兩天前,我們在「感謝各位大公司爸爸,我們提前吃上了粽子」測評了各大公司的端午粽子禮盒
這一期,我們買了7家全國連鎖美食店的粽子,從喜茶到星巴克、從肯德基到好利來,每家店都拿出了自己的招牌特色,但至於味道——
紅黑榜已經寫在這了,現在能不能買到另說哈!
喜茶制粽
168元 / 盒(粽子6隻)
前陣子有預售,現在基本上售賣截止了。我說沒有就是沒有,明年再來看看吧(郭採潔語氣
未來肉咖喱粽 ★★
是植物製成的素肉,隔著粽葉就能聞到濃鬱的咖喱味,但肉和咖喱嘗起來都不太真實。未來肉更像紮實的豆皮,只能說未來可期哈。
麻辣牛肉粽 ★★★★★
是和大龍焱的聯名款,用筷子輕輕撥開,香濃的紅油就流了出來,肉質軟嫩,一口下去辛香入味,仿佛在吃被牛油火鍋涮過的麻辣牛肉。
豆豆波波粽 ★★
本來對招牌飲品的同款很是期待,吃到嘴裡也就這麼一回事。糯米合格,芋圓波波卻軟塌塌的,嘗不太出豆乳味,有點失望。
黑松露香雞粽 ★★★★★
聽上去很高級,吃起來也相當高貴內斂,包裹著嫋嫋鹹香菌味的黑松露,融合了軟嫩多汁的雞腿肉,好吃的含蓄又克制。
奶茶波波粽 ★★★★
還不錯!沒想到奶茶意外地適合甜粽,醇香的奶茶味很足,但甜度也適中,Q 彈的珍珠更是豐富了口感,喜歡。
星巴克 星冰粽
198元 / 盒(粽子10隻 另有單肩包)
是最不像粽子的粽子,也是星巴克的圍裙們用了吃奶的力氣也想安利給你的粽子。
茶瓦納桃桃粽 ★★★★
相當濃鬱的桃香,內餡是混著果肉的芸豆沙,冰晶層軟糯,內陷綿密,口味無可挑剔。
冷萃咖啡粽 ★★★★
咖啡餡比較幹,是糯粉狀的,雜著零星的椰果粒。美式的苦味比較還原,如果當作甜品來看,意外的還算好接受。
蔓越莓優格粽 ★★
外層的水晶凍,口感新奇。點綴的蔓越莓果肉清新酸甜,依然擋不住優格味內餡的詭異。
青檸白茶粽 ★
不是所有粽子形狀的都可以叫粽子啊!口感比較 Q 彈,不粘牙,像在吃橡皮糖。餡兒太甜了,完全吃不出青檸白茶的味道。
鹹蛋黃芝士粽 ★★★★★
從晶瑩的果凍層進入鹹蛋黃芝士的腹地,綿綿沙沙,入口可化,外皮冰涼糯糯,內裡柔軟恬靜,粽教異教徒的氣質非常喜歡!
COSTA咖啡 世家咖粽
99元 / 袋
(粽子10隻 另有綠豆冰糕 手提袋和化妝包)
贈品之豪華,反而看起來像是買袋子和包包,順便送你幾個粽子過節的。
咖啡巧克力粽 ★
怎麼會有這麼苦的粽子!暗沉的深棕色糯米裹著一大塊苦澀的的咖啡內餡,嘗不出任何巧克力的甜蜜,黑暗料理負星!
抹茶豆沙粽 ★★
只能說差一點到及格線吧。豆沙味很足,但抹茶只吃出了個「茶」,只覺得像清茶,建議改名為「豆沙茶粽」,這樣氣質就上來了。
蜜棗粽 ★★★★
蜜棗和糯米的比例非常完美,甜甜糯糯,永不出錯。在一眾新奇口味裡,平平無奇的它 get 了自己的高光時刻!
