我們經常遇到這樣一類人，他們面色蒼白，沒有血色，那麼他可能貧血，貧血會導致體力變差、常常頭暈疲倦、心悸、臉色也會變得蒼白，身體嚴重缺鐵會導致心跳加快、血壓降低還會影響記憶力和學習工作能力。
當女性出現貧血時，極易出現月經不調、閉經等症狀。貧血會使女性月經出現紊亂，導致月經量不正常。
貧血的原因其中最常見的，是缺鐵性貧血或稱營養性貧血。如果人體對鐵的攝入量不足，便會影響到血紅蛋白的合成，從而使紅細胞中血紅蛋白的含量顯著減少，隨之紅細胞數目就減少。
補血無非兩種方式，食補和藥補。但其中鐵質補充最好的來源還是吃進去的食物。那麼首先要保證膳食結構的健康合理，不要挑事偏食，更不能盲目節食減肥。
以下是含鐵量非常高的食物，建議大家收藏
牛肉：鐵含量為3.3mg/100g
豬血：鐵含量8.7mg/100g
豬肝：鐵含量22.6mg/100g，豬肝屬於吸收率較高的血鐵質，鐵質非常容易被人體吸收，對於缺鐵性貧血的患者而言，與其補充比較難吸收的鐵劑（屬於非血鐵質），不如適當適量的補充比較好吸收的血鐵質。同時豬肝中也含有豐富的維生素a和d，然而，因為豬肝中的鈉含量，蛋白質，膽固醇及普林偏高，建議每星期使用1次即可，畢竟攝入過量，恐怕會造成心血管及腎臟的過度負擔。
菠菜：菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與它含有豐富的胡蘿蔔素，維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體吸收，對貧血有一定的治療作用。
幹龍眼肉：含有豐富的鐵質，大量的維生素及葡萄糖，蔗糖等，對於健忘，心悸，神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。
黑芝麻：芝麻入肝，腎，肺，脾經，有補血明目，生精通乳，益肝養的功效。食用芝麻，可以促進腎生血，肝藏血和脾統血的功能。
阿膠：網上很多人在說阿膠不補血，我媳婦每天一勺阿膠搭配黑豆黑芝麻核桃粉，從此痛經遠離她了，並且經量也正常了。
南瓜：含有豐富的維生素，還有大量的鐵，這些物質對女性非常好，能補血護肝，尤其是生理期總感覺不適的人群，一定要多吃南瓜。南瓜能使皮膚變得細嫩，能治療胃部的炎症，孕婦多吃南瓜還可以預防妊娠水腫，但是南瓜含糖量高，不適合糖尿病人和胃虛寒的人。
葡萄：傳說中的補血利器，它含有大量的葡萄糖，對心臟非常好，由於它含有的鐵元素非常高，所以可以補氣補血。對於貧血，神經衰弱，血小板比較低的症狀可以有很好的治療作用。每天吃幾顆，皮膚自然水潤。
新鮮水果蔬菜，如橙子、菠菜等。含有豐富的維生素C、葉酸，維生素C可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於血紅蛋白的合成。此外，還有一些含物和調料中加入了強化鐵劑，如富強粉，醬油，糖，鹽等，可以適當選擇食用，對於預防貧血十分有好處。