮奶油,再用砂糖做成的聖誕老人和麋鹿等裝飾品,加上草莓裝飾好,這種富有聖誕情緣的「草莓蛋糕」成為了日本聖誕節必備的「特別必需品」之一。