蛋黃鮮肉粽 ★★★
COSTA 的粽子比較小隻,所以會有點沒有吃太爽的趕腳,口感和風味也只是合格。
八寶粽 ★★★★
小巧玲瓏的一顆八寶粽,點綴著可可愛愛的豆豆,入口香香甜糯,不膩歪也不粘人,讓不喜甜粽的我直接叛變。
肯德基 粽子禮盒
36元 / 盒(粽子4隻)
吐槽一句,說是禮盒,買來的卻是四隻粽子的散裝,不知道的還以為在搞批發……
香糯鮮肉粽 ★★★
中規中矩,無功無過,不過肯德基還挺大方的,內裡超大塊的飽滿鮮肉已經完勝大部分品牌了,是合適的避雷選項。
乾貝鹹蛋黃八寶粽 ★★★★
很良心的鹹口八寶粽!剝開粽葉,即可看見塞得滿滿當當的食材。作為主角,乾貝鮮嫩入味、鹹蛋黃個油亮多汁,每口下去都有料!
好利來 粽子
23 ~ 28元 / 盒(粽子2隻)
共有七種口味,其中四種是常吃的經典款,這次只測評了三種全新的。
玉米排骨粽 ★★★★
肉感馥鬱的肋骨排,四周圍著癟下氣去的玉米小粒,渾然一副「月明星稀」的光景。雖然沒有玉米排骨湯的清甜滋味,但精緻規矩的排骨實在值得嘗嘗。
芝士玉米粽 ★★★★★
瘋狂 pick 這款特別的甜口粽子,有著濃鬱芝士味的糯米包裹著顆顆分明的玉米粒,玉米鮮甜,還有淡淡的蜂蜜味,吃完還想再來一隻!
茉莉蜂蜜粽 ★★★★
還沒吃就可以聞到茉莉和蜂蜜的香氣,一入口又仿佛置身於春光明媚的茉莉花園。茉莉的清香和蜂蜜的香甜在舌尖起舞,糯米軟糯,吊打很多白粽。
巴黎貝甜20年粽享平安
98元 / 袋(粽子6隻)
從包裝上能看出,和一禪小和尚送來的禮盒是同一家粽子廠……但口味上還是不太一樣哈。
蛋黃鮮肉粽 ★★
沒有吃到完整蛋黃,遺憾。鮮肉分成幾個小塊散落在粽子的各個角落,有點像尋寶。糯米調味太鹹了,非重口星人可能會不愛。
紅棗粽 ★
細碎的棗皮遍布整個粽子,完全破壞口感,吃到最後只出現一小顆整粒紅棗,咬一口依舊沒有棗肉,全稱是「紅棗碎棕」吧!
藤椒鮮肉 ★★★★★
鮮肉是大塊有嚼勁的,藤椒的加入更是帶來了全新的風味!不會很辛辣,但正好刺激到你的味蕾,我願意為了它再買一個禮袋!
艾草豆沙 ★★★
吃起來有一種中草藥的味道,比較清新,越吃越覺得這個味道讓人安心。豆沙餡香甜綿密,是整個粽子的點睛之筆。
藜麥板慄粽 ★★★★
藜麥的口感實在是太驚豔了!是甜口的粽子,藜麥的沙礫質感更像是一顆顆跳跳糖,清新脫俗。板慄也是合格水平,著實好恰。
吉野家
6元 / 只
可以直接購買冷凍裝,回家自己煮,30元7隻,成本在4元錢左右,比較划算。
豆沙粽 ★★★★★
是今年吃到最好吃的甜粽了!糯米的緊實度剛剛好,豆沙吃起來像手作裡的,沒有花裡胡哨的噱頭,我願稱之為老實人粽子!
黃米蜜棗粽 ★★★★
比起糯米來,黃米粽的調味更為清淡,也很有顆粒感。雖然內含一顆大蜜棗,但甜度也正好,吃起來還蠻有養生感的哈。
邊煮邊吃的粽子測評到這裡就結束了。
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楊家坪好利